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[菜谱] 猪肝是不是很多细菌啊?

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-28 19:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
能炒来吃吗? 哪里有买呢?
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-28 22:27 | 显示全部楼层
我不知道是不是很多细菌,但是我知道在很多地方有卖的,例如大统华,和平99等等
鲜花(14) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 15:20 | 显示全部楼层
补血良品。常吃。爆炒或者做汤。买回来先泡水里两小时,泡掉猪肝里的血水等等,可加点醋泡。。爆炒火够大,因为太容易老。

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-5-29 16:55  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-29 20:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
shelly821025 发表于 2012-5-29 16:20
4 v" P2 V! \; I( ^$ J补血良品。常吃。爆炒或者做汤。买回来先泡水里两小时,泡掉猪肝里的血水等等,可加点醋泡。。爆炒火够大, ...

. \$ I4 J6 V# Y3 L2 \3 G, P/ C我就想吃老的。每次爆炒的,都很嫩,我不爱吃。
% R0 |( q& o  {; `0 @喜欢吃,干干的那种口感。。。不知道怎么整。
大型搬家
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-29 22:38 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-5-29 21:59 $ a3 ~* K2 R0 s, S) s: v1 a4 i
我就想吃老的。每次爆炒的,都很嫩,我不爱吃。& ?& i3 n* N7 M3 Q- U3 |6 c$ I, Z/ g
喜欢吃,干干的那种口感。。。不知道怎么整。

& _% ]- ?9 m# t' D1 E! J8 T3 m+ N+ I% P卤啊
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-29 22:46 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-29 23:38 $ c5 w5 z4 g0 X6 n  D
卤啊
4 y2 e4 E  v6 h3 }) ?5 D1 g6 z
问一个傻问题。猪肝就为了补血的,在水里泡2小时,血都泡没了,营养还有吗
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-29 22:52 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
summer_tina 发表于 2012-5-29 23:46   F6 B! `6 B0 b1 U  z
问一个傻问题。猪肝就为了补血的,在水里泡2小时,血都泡没了,营养还有吗
5 x3 \# H  a/ P1 Z( A, T( K
其实猪肝补血的成分不是吃猪肝里的血吧,是另外的成分吧
9 _# u9 h* a& y9 w4 c/ ]! v5 N" s; T* n
搜了一下! n9 t4 Q: B' p
6 b- P+ ]+ U# \0 s" Z  ^
猪肝 补肝、养血、明目的猪肝 9 k* i* G# A0 G
0 i; C$ O* G3 w" D3 ?
猪肝,性温,味甘苦。具有补肝、养血、明目等作用。
, h( g: r  I; S" i: }- U- {, D+ {: H4 g+ w0 a: `$ I( T
猪肝营养丰富,在每百克猪肝中,含蛋白质20.1克,脂肪4 7 F* M2 [1 ]! c- l
  m; [5 s# z/ M8 _# f! E& B0 l- F
克,碳水化合物3克,钙11毫克,磷270毫克,铁25毫克,维生素A
0 j4 z: a: v% c( p0 x, f5 P+ S" t5 ~: f: w7 Q% Z1 h# s0 Q0 u2 ~* I8 f
8700国际单位,维生素Bl 0.40毫克,维生素B2 2.11毫克,维生素 ! x6 ~9 R' n: I' H

" p: ~9 ~" Q3 k6 H* U' A8 \' xC 18毫克,烟酸16.2毫克等营养物质。 0 X2 p2 z2 P3 w  \" a$ C; c
; T1 k4 V: T/ F' l2 ]
猪肝中含有的矿物质铁,是人体制造血红蛋白的基本原料;猪 ! g% k# H' E+ A4 `  g) n# p

+ |2 \7 @& x7 z% V% n& j) t, b肝中含有维生素B。、B2,是治疗恶性贫血的良药;猪肝中含有的肝 ( @5 w9 o- d0 {4 h2 Y$ q

