 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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多年来,几乎每年的春晚,我都只看一个节目,就是赵本山的小品。今年破例多看了两个,一个是罗大佑和李宗盛哥儿几个的联唱(由此暴露了自己的年龄段),另一个是刘谦的魔术。
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% d0 Y+ v0 g+ O# m/ ^' T1 k6 h) P以前就看过小刘同学的节目,每次看,都是拼命睁大眼睛,绞尽脑汁想找出破绽。然后和家人一起热烈分析讨论,虽然从来没靠谱过,仍是乐此不疲。平时家人聊天时都偶尔会提起,然后大家一起又分析半天。魔术就是娱乐大众,小刘同学真是为丰富我家的精神娱乐生活做出了巨大贡献。
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" ]" M7 o3 b6 J7 Y$ h0 j春晚小刘表演完,同样又是全家大讨论,我凭着以往的经验和现场瞎蒙,为大家“揭密”了一把,当然又是遭到了大家的鄙视和不屑,在他们看来,仅知道怎么回事还远远不够,得能亲自演示出来才算,更何况连这猜测都纯属完全不靠谱。其实这其中的乐趣不是为了真正了解魔术的秘密,而是在于这个百思不得其解又任由自己胡乱猜测的过程,我也不去到处搜索答案找揭密,自娱自乐,乐在其中。% F$ N* h* e i/ P7 i' I
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& i9 q- X7 K& l做豆馅烧饼,把已经裂开大嘴的烧饼从烤箱取出来,他特诧异:我记得刚才明明是白面饼,怎么一会儿功夫成这样了?我小小得意了一把:变魔术变出来的!/ J0 J, W7 f( [2 R( W9 o
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蛤蟆吐蜜——有着奇怪名字的北京小吃。其实就是豆馅烧饼,因为在烤在过程中裂开了口,露出了诱人的内馅,就被人取了这么个形像的名字,看它裂口的样子的确很像青蛙的一张大扁嘴。吃的时候,最好把自己的嘴张得比它更大,一下一大口,才过瘾~~~$ C, d! A1 |, m5 ^) c' v: i
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***************** 蛤蟆吐蜜(豆馅烧饼) *****************
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: W! i) l: t( F材料:% U6 Z* N5 N. m* |/ o- ?% e
3 l- ^7 l8 I+ O: `2 {面粉................500克
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- T( o4 {; I8 w1 S2 R' Z! ]酵母..................1克: i% E+ ]3 c5 x( b$ A" W) N' u& M
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温水................320克
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白芝麻...............适量
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豆馅.................适量* k7 I3 ~! q# t0 a
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4 W- f+ g# }4 X8 ?9 ^, w5 P- ]# k做法:9 O' l7 F3 Y4 s f6 L/ ]
% m/ D# V2 ^% }1、酵母粉与面粉混合,倒入温水和成面团,饧20分钟
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2、面团揉成长条,分成剂子,每个约50克
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% x' n! q5 D7 S3、包入豆馅,收口包紧,轻轻压扁,要将收口处朝外8 Z, `5 M; N9 [' o {
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4、面坯周围一圈沾水,再沾满芝麻(收口朝外,即收口处也会沾满芝麻,这样烤焙时收口会裂开)
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% ~: p. o) j; ]4 v- [+ p5、烤箱预热200度,烤至烧饼表面发黄、收口裂开吐出豆馅即可,约8~10分钟
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. g5 U" @& b {0 y6 t8 v. H6 W做法非常简单,我觉得这可算做过的面食里最简单的一道了,值得一试哦. m1 [! ?. D: }7 t4 ?
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