 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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吃过无数次后，终于给它拍了几张照片。因为觉得太普通太家常了，虽然经常吃，却根本想不起来给它拍照。4 F H' g; M8 E9 n
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1 Q1 |( Z7 t5 j4 _. k/ W那天又做了这个炝菜花，忽然觉得，再普通也是生活必不可少的一部分，何况这一部分，经常重复的出现在我家餐桌上，记录下来，还是应该的。' d3 b; b6 r* X+ `- x, e& g: M
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爱美食的人，很多都爱上了拍照，哪怕拍得不专业不完美，仍是会在美味面前忍住口水，举起相机，给亲手做出的食物留下鲜明的见证。生活的丝丝片断，就这样点点滴滴地记录下来，在今后所有的岁月中，慢慢回味。
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*难得在周日起了个大早，阳光很好，天很蓝，今天是个好日子。祝大家心情好！, z+ Z" K3 G7 z: R+ H
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************** 炝菜花 *****************6 g: r( Q0 F$ w( v1 x
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白菜花.................半个
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花椒...................数粒
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' G3 s( `# u7 o4 `" w4 E/ v干红辣椒...............数个* V6 C: n8 j5 K+ \5 w! X: i
9 D+ z/ P e; Q1 U2 K5 U盐.....................少许5 y% B/ S7 ^( d- ], `+ ~5 {
2 p5 @5 z0 j5 s- B醋.....................少许& V' d1 o6 R- @5 V, x' W
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做法：
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( e* p3 x r, p7 \- d1、菜花掰成小朵，放入淡盐水中浸泡一会，再彻底洗净
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$ u8 B! F2 J; S8 K* `3 J% d) q2、洗净的菜花倒入沸水锅中焯熟后捞出，过下凉水，沥去多余水分
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& Q: P0 v4 ~ n3、锅中倒入，先放入花椒，爆出香味后捞出
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" J* h3 V" }8 _2 R2 d4 H4、再放入干红辣椒，出香味后，倒入焯好的菜花，撒盐、滴几滴醋，炒匀即可出锅! f4 y3 a$ |5 R# w$ ~! {
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狗仔卡
发表于 2012-3-27 09:03
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-3-27 09:11
