 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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昨天整理最近拍的几道菜，一眼望去，全是绿色。还没出去踏青，家中却已是绿意盎然。
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蚕豆是最近吃得最多的菜，当然是这绿绿的鲜豌豆，不是那让老太太们“咬牙切齿”的干蚕豆。做的时候，加了青笋，绿得眩目，又忍不住放了剁辣椒，色彩马上就活泼跳跃起来。鲜嫩的食材，配上鲜香的剁椒，味道只会更丰富。简简单单的，一道美味悦目的下饭菜就上桌了。) _& F6 H h( L, g2 u
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吃的时候，别忘了多备些米饭哦~~~
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************* 剁椒蚕豆青笋 ****************
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" k# ?9 B1 v9 B) t, L* F% i) e3 ~材料：- G7 N# v% {" c/ A; T; E8 N0 y
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蚕豆200克
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莴笋1根
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剁椒2勺
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做法：: H! y/ O6 M, S, L
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1、蚕豆洗净后，入沸水焯一会至熟，捞出过凉水，沥干5 o$ _9 [6 v9 M+ ~: I
8 i* S# C6 g( g' m$ k8 F5 t2、莴笋去外皮，洗净后切小丁，入沸水焯一下至熟，捞出过凉水，沥干7 @) I3 o1 H' V, P# w
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3、热锅凉油，先倒入剁椒，炒出香味，倒入焯好的蚕豆和莴笋丁，一起炒匀即可! o8 q" g: ^6 t" N/ _# x$ R4 {
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狗仔卡
发表于 2012-3-28 06:22
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-3-28 07:44