' O% }0 T( ?& r9 O* e: k+ o! r& x( R7 A5 l7 |& l, K- O  q
糖和维生素A,可改善贫血患者的造血系统的生理调节;常食猪 7 _0 b8 \$ i% k% g( D$ q
: }! {; a% @  I: ^7 p; B! m# N+ p
肝,可促进产生新的红血球,促进血色素的增高。中医学认为,用
& P. h5 W- H- g- k: N- r, x' M: W: C5 \2 E
猪肝滋补人体肝脏,具有明显效果,用猪肝可以治疗贫血、夜盲、水 9 }; x5 [% y, Q% H
肿等症。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-29 22:57 | 显示全部楼层
本帖最后由 summer_tina 于 2012-5-29 23:58 编辑
' {5 g* i. X# |- e9 Y+ p
amybear 发表于 2012-5-29 23:52 : \: q, U2 h" U6 t9 m- o
其实猪肝补血的成分不是吃猪肝里的血吧,是另外的成分吧% M, {! ]0 G4 W
+ w( Y$ m$ H4 B! B% E$ D1 y3 q
搜了一下
/ O" @7 L" P" {4 e6 l* B/ {

$ Y* ]7 m. Y  M我的贫血还挺严重的。嘴唇没大有颜色。中医给看过一次,说我连眼皮里面都是白的。所以我从来不献血。: U8 q4 _' d9 L2 F
结果中医给开了一堆中药,里面还有什么蝎子干呢。。。。。那么苦,喝了1个半月。说实话,没管用。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-29 23:13 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
summer_tina 发表于 2012-5-29 23:57 7 D" ~. N1 Y1 C. V% P& V
我的贫血还挺严重的。嘴唇没大有颜色。中医给看过一次,说我连眼皮里面都是白的。所以我从来不献血。/ h2 i* }: |( S1 D8 y, o: Y6 K
...

- p) w( z3 o8 X- j多吃红,黑的食品* P8 p1 D) u* ^/ \$ ]5 I! \

2 s3 e, C  Z5 Y补铁
& o# N+ S* @3 F8 U/ k. G, Z- c8 n; W! d
你看过西医没?我虽然瘦,但是我嘴巴很红的,应该不贫血哦
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-29 23:17 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
amybear 发表于 2012-5-30 00:13
: b& F3 m) D. y; Y多吃红,黑的食品
7 i2 h( h% v  u' `/ H( ?$ p. V$ d3 t7 h2 x; g
补铁
# C+ R/ c  t# ~4 N
木有。。。。饮食注意,应该有提高。吃点维生素啥的。。。嘴唇没颜色,还有一个重要的是,唇线发乌。有点乌青的意思,就是贫血。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-29 23:22 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-5-30 00:17 4 O( C* U8 n7 I7 w/ ^5 E; Y
木有。。。。饮食注意,应该有提高。吃点维生素啥的。。。嘴唇没颜色,还有一个重要的是,唇线发乌。有点 ...
& a1 T# p& s. A8 B1 [3 J( a
我就是血盆大嘴,小时候老师以为我涂口红,硬是把我拉过去用餐巾纸狂擦
大型搬家
鲜花(14) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-30 00:16 | 显示全部楼层
一般猪牛养什么的动物的身体排毒都集中在内脏上,所以吃之前一定要做仔细的清洁。鸡鸭鹅排毒集中在脖子和头部。。补血并不是靠血来补的。比如猪血是清理呼吸道的,对于常处在呼吸粉尘类的环境中可多吃。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-30 18:49 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
shelly821025 发表于 2012-5-30 01:16 8 r' a4 ], s. V4 V
一般猪牛养什么的动物的身体排毒都集中在内脏上,所以吃之前一定要做仔细的清洁。鸡鸭鹅排毒集中在脖子和头 ...
5 }$ E( F" B+ t

6 x) u+ A/ _3 X! P    如何能彻底清洗干净啊?
鲜花(647) 鸡蛋(0)
发表于 2012-6-6 11:13 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
shelly821025 发表于 2012-5-30 01:16
! y( r# C! \3 b* w! L" |一般猪牛养什么的动物的身体排毒都集中在内脏上,所以吃之前一定要做仔细的清洁。鸡鸭鹅排毒集中在脖子和头 ...
, `* L, X' g) W6 u# M+ `% J5 Y
看来得少吃鸭脖子
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