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[菜谱] 【剁椒蚕豆青笋】:下饭的剁椒小菜

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-3-28 06:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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昨天整理最近拍的几道菜,一眼望去,全是绿色。还没出去踏青,家中却已是绿意盎然。
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蚕豆是最近吃得最多的菜,当然是这绿绿的鲜豌豆,不是那让老太太们“咬牙切齿”的干蚕豆。做的时候,加了青笋,绿得眩目,又忍不住放了剁辣椒,色彩马上就活泼跳跃起来。鲜嫩的食材,配上鲜香的剁椒,味道只会更丰富。简简单单的,一道美味悦目的下饭菜就上桌了。) _& F6 H  h( L, g2 u

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吃的时候,别忘了多备些米饭哦~~~
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************* 剁椒蚕豆青笋 ****************
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" k# ?9 B1 v9 B) t, L* F% i) e3 ~材料:- G7 N# v% {" c/ A; T; E8 N0 y
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蚕豆200克
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莴笋1根
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剁椒2勺
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做法:: H! y/ O6 M, S, L
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1、蚕豆洗净后,入沸水焯一会至熟,捞出过凉水,沥干5 o$ _9 [6 v9 M+ ~: I

8 i* S# C6 g( g' m$ k8 F5 t2、莴笋去外皮,洗净后切小丁,入沸水焯一下至熟,捞出过凉水,沥干7 @) I3 o1 H' V, P# w
; I! D6 s5 {- C' E
3、热锅凉油,先倒入剁椒,炒出香味,倒入焯好的蚕豆和莴笋丁,一起炒匀即可! o8 q" g: ^6 t" N/ _# x$ R4 {
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鲜花(122) 鸡蛋(0)
发表于 2012-3-28 07:44 | 显示全部楼层
真不错,留个脚印,有空的时候来学着做
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-3-28 08:01 | 显示全部楼层
又见剁椒,哈哈
鲜花(240) 鸡蛋(0)
发表于 2012-3-28 08:43 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
大清早的,弄得口水横流
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-3-28 11:32 | 显示全部楼层
哪里买蚕豆?
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2012-3-28 13:29 | 显示全部楼层
没得好吃的过了N天的人流着哈喇子经过……
鲜花(40) 鸡蛋(1)
发表于 2012-3-28 14:31 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
哇~~~看着就好吃!
2 {/ C" L+ T+ @) R0 Q9 s馋蚕豆啦。。。。。
鲜花(56) 鸡蛋(0)
发表于 2012-3-28 17:49 | 显示全部楼层
请问:
! P( P) H" G( a0 v  T* ]) w哪儿有新鲜的蚕豆买?
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2012-3-29 04:10 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
omega3 发表于 2012-3-28 18:49 + |. p# f  X. @& t) g$ f! m
请问:9 I* \9 j; U) U8 @
哪儿有新鲜的蚕豆买?

9 f" {: W' W# k4 c9 u: Q没看见新鲜的蚕豆,但在大统华看到冻的蚕豆。
大型搬家
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2012-3-31 20:45 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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