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平安福 发表于 2012-5-18 10:07 2 g4 G+ C" A8 Q6 H 一直蒸的不好看,原来有秘诀,多谢楼主!
月如钩 发表于 2012-5-18 18:17 4 S, v: C. {$ A/ `; V 全程用小火,多久?
Deena 发表于 2012-5-18 20:06 ' l3 r, U5 k0 A/ p8 H偷懒可以用微波炉,3分钟就行,但不如蒸的嫩
Wonner 发表于 2012-5-18 22:59 ( d, F$ `; }. X$ g5 ?! d7 s6 h* b还有不明白的地方,过筛用什么工具啊,怎么操作啊?
apiel 发表于 2012-5-19 07:30 3 X, a, }. v) D& ~2 ` 有朋友教我蒸蛋时。在碗的上面铺张保鲜膜。蒸出来的也是很嫩的。
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