 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
8 z2 T! \! n# p0 q9 K/ I$ J2 }
3 X! [, g! x8 \( i: f0 q' ^. [7 ?
+ b1 ], G& O% `+ [& L f2 B雨水节气到来之际,北京终于有了降水,而且是喜人的雪。虽不甚大,也足够让人惊喜了。干燥的北方春天,偶尔一次的降水,都能让人快乐很久,可见我们已干渴了多久。久旱逢甘雨,春雨,更是沁人心脾。
+ M' C/ Z" _- T5 p
" {+ y) s% o& {8 R: g( q! B# X
3 `* W. s+ l9 T/ p5 z
' ~8 ^# ~1 P! S4 [喜欢下厨,应是受了三毛不小的影响,沙漠中的家庭饭店被她经营得五光十色情趣盎然,令人十分眼馋+心动。喜欢三毛的人都知道,她把粉丝称为“春天下的第一场雨”。憨厚的荷西一馋了,就会说想吃“雨”,连牛排都觉得不好吃了。
; N$ @3 b2 G1 @/ J
1 y8 M+ R% \; Y8 b/ B, M " U, {2 @+ ]& d: g
6 y' u8 \5 y; ~$ i- w# ~有了这么优雅浪漫的名字,粉丝也仿佛高贵雍容了很多,成为很多人的心头之爱——至少是我的。雨水这样应景的节气,吃一束春雨吧。, @5 A0 @) a/ B4 b7 g" D
; ^. j6 ^4 {; j. P R; D% `
5 ]. U4 {+ L ]1 }2 C6 w3 \5 I/ M7 S$ I8 s6 e
. c' F+ t8 X5 ^. p% ^0 y7 G
, e1 A. H; H, Q2 W- |3 E; B
************** 冻豆腐白菜汤 **************3 G3 N4 t/ v2 V
5 e# v8 p7 B) J0 g- W
( d7 i6 x* _; h( `* r
& I7 K4 |: H- f6 D: [- q& i
- r6 ~! r* }: a
! N: o7 m9 H9 y- {, ^1 r& R材料:白菜,冻豆腐,干香菇,粉丝; ]1 ~" {5 ]4 z3 f7 \4 |$ A
; K1 J5 v$ ?( h$ A- n+ a' u2 W 1 {. F; G9 K$ Z
: P! q2 O- \% z w F; B
做法:
% Z% ?' ~5 j$ b6 X: ]- Z9 D0 \9 A0 p, U' E ^1 v
1、干香菇洗净后泡水,泡发后挤干水份,切成小块,香菇水待用
5 Z5 d2 D2 p- D5 G% I$ W" |' l) `( O( a! l2 V8 M
2、白菜洗净撕成小块,冻豆腐挤去水份,粉丝泡水至软) q& i$ _: s7 w7 l4 @, M3 {# z5 b
! d, p' o5 S, W8 a v
3、锅热倒油,先下香菇,翻炒一会,倒入冻豆腐,翻匀后倒入香菇水8 T# a, P$ c) j9 y
/ r% a; k3 c" a/ @1 `4、水开后,下白菜叶和粉丝,水少的话再加一些, 煮至熟即可,出锅前放盐,点少许香油调味
2 n5 o' S1 s7 L) w( I
4 N( ~& l* G9 I7 n6 p2 x
1 D/ L; @" G% \ }8 X
/ J9 W+ Y7 q/ I& `. m9 O
- [$ @$ ~, U' K. o' q/ e |
|