 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
% }) _7 t& a- m) |5 j
+ p( J9 A$ M) R1 V: ^5 V p
- g; g8 Q H! d
都是吃饭,每人的吃法却是不一。有人喜欢一口饭、一口菜,饭是饭味,菜是菜味,分别感受,依次交替,层次分明。有人喜欢饭菜一起入口,一时间嘴中充满各种材料,就是爱这种混淆不清又五味杂陈的味道。" H: K0 h1 v7 Z$ J6 L) k
* m4 y; f% S9 x! v9 f G n6 p
" ?/ i5 h3 G0 q: v, o u" v
& u, j' v5 x# p w我就属于后者,喜欢把菜盛到碗里,和米饭搅拌在一起,饭不是饭,菜不是菜,面目全非,才心满意足的开吃。我也相信,很多人是喜欢这样的吃法,否则,炒饭、烩饭、拌饭咋一直那么火爆呢。
0 S7 v) U2 Z5 v8 z8 {5 Y8 c
9 R9 h/ M' @* C# V
5 A4 c0 f d1 y
& J3 _9 F% ~. `% Y世上哪有完美的人?知道自己不够完美,也不奢望遇到完美的人。只要我们能全盘接受对方:无论是优点、缺点、大毛病小毛病,统统收下,全部包容。久了,就像这混杂在一起的饭和菜,一起吃,更美味。# N1 V/ m2 a9 y
( |' V* ?6 G. f7 t+ _
! |1 [- c7 @$ C* p o) C
! H$ `! D. w6 E7 b6 I拌一锅美味的饭,香气十足地吃光~ 6 V* G0 Q7 D: q! l X
/ E( `& K( Z1 P9 |; l
2 w) |0 s* a0 K O* l5 Y; b
/ o( f' ?7 [0 d$ ?2 C; \* c# K: d
**************** 石锅拌饭 ******************
8 e- I$ P6 U/ f! d3 g( b5 K8 b! C6 l' L7 t, h/ @1 s3 \
) F5 z: R6 q# C
" L, C/ m c+ z9 y; {1 z
材料: 剩米饭,胡萝卜,金针菇,豆芽,香菇,黄花菜,菠菜,冬笋,鸡蛋(菜的种类各取所好)
2 x1 j# C) h4 x7 F- p( B" a5 j0 ~2 V5 W# f. N$ [2 d
韩式甜辣酱* u- a% e, ? f0 a
8 v: B: O. w5 q$ V) Z6 M. X ( K. j/ _/ K/ R% i
3 j. a! z+ |6 w( _
做法:# P L) y8 D# p3 K$ j
0 g: j. P8 t2 v- R2 B) Y# _
1、材料洗净,胡萝卜、香菇、冬笋切成细丝
5 Z, g5 l/ K) F& V/ S4 |" S1 W! B- s' r/ q/ w# h# j' A
2、锅中油热,倒入胡萝卜、香菇炒熟,加少许盐
* y0 @3 n$ Z' ^2 Z/ I# @+ T1 J+ V* H3 i, j8 N( O: z
3、烧开水,分别焯熟金针菇、黄花、豆芽、冬笋、菠菜,分别加入少许盐和香油拌匀
5 z! h' \) A# n5 }# W- p g3 {% F2 _$ X& X" ]
4、石锅中薄薄涂一层香油,铺好剩米饭,将准备好的菜丝码进去,上面放一个煎好的蛋
( c) ?0 L: `, y/ v( O% n* `5 ]/ W. b. i1 {: q9 e* @) L5 Y5 T
5、石锅放在火上加热,直至发出滋滋的声音、锅底米饭略焦即可
7 U$ O7 S* k6 b# B1 z
; N v" h2 X$ o N4 @ `6、拌上韩式辣酱,开吃!
/ ] C& q! b3 {3 \5 e: B) ]
% {% H: [% j1 q6 F4 X8 {
/ V9 g5 l% Y. a% ?, y
q7 I9 ]2 f, [3 q' v& n
& ?' R; K/ }% k, I) p1 H# P
' `2 q' S2 ]( j6 [
! `% b0 u5 |; {3 S
' R- l6 L9 P# e4 l5 h) W: r+ W) H8 E7 v
1 t7 L6 r, V7 Z2 T4 O( A
) w& L& R7 J3 T: E8 n" s& t& @
拌得这般面目全非,才是最佳境界,好味道自在其中。2 {% a6 a$ ^0 Z8 I' w
3 r, j- W$ I+ ^( W7 b
# p! u" T C( u5 w9 q& T( l |
|