 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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; d7 w6 X) p" h. S昨天整理最近拍的几道菜，一眼望去，全是绿色。还没出去踏青，家中却已是绿意盎然。
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蚕豆是最近吃得最多的菜，当然是这绿绿的鲜豌豆，不是那让老太太们“咬牙切齿”的干蚕豆。做的时候，加了青笋，绿得眩目，又忍不住放了剁辣椒，色彩马上就活泼跳跃起来。鲜嫩的食材，配上鲜香的剁椒，味道只会更丰富。简简单单的，一道美味悦目的下饭菜就上桌了。
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吃的时候，别忘了多备些米饭哦~~~9 Q0 h0 y/ o8 {0 j
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************* 剁椒蚕豆青笋 ****************& Y; [% r0 y" I/ B8 \" W
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材料：/ z5 }" H7 g9 {& J
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蚕豆200克
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莴笋1根
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# a6 x4 c. O* C' v剁椒2勺
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4 V+ n' u3 \/ j* G+ q做法：
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8 z3 W6 G* ^2 H1、蚕豆洗净后，入沸水焯一会至熟，捞出过凉水，沥干
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9 j' ?, A$ d1 @ w" j2、莴笋去外皮，洗净后切小丁，入沸水焯一下至熟，捞出过凉水，沥干% w( I' Z, Z: ~4 O1 Y
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3、热锅凉油，先倒入剁椒，炒出香味，倒入焯好的蚕豆和莴笋丁，一起炒匀即可- A, i, u) r% y& p7 B! n9 l. l- ]
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狗仔卡
发表于 2012-3-28 06:22
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-3-28 07:44
