【枣泥黄米团子】：染色的青团

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5 G, z* q. U3 @( ?! |% y清明时，南方是吃青团的。去南方时吃过，是我喜欢的味道。

只是想在家做，难了。

* C6 `- [$ U: |" `9 }5 M/ l0 x- [9 W北方找不到新鲜的艾草，那绿绿的糯米团子，只能在记忆中回味了。


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, R0 s5 u$ w) T/ E8 c& A) O3 y. H吃不到正宗的青团，仍是想念软糯的甜香。
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) e# h9 W' p- O# ]6 Q用黄米面做了黄色的团子，不过这个节气，只为自己的嘴馋。

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- h; r0 h' t6 ^& W; b: h0 q少了做青汁这一道程序，普通的团子制作极其简单，没有黄米面的话，用糯米面也是一样的。
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懒得自己做枣泥了，实在太麻烦。
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前些天稻香村开到了家门口，发现了现成的枣泥馅，这可是他最爱吃的了。
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如今我一做吃的，他就申请要吃枣泥馅的。

这些材料共做了15个团子，8个枣泥7个豆沙。
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出锅后，他一举把8个枣泥的拿下，依然有些不满，怎么不把15个都做成枣泥的？


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************** 枣泥黄米团子***************
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4 e) l/ b' z& x. _; J. ?7 Y2 w材料：
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. ~( ]. b# f+ |2 r* s" d, m黄米面250克
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小米面100克

0 I5 \3 Z) E# Z温水200克

( H4 _# l( Z0 f0 R& O* Q枣泥馅适量
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3 ]+ k1 r4 C2 j: M7 v做法：
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1、黄米面、小米面混合，倒入温水，和成光滑的面团
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2、取面团40克，压扁包入30克枣泥馅，收口搓成团子

* h0 }' G% D- `1 o( E* I3、蒸15分钟即可
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Lucieliu

好看，估计也很好吃，口水。也要学着做了。