 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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在以前的一期《贝太》上看到的菜。经常吃韭菜，却从未想过这样做，材料做法非常简单，只是自己却想不到。做菜做来做去，创意很重要，自己却很缺少这方面的灵感，多是照葫芦画瓢而已。做菜需要天赋，先天有些缺陷，只好后天补。好在合自己的胃口，就好了。
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- c6 t" r |1 O. L* b杂志里这个菜名叫“太婆韭菜”，因为是那位高手做给奶奶吃的菜。味道呢，不是奶奶的人也会喜欢的，麻辣鲜香, 相当地下饭哦。
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************** 太婆韭菜 ***************5 z5 ^5 N8 |8 s; j/ Q) v
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: h& q& \3 @+ u* H材料：. O6 j; ~/ c9 }" t$ y
5 X7 U! K- w' V% T0 C N6 ^1 q韭菜
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辣椒面
: M. p+ G4 a* Z0 l: R+ C+ L# k" L" W, w& ]# {7 z8 o
花椒面# m5 r7 U7 J& n6 A( ]
J% ]% p$ r+ T3 o% L
水淀粉# q6 i C- q; y8 E
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酱油
: p4 G' a1 ^# d% f8 c, ?
" A* ^* M1 _6 D8 I盐
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（调料的量和比例依个人口味调配）
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8 E" I5 G* P6 o做法：+ u* [% ^8 l! ?( B" T6 i! A
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1、韭菜洗净切碎
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2、水淀粉中加入花椒粉、酱油、盐，混合成调味汁
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3、锅中油热后，倒入辣椒粉，炒出香味，倒入韭菜碎迅速翻炒
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' b8 F7 I/ m4 E3 h" }8 ?7 }" Q L4、放入调味汁，炒匀后即可出锅（急火快炒，韭菜从入锅到出锅，一共不到半分钟的时间）
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& I1 {: U6 P' d9 q! ~+ B实在太简单了，有些不值一提~~~* \- ^* @1 ~8 y2 P) ]2 V; A) c
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狗仔卡
发表于 2012-2-23 05:18
提升卡
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沉默卡
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变色卡
显身卡
发表于 2012-2-23 08:35
很下饭的样子，谢谢楼主
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