我爱cooking之——炒四丁，哈哈

amybear

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懒的做菜，炒个四丁
8 N! ]& N5 \" |8 ~2 R* Q, N材料：鸡腿肉，毛豆，青红椒，胡萝卜，西红柿，大蒜
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1、把所有的材料能切的都切丁，鸡肉用豉油鸡汁，淀粉，胡椒粉，少量花生油，拌匀腌制片刻


2、油锅下鸡肉丁滑炒到鸡肉8成熟，将除了西红柿，蒜末的其他丁都倒入锅中，翻炒2分钟，然后再倒入西红柿丁，蒜末，翻炒1分钟，加入盐，豉油鸡汁，高汤精，拌匀即可

4 }5 ]  T5 B/ N, _8 {
; t/ d+ S. j) l/ G( V% o7 o* k为了拍照，今天的成品又过了点火候，不好意思呀 。

lovecity

不错，看着挺下饭的样子！

junglebell

LZ啊，不算大蒜，都已经把五样东西切成丁了，怎么是“炒四丁”呢？
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5 }- x7 c8 e5 _. ?) T3 e+ B& }难道起菜名还另有说法不是？
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amybear

junglebell 发表于 2012-4-23 22:33
$ U) \5 s  w" V* }, JLZ啊，不算大蒜，都已经把五样东西切成丁了，怎么是“炒四丁”呢？
& g5 n0 R  S! K/ l8 V5 s# V
难道起菜名还另有说法不是？

7 A1 {6 i& t6 `: C8 X+ p$ j这个问题我也考虑了一下，后来发现毛豆我没切啊，所以写了四丁。。。。

angelmami

嗯！这个可以给小孩做lunch box，多元素够健康的。

amybear

angelmami 发表于 2012-4-24 12:44
3 d1 Y0 k$ }. C嗯！这个可以给小孩做lunch box，多元素够健康的。

是呀，是呀，就是不知孩子学校有没有微波炉，要是有的话，就是绝佳
1 A/ ~. t; `& ~不过带到学校的菜，最好不要放大蒜了

angelmami

amybear 发表于 2012-4-24 12:56
是呀，是呀，就是不知孩子学校有没有微波炉，要是有的话，就是绝佳
0 S# v5 ~; Z* ]# S$ b不过带到学校的菜，最好不要放大蒜了 ...

有是有的，不过不会给你用，学校有几百个学生一人用一次都不得了。他们全都是吃冷东西。

amybear

angelmami 发表于 2012-4-24 13:08
& r8 l! I! u9 x# z1 f有是有的，不过不会给你用，学校有几百个学生一人用一次都不得了。他们全都是吃冷东西。

怎么这样啊，不太好啊，唉
原来我上linc时候，学校好几个微波炉呢

angelmami

amybear 发表于 2012-4-24 13:10
怎么这样啊，不太好啊，唉
原来我上linc时候，学校好几个微波炉呢

% y& ]9 b8 D2 s鬼仔一般都吃三文治跟披萨

amybear

angelmami 发表于 2012-4-24 13:18
3 z+ ]$ g+ `  Z/ p! U鬼仔一般都吃三文治跟披萨

那就是说，如果有微波炉，白人小孩也不会用吧。那就少了很多人share了。

junglebell

amybear 发表于 2012-4-23 22:44
( o! W& I  J  V: j) ~6 s. b这个问题我也考虑了一下，后来发现毛豆我没切啊，所以写了四丁。。。。

: \4 V7 i3 G8 I0 i5 K' o1 v原来如此

520soft

好像有5丁嘛！

amybear

520soft 发表于 2012-4-24 22:57
0 Y8 e+ v- }& H4 C; B好像有5丁嘛！

6 \( J% B# E9 q% C5 A' f6 L嘻嘻，观察真仔细，哈哈哈哈
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Rainbowjj

我看着饿了