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[菜谱] 我爱cooking之——油炸小馄饨

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鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-17 12:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
cheese面包?不要) p- ]) G5 k$ K3 L5 [% w: g
印度薄饼?不要
6 F3 F4 u( [0 K! J. Y: ?# j. G+ e0 O, ~干虾仁拌饭?不要1 \# ^# U9 @7 a1 X! r9 }
凉面?不要
1 m9 L* }. I: y0 O  I# A葱油面?不要
7 o* H7 B0 ^/ I油炸馄饨?好

; A( n, S4 J& P- l
7 S* \/ P) b5 @! O( g  M/ c- n昨晚的夜宵,油炸小馄饨。6 c) ], s9 O& n' J: }

* W! C, T( w2 [- V" G& e馄饨皮是中国店的,黄色包装,两包连在一起的,本来是速冻的,吃之前剪一包下来放在冷藏柜解冻一天,还是很好用的。这个皮比superstore绿色包装的好,薄很多,我喜欢。1 `6 Q5 S+ }2 f. Q$ k
5 A6 Q7 J% Z- z/ a% q
鲜肉馅儿,馄饨包好,放热油炸成金黄色。
; \0 ]1 _5 S% [# ]7 t
4 Q. z8 U/ x% O5 \* a& e! J沾料:万字酱油,一点点糖,盐,高汤精,镇江陈醋,辣椒粉,葱花,加适量开水,搅拌均匀即可) w1 T4 k5 W4 ]. U& G7 l
, p2 N( y! q! {- `' z1 V% e  p; K
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1.jpg ' V1 V9 S8 a: e; o* w
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2.jpg
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2012-5-17 12:57 | 显示全部楼层
用california roll的stuffing包,就是龙虾饺
大型搬家
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-17 13:16 | 显示全部楼层
可以把小胖同学上面不要的那些每样装一点,给我打个包吗?
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-17 14:21 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
sweetlele 发表于 2012-5-17 13:57
$ W+ q9 k9 J6 f0 L) L用california roll的stuffing包,就是龙虾饺

0 A) {% J; W# p: c/ n# o这个我要记下,下回包虾肉的$ h( r. }) L, I
6 L  l' r% E% s6 p
龙虾太贵,好像dimsun店都用大虾代替了吧?
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-17 14:23 | 显示全部楼层
悠然我心 发表于 2012-5-17 14:16   [$ }, d! [2 K7 o% |
可以把小胖同学上面不要的那些每样装一点,给我打个包吗?
0 k9 T9 P/ h( q: x- F
每天都要变花样的,一次做不了这么多种啦,嘻嘻
5 c- H1 O& I' o2 {1 b4 K
0 }* y& i" G. s, c. J1 {. b! t' p其实上面那些都算简单的
5 {* s1 S8 |4 F( \( |' n! L! `7 P) E7 B- J9 ?
比较麻烦的是半夜做包子,做土豆虾饼等
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-17 15:02 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-17 14:23
3 v. T3 c+ h3 q7 e每天都要变花样的,一次做不了这么多种啦,嘻嘻* P$ l! q' `: K6 I) C$ r# M! t' d
# u( r: g; }% E" O+ @4 S3 k
其实上面那些都算简单的
8 u; ~5 P7 q% M7 f% c- H
服了你了,还半夜做。。。。。。天下第一好女人~~~~~
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-17 16:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Rainbowjj 发表于 2012-5-17 16:02
0 F8 R0 D9 b# \- l* v服了你了,还半夜做。。。。。。天下第一好女人~~~~~
! W0 L6 K* o, X. a
不是,还是做得不好,他今天批评我了; @7 f2 o$ A) Z1 V5 U6 j
说我去院子里倒腾蔬菜,没陪他打球
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