 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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: G# Q5 {: Q' h1 R吃过无数次后，终于给它拍了几张照片。因为觉得太普通太家常了，虽然经常吃，却根本想不起来给它拍照。! J1 c9 ^2 l5 h0 j
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那天又做了这个炝菜花，忽然觉得，再普通也是生活必不可少的一部分，何况这一部分，经常重复的出现在我家餐桌上，记录下来，还是应该的。* s2 t8 |: s) U* h
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爱美食的人，很多都爱上了拍照，哪怕拍得不专业不完美，仍是会在美味面前忍住口水，举起相机，给亲手做出的食物留下鲜明的见证。生活的丝丝片断，就这样点点滴滴地记录下来，在今后所有的岁月中，慢慢回味。
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9 Z9 |+ p! n: U*难得在周日起了个大早，阳光很好，天很蓝，今天是个好日子。祝大家心情好！
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: m9 A7 X/ r4 |9 Y7 [************** 炝菜花 *****************
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0 Q+ t5 q$ e; v3 Q m白菜花.................半个
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4 x: L' `9 M5 }2 s0 ~花椒...................数粒9 W. r9 x( z4 q* z- V
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干红辣椒...............数个3 v1 k' Y3 i+ F& j: j: Y' l+ v
0 \9 N" y( R+ ~* I/ y: y盐.....................少许
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醋.....................少许8 w- H) a- A/ j! h' K+ l
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) |7 ~8 C8 g9 O5 X做法：! i3 x! H) i: D5 }& D
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1、菜花掰成小朵，放入淡盐水中浸泡一会，再彻底洗净2 X+ I# J. t, x% c1 t5 ]$ L# O, S r" I
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2、洗净的菜花倒入沸水锅中焯熟后捞出，过下凉水，沥去多余水分3 b" W# u8 b- S9 x' y1 C; U: {
8 [- Y" C2 p# ?; `8 m6 n8 ] F& H8 `3、锅中倒入，先放入花椒，爆出香味后捞出* |' l% C' e. E$ ?. @+ f
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4、再放入干红辣椒，出香味后，倒入焯好的菜花，撒盐、滴几滴醋，炒匀即可出锅4 A' L; h) p5 H) Q$ y
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狗仔卡
发表于 2012-3-27 09:03
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-3-27 09:11
