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[菜谱] 一家之“煮”--------简单的菜 付出所爱

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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-3 17:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

% _0 q3 f6 U3 o' i  ?/ l2 s人们每天为了生活而忙碌着,为了吃而活着,而我为了家里人每天付出着。做出简单的菜,付出我所爱。吃出味道来。& @3 L( m* G6 I0 n% t& A
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3 M- D- q8 D, B 001 (3).JPG
1 b1 a! |' z7 _9 Q香醋紫甘蓝; y& t) L* F+ ~. L1 x2 W
做法:拍烂蒜头,切碎紫甘蓝,烧热锅放油、蒜头爆香放入紫甘蓝炒几下然后放入盐、糖、香醋(加入香醋预热后产生化学反应会变成紫红色)炒熟即可。
7 q: w1 Y+ B7 K7 g; I: N% K6 r/ ^" m3 f- M1 Z

9 Z% y$ I+ f- w* q% h4 t; G) @; q. |9 Z0 F
7 j' ?! f# I6 P

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9 O; }8 q* Q4 d/ T) i& J
) _8 I% b8 h6 S1 p) W
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-3 17:51 | 显示全部楼层
本帖最后由 angelmami 于 2012-5-3 19:05 编辑
  B& h4 X+ m5 X$ M) l
( H$ M# q2 |0 N6 X( U, t  J3 M3 n# H 053 - Copy.JPG 2 J8 ]! `" b9 t& H
鸡油蒜蓉豆苗
  a6 g8 e% r1 b) j; M* B将鸡油煎出油放入蒜蓉爆一爆再倒入豆苗炒熟上碟
2 L& ?, R0 a! g( B# w( v; A$ C5 o
049 - Copy.JPG
7 n1 i* `2 f3 {; U+ I# \盐香豆腐
7 ?4 I2 A2 ~, E; S自制的豆腐用油煎香撒上椒盐粉上碟。
. C* m2 U+ m* K3 Y6 C; t: J4 Q- u& I' }: [# r  J, T
037 - Copy.JPG 1 x9 J* ^; J" }
芹菜炒烧肉
! }$ C* g/ K& Z  \! V2 }9 G8 A材料:自制烧肉、芹菜
6 H; J& n8 v: k          将烧肉、蒜头爆香倒入芹菜炒几下加盐、小量糖、柱侯酱炒熟上碟。( o3 L  d! d4 d, B8 D1 V5 \+ ^

9 H+ t& _' F7 E! l 027 - Copy.JPG 4 ~& c( h$ x5 H' M# z% w  x$ W
蒜蓉蒸丝瓜
  ~/ L6 |0 W8 W, r/ F" }4 H/ [5 n2 W* }将蒜蓉爆香放盐、小量糖调味装起来,熄火倒入切好的丝瓜、油捞一下,然后摆碟,蒜蓉放在丝瓜上面蒸5分钟。
+ P% w- A: ?4 H, X2 j2 t( L6 D% w/ K+ M9 X" z( d# X9 ?& L! n
011_conew1.jpg " E( r# Q* @9 x+ Y

. n+ d8 ], _) d3 z2 E7 ], s蒜蓉塔古菜' @+ p7 }  V' t1 }  S4 ]
爆香蒜蓉放入塔古菜炒熟加盐即可。2 P3 J6 t1 m: G

1 ^- h+ ]) @6 ? 013_conew1.jpg 1 m; h$ d* v+ s# P5 y
韭黄炒牛肉3 G" J0 t! m' w( b' \+ v
将所有材料切好,牛肉用盐、生粉、糖、姜、柠檬汁、海鲜酱调味腌半个小时。% C1 A5 D0 A$ X
烧锅放油放入蒜头爆香倒入牛肉炒至半熟捞起,韭黄用盐炒15秒左右再倒入牛肉翻炒即下上碟。
) ^% T' v' l! y  w9 I1 i% q# V
; h$ ~0 i7 [3 e' P; X+ b! J$ F0 \' }+ S5 Q6 o3 Y. c& J- O; q
耗油鸡臂菇
  C3 n4 B5 r  _$ f' d! i用油将耗油爆香倒入鸡臂菇炒熟再放盐捞匀上碟。
5 K0 z& ?- a" B) H* S& O
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鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-3 21:36 | 显示全部楼层
楼主太棒了!你的家人好幸福啊,有这样位有爱的妻子,妈妈~~~~
鲜花(407) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-4 08:10 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
某人请客都做不出这水平
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-4 09:15 | 显示全部楼层
Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36
) }3 |9 h$ |1 x! j' H% \楼主太棒了!你的家人好幸福啊,有这样位有爱的妻子,妈妈~~~~
5 ]1 z* p0 ^# ]  M, U6 E
你咋又换头像了,这个好像你
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-4 09:25 | 显示全部楼层
这里哪里可以买到丝瓜呀???在加拿大,一次丝瓜都没吃过。。。。。
+ ]7 f$ c2 v) U) U$ Z. v. y- x& y0 G6 F& }0 p8 K
塔古菜是什么,是不是蒜苗啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-4 11:37 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
请问怎样“自制豆腐”呀?
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-4 21:12 | 显示全部楼层
Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36
& w# t/ g+ v" ?- m5 Q0 P; W楼主太棒了!你的家人好幸福啊,有这样位有爱的妻子,妈妈~~~~

+ u3 z, I% ?' t" {" n# {你过奖了,我相信每个妈妈都会做得到。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-4 21:16 | 显示全部楼层
锤子剪刀布 发表于 2012-5-4 09:10 8 U- n' n* D. p. z+ R/ N% G& P
某人请客都做不出这水平
, m% C& m* n0 q5 [" w9 K- ^* T
太台举我了。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-4 21:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
summer_tina 发表于 2012-5-4 10:25 8 h5 O1 c& R; B( f1 L5 m! I+ F) I9 m, f; d4 d
这里哪里可以买到丝瓜呀???在加拿大,一次丝瓜都没吃过。。。。。/ P4 H, H) ]) `- b0 u) F3 ]" r
& t* Q1 r2 v- L8 A8 n$ u
塔古菜是什么,是不是蒜苗啊
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大统华两样菜都有卖。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-4 21:22 | 显示全部楼层
misschina 发表于 2012-5-4 12:37
/ U- ]! n5 B6 c1 m9 P请问怎样“自制豆腐”呀?
, Z0 C' n4 w6 C) H% s
我以前发过自制豆腐帖,大概在19---20页吧,你找找看。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-4 21:23 | 显示全部楼层
谢版主加精!!
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-6 08:42 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
素菜健康。很好看。
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