 鲜花( 197)  鸡蛋( 0)
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发表于 2012-4-27 08:06
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本帖最后由 廿二月 于 2012-4-27 09:11 编辑 ' n7 [2 r4 j/ u. g
amybear 发表于 2012-4-27 08:58 ) X: n# H" B# {6 C% T) Y
,除了冬瓜皮,其他的都吃过啊
O$ B. X# I$ z- V( n2 T2 {9 \6 u" Y) _. ]) u1 ?1 A
冬瓜皮太硬,多是煮汤了# w/ ^0 _8 C) d2 c& l+ t# }, r
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瓜皮蚕豆汤的制作材料:- J2 f" @0 |( L/ v5 y# W3 e5 D
主料:冬瓜皮50克,蚕豆50克- U) a Z" _9 |- X: I& Z5 O% Y' ~
调料:盐3克,味精2克,香油3克,胡椒粉2克,大葱5克,姜3克0 U! p) k* D/ h2 f5 ^9 P. J: L) Q" h
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1. 将冬瓜皮洗净切成块;7 _" m1 n4 ~4 M1 N2 N: C9 R$ G6 {
2. 蚕豆用清水略泡;
3 q& S# Z1 j8 ]. E4 h$ f2 r: H3. 葱切段,姜切片;) N. }0 B' S7 i d1 Q2 K
4. 锅内添水,放入葱段、姜片、冬瓜皮、蚕豆烧至瓜皮熟透,加入精盐、味精,淋入香油即可。: b; z. w6 M/ z/ m0 V3 t3 v7 O! Q
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小帖士-食物相克:
2 X+ t' R* M8 G$ X0 d4 M3 c% {蚕豆:蚕豆不宜与田螺同食。 |
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