 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
. p6 v9 y8 @! ?' ]% g) t
6 s; b* ~ g: z: W% h
/ X8 M. R; J" c& O3 C雨水节气到来之际,北京终于有了降水,而且是喜人的雪。虽不甚大,也足够让人惊喜了。干燥的北方春天,偶尔一次的降水,都能让人快乐很久,可见我们已干渴了多久。久旱逢甘雨,春雨,更是沁人心脾。
0 |5 V' d7 k' M5 Y- o! @) C* h. e6 Q* X( h7 q
% z* B0 {9 p" O% g4 ?( u. c! I
+ T( d, w6 c# O' x0 K喜欢下厨,应是受了三毛不小的影响,沙漠中的家庭饭店被她经营得五光十色情趣盎然,令人十分眼馋+心动。喜欢三毛的人都知道,她把粉丝称为“春天下的第一场雨”。憨厚的荷西一馋了,就会说想吃“雨”,连牛排都觉得不好吃了。0 b1 f" b7 p2 y/ k! f
4 \* ^: R9 B) j, Z$ ` 6 L3 H2 b& b- F5 N* @
# B3 P+ i+ n: W G! Y; @有了这么优雅浪漫的名字,粉丝也仿佛高贵雍容了很多,成为很多人的心头之爱——至少是我的。雨水这样应景的节气,吃一束春雨吧。
O% i( N9 _/ W) ~1 \. m h, H# f/ W) r( @
5 Y" Q u, g9 K
+ m2 G, B* ^ r+ p : n( w0 x D- F, l
% r$ S1 a* x7 J5 v( I
************** 冻豆腐白菜汤 **************
* w# G- ?& k; M0 a: C X+ ~9 i
% E. o$ w3 D. m* Z, ~, y# S
# d( T5 m/ K$ e; c# o8 s) C9 ?) [
/ L: m& w& a1 i5 y0 B 5 R, }' }1 e6 c- E6 ]
# u/ A; f0 t) }; L; v5 a5 ~
材料:白菜,冻豆腐,干香菇,粉丝% F9 X5 x$ b- G& e2 `' u5 i4 a
& N+ v5 G1 o4 q
8 N* ^& Q; O5 n- T1 D' J$ |
4 C& @! z( q! w( c! F! J8 S" N做法:
/ Z' a) X8 y% M* P+ [) A: I
+ @7 P" }- n% ^2 ]1、干香菇洗净后泡水,泡发后挤干水份,切成小块,香菇水待用0 t# d' L3 o/ j; s7 @5 \' X
' T& v% G e/ \0 d( l) g
2、白菜洗净撕成小块,冻豆腐挤去水份,粉丝泡水至软
, h6 M- j0 Z8 ]% t4 q3 C. E
4 F- M3 W* c- N3 Q4 @3、锅热倒油,先下香菇,翻炒一会,倒入冻豆腐,翻匀后倒入香菇水' l! x: I; b8 Y3 h( h* a
5 q5 l0 T/ x( h2 H+ j* c" i1 L4、水开后,下白菜叶和粉丝,水少的话再加一些, 煮至熟即可,出锅前放盐,点少许香油调味
& p! a/ m2 [* P
5 f) b- R% L: V V) R6 {# G& S/ X) L% [8 @8 k
& r8 _# P: o W8 Q3 F F
2 t, C: A$ o" A4 B' A9 p |
|