一家之“煮”--------简单的菜 付出所爱

angelmami

人们每天为了生活而忙碌着，为了吃而活着，而我为了家里人每天付出着。做出简单的菜，付出我所爱。吃出味道来。
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香醋紫甘蓝
5 H+ i1 z8 r( Q) V' O8 ?2 N' e9 y$ r做法：拍烂蒜头，切碎紫甘蓝，烧热锅放油、蒜头爆香放入紫甘蓝炒几下然后放入盐、糖、香醋（加入香醋预热后产生化学反应会变成紫红色）炒熟即可。


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angelmami

鸡油蒜蓉豆苗
将鸡油煎出油放入蒜蓉爆一爆再倒入豆苗炒熟上碟


1 u3 I, W$ y0 |7 w5 V! q8 Q盐香豆腐
自制的豆腐用油煎香撒上椒盐粉上碟。
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' X! A. A% b& [( C0 g6 g" w" _
) i7 l4 D9 w% F: c( H芹菜炒烧肉
0 w3 a  S' V4 N! p材料：自制烧肉、芹菜
  ?; [% u$ {& v5 C% K$ g1 y& P          将烧肉、蒜头爆香倒入芹菜炒几下加盐、小量糖、柱侯酱炒熟上碟。
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( b5 p: r1 ~! p1 W0 r) v蒜蓉蒸丝瓜
) D4 q1 T9 o: l7 h- }将蒜蓉爆香放盐、小量糖调味装起来，熄火倒入切好的丝瓜、油捞一下，然后摆碟，蒜蓉放在丝瓜上面蒸5分钟。



蒜蓉塔古菜
爆香蒜蓉放入塔古菜炒熟加盐即可。

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韭黄炒牛肉
, V8 z# t( l- M9 |+ c将所有材料切好，牛肉用盐、生粉、糖、姜、柠檬汁、海鲜酱调味腌半个小时。
烧锅放油放入蒜头爆香倒入牛肉炒至半熟捞起，韭黄用盐炒15秒左右再倒入牛肉翻炒即下上碟。

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# l- v( _7 s9 C* A) `& S/ G, a耗油鸡臂菇
$ R! z  Q2 a5 o8 e" O用油将耗油爆香倒入鸡臂菇炒熟再放盐捞匀上碟。
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Rainbowjj

楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

锤子剪刀布

某人请客都做不出这水平

amybear

Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36
6 g. U4 W- Y8 Y5 C3 b" O8 K  \楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

9 v, e6 x' S7 _' V  T% H你咋又换头像了，这个好像你

summer_tina

这里哪里可以买到丝瓜呀？？？在加拿大，一次丝瓜都没吃过。。。。。

塔古菜是什么，是不是蒜苗啊

misschina

请问怎样“自制豆腐”呀？

angelmami

Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36
1 R( ?% f, O& X, ^7 n7 r$ |4 z楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

你过奖了，我相信每个妈妈都会做得到。

angelmami

锤子剪刀布 发表于 2012-5-4 09:10
& ]% W* M- G5 _  [* P  j' w某人请客都做不出这水平

) U1 _0 K4 M# P- ?7 X1 G2 h太台举我了。

angelmami

summer_tina 发表于 2012-5-4 10:25
这里哪里可以买到丝瓜呀？？？在加拿大，一次丝瓜都没吃过。。。。。
: [+ t: b* R- V
, c$ C$ E$ W: q) B# w塔古菜是什么，是不是蒜苗啊

: s& ?7 y. o7 J5 ~7 _5 T大统华两样菜都有卖。

angelmami

misschina 发表于 2012-5-4 12:37
( P, {6 M+ X' c2 V请问怎样“自制豆腐”呀？

! X" Y: m% _# O& k+ s) j我以前发过自制豆腐帖，大概在19---20页吧，你找找看。

angelmami

谢版主加精！！

Lucieliu

素菜健康。很好看。