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[菜谱] 【剁椒蚕豆青笋】:下饭的剁椒小菜

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-3-28 06:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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昨天整理最近拍的几道菜,一眼望去,全是绿色。还没出去踏青,家中却已是绿意盎然。
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2 j" @: g' l3 T" P蚕豆是最近吃得最多的菜,当然是这绿绿的鲜豌豆,不是那让老太太们“咬牙切齿”的干蚕豆。做的时候,加了青笋,绿得眩目,又忍不住放了剁辣椒,色彩马上就活泼跳跃起来。鲜嫩的食材,配上鲜香的剁椒,味道只会更丰富。简简单单的,一道美味悦目的下饭菜就上桌了。
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$ m/ L2 j- Q$ I$ i$ Z% m吃的时候,别忘了多备些米饭哦~~~% L2 `6 B! w5 \2 U$ X* T
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! M  N3 d" \8 V, y' z% S************* 剁椒蚕豆青笋 ****************
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$ A5 l2 b3 A! O6 i' K3 O2 T" W材料:
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蚕豆200克; S9 j2 I/ l+ R; H. s

# _. N7 q2 u4 ~( T1 S% |莴笋1根$ H; B9 I( X5 _" j5 c5 S& ]

* q9 A3 Z; D! V3 P剁椒2勺0 F" r( o& c3 D0 O; N6 H" }. ~

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4 N$ P- F% V+ T% K  B做法:* h5 j  v5 e" e1 d3 k( q8 K

( z7 c; f  A8 K( |7 s3 A1、蚕豆洗净后,入沸水焯一会至熟,捞出过凉水,沥干
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2、莴笋去外皮,洗净后切小丁,入沸水焯一下至熟,捞出过凉水,沥干
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3、热锅凉油,先倒入剁椒,炒出香味,倒入焯好的蚕豆和莴笋丁,一起炒匀即可
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鲜花(122) 鸡蛋(0)
发表于 2012-3-28 07:44 | 显示全部楼层
真不错,留个脚印,有空的时候来学着做
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-3-28 08:01 | 显示全部楼层
又见剁椒,哈哈
鲜花(240) 鸡蛋(0)
发表于 2012-3-28 08:43 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
大清早的,弄得口水横流
理袁律师事务所
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-3-28 11:32 | 显示全部楼层
哪里买蚕豆?
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2012-3-28 13:29 | 显示全部楼层
没得好吃的过了N天的人流着哈喇子经过……
鲜花(40) 鸡蛋(1)
发表于 2012-3-28 14:31 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
哇~~~看着就好吃!
5 v5 O9 A. U9 d; q4 g馋蚕豆啦。。。。。
鲜花(56) 鸡蛋(0)
发表于 2012-3-28 17:49 | 显示全部楼层
请问:$ Q0 E( |3 D. w, Y5 M
哪儿有新鲜的蚕豆买?
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2012-3-29 04:10 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
omega3 发表于 2012-3-28 18:49 9 o0 ]  C" p3 j  [& H3 i
请问:0 z+ @+ F' R, g$ p& \3 W8 k
哪儿有新鲜的蚕豆买?

0 e+ h% R# Z4 m' u没看见新鲜的蚕豆,但在大统华看到冻的蚕豆。
大型搬家
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2012-3-31 20:45 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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