 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
! _5 D) |) W1 I! ~4 Q0 |
% \" X* j( S$ y弟弟结婚了,家中这一辈人,终于全部成家了。周日的湖广会馆,一进门就是大红双喜,旁边是一对新人的大幅美照。不过这不是我们要去的婚礼,我们只是要在二楼一个单间里,进行一次家宴。
9 [% G: P/ K+ F/ I% y2 _! l! d
& A* ?/ M, `' z6 Y
' O; a& ~, M- J7 U& V
: Y) d4 |5 x0 c& M0 X像我们一样,弟也没有搞婚礼,只是一家人围坐一桌吃一顿饭。没有冗长繁复的仪式和客套,只是家人一起边吃边聊,家庭新成员在这样的轻松气氛下,自是轻松自在地融入这个大家庭。7 O3 K4 t/ f( t* j9 Y: Q! x, P
% A' {) W. ^' I
! y3 P) f' L9 g1 W: _* u
8 P8 c: p) f3 k' s; g+ `+ |
现在的弟是这样,几年前的我是这样,十年前的哥也是这样,都是不约而同地都选择了这种低调简单的方式。新生活的开始,不需太多的形式来证明,一如我们简单朴素的生活。( o" l) T6 S: a- N, f* a
. Q7 L7 y9 P. {+ f9 W
+ Q/ j6 s% Y! [
* d, j5 u3 l' P# L6 k3 \2 X而这一桌因新婚而吃的饭,也是素菜偏多。父辈们都已年近古稀,只适合吃些清淡之食,年轻一代,也因为过年吃得太丰富而有意想素淡下来。于身于心都有利,于新生活,也是一个温和健康的开始。* ^* N9 A! R2 o# M7 K1 Q: c
8 j! i1 U8 G& d& r6 ?. i9 v; q
) Y3 `5 |. L! T
6 f! W$ W; t1 S
过完年,最好多吃这样简单清淡的菜,清洁身心,消肿去脂,真正的减肥菜。
/ ]# ?$ P2 V, n) V6 E! J8 ?7 [
1 U, v6 B+ c" V
0 s6 S) ~* Q, ]; C3 T
7 j' ]8 ]& Y7 l8 P9 ~
# ?9 J# Z% [8 ?! ^6 ]& `: H8 X6 ~: {* \4 } \; T
' f# p6 [7 a$ h( T8 J# Y5 _7 m: t" e( N3 K% d* O) P3 S# B
************** 碧玉白菜卷 ****************
: X" e" U, v- I, T: v' j' ^, ^; R! ?" X" h- s) |1 i% z
^. y, a. L" I, H* A; J
& y; c' a5 f. N u" @1 p材料:
7 L8 I2 k4 z0 q; k! @
- z0 Q8 h {& O* g白菜叶.................6片
4 q! @) g3 G6 o9 l- G0 q; s
, F) a) T. P' ]' \! T7 a5 {- v% I7 ?9 _胡萝卜.................1根
0 H- v% l0 Y# t: v. a% _% ]$ Q* D5 _: G6 [) @
黄椒...................1个0 O! W$ C K- v& [+ ]
0 _7 e* g8 g0 g) T3 N& K" h6 F o
菠菜...................1把 z4 ^8 d( Z$ E1 P( \& [3 a
( m9 r9 [3 T7 i: |2 Q + m' i" A" I) E/ e
2 a$ F1 m1 x* s4 p$ g! k
调料汁:) s! x) D5 Z4 {; a/ Y: j; j/ J
. \/ v( v% o( z9 e; F
白醋...................5ML
$ ?7 x7 ~0 n q u6 q+ O" D: v' \2 s, @1 v
白糖...................5克7 R: {9 A7 {5 W1 H" W
6 K" v3 V% s* t! f
盐....................适量# D3 z% E/ F$ T& D
|/ d6 |1 s8 d4 f8 _ y: c/ X
香油...................3ML
- x+ h6 [( ^' e7 Y7 C; U9 m8 H; y0 y' A0 o
将调料汁的材料混合调成汁即可5 }' f- ? K1 u( c6 R" I. o) j; X( c
6 N( I* t9 D" ]" g m6 O& S0 W+ O
$ W. Q. E/ P5 k- ^
- w5 O- C' z4 k, X# ]/ ~做法:7 r* S4 W+ g; A* I7 \3 n7 Q" A
1 z4 Q) o' W5 |! \$ L
1、材料洗净后,胡萝卜去皮切丝,黄椒切细丝
; J- {# z6 Y9 b, ` q: Z( R. }) C0 t: j
2、烧开水,分别将白菜叶、胡萝卜丝、菠菜焯熟- E; X* y# h0 ] P6 \5 R
4 ^1 r0 Y. u8 b, G3 i
3、摊开一张白菜叶,将胡萝卜丝、菠菜丝、黄椒丝各放上一些,卷起1 s( M/ d: {( x* ~. s
$ Y" U9 H1 b( x0 f9 _8 S4、切成3~4CM的小段,淋上调味汁% m- P+ b. E5 k7 f' i0 V
7 u5 p3 Z( Q) P3 P/ {8 ~* e
% _9 [- R2 ]" q4 |! B) f5 k
# ^0 t# M- T3 g. L5 n, l7 C9 I
! Y6 _( E$ S/ K5 \# e, ]' `; ^: @) Y } |
|