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[菜谱] 我爱cooking之——麻香牛肉拌面

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鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-2-7 13:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 amybear 于 2012-2-7 13:20 编辑 $ M5 V0 K* h+ t" S) T" |4 f4 \

4 E5 S9 i5 F7 t- f1、准备调料:万字酱油10ml,盐2g,鲜味耗油5ml,高汤精3g,蒜末适量,葱末适量,芝麻酱5ml,醋5ml,麻油2ml,辣椒油5ml(喜欢吃辣一点,可以放油炸过的辣椒碎),花椒油几滴(千万不可多放),开水20ml,将所有的这些调料混合搅拌均匀。4 L7 r/ g3 X/ e2 `( _9 ?

  x8 i% u8 n3 A  i+ R: y; i2、煮面50g(其实最好是碱面,吃起来劲道,可惜这里没得买)
# O5 T" u& w& Y! I- ?  Z9 m/ |$ h6 j: o& m8 H8 E" y  y
3、卤牛肉切片,黄瓜切丝,盖在煮好的面上,然后淋上混合调料液,最后撒上熟的捣碎过的花生,拌匀即可食用。
) K5 h6 C, B4 b& B9 {# M+ j" ^) A# C: f
想知道好不好吃,自己做做看吧
4 D0 m; K9 O. v, Q! ^

* z# T; g( N- z# s$ R 23.jpg
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-7 14:05 | 显示全部楼层
哇哦,这个卖相好棒啊!
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-7 14:23 | 显示全部楼层
邵大头 发表于 2012-2-7 14:05 3 ]2 \. ^( f1 |- Q; R, u
哇哦,这个卖相好棒啊!
0 D5 U& J/ K  Y  @7 n
谢谢捧场,想吃的话,分你一碗
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-7 15:10 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
唉呀妈呀 介个老有赶脚啦!!!
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-7 15:11 | 显示全部楼层
kevinhao21 发表于 2012-2-7 15:10 7 C  n6 M) _% k# t  p  N
唉呀妈呀 介个老有赶脚啦!!!
4 |5 o+ S; ~( p& \2 z2 ?
侬上海宁伐?
鲜花(157) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-7 17:10 | 显示全部楼层
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-7 18:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
keke 发表于 2012-2-7 17:10

$ P4 I" K/ c+ \: {' B留鼻血了,注意身体啊
理袁律师事务所
鲜花(157) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-7 19:45 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-2-7 18:25
1 F8 }- M$ q6 f& e留鼻血了,注意身体啊
. r6 r! H* D, `6 o# l7 T1 q
口水流了一地呀。。。。。楼主太有才了,
理袁律师事务所
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-7 19:57 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
keke 发表于 2012-2-7 19:45
' g' i3 b" v9 C& Z口水流了一地呀。。。。。楼主太有才了,
# v( y) F% \' Q- T4 ~
做法都写得很详细了,超简单,自己也可以做啦
鲜花(475) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-7 20:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
给你挑个毛病啊,牛肉不是这么切的,不能顺着肉丝切,要横着切。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-7 20:32 | 显示全部楼层
闲着发呆 发表于 2012-2-7 20:21 ' W6 k% D) G5 l3 d- J' G. t
给你挑个毛病啊,牛肉不是这么切的,不能顺着肉丝切,要横着切。
3 b; p) d: u, B8 }+ S
姐,俺是横着切的,就是有点边角余料是纵切一下
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-7 21:34 | 显示全部楼层
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2012-2-7 23:06 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
半夜看这种帖子真是罪恶啊
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-7 23:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
5i5j 发表于 2012-2-7 23:06
  O% H0 I! o) R  Q" q) w半夜看这种帖子真是罪恶啊
$ n( c; g7 |2 K7 o2 c" s
赶紧去弄一碗吃不得了
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2012-2-7 23:19 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-2-7 23:09
3 Z# W: I% {+ z1 I; k赶紧去弄一碗吃不得了

2 f0 Z4 E9 r) V+ A0 i! V还嫌我不够肥么
大型搬家
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-7 23:55 | 显示全部楼层
5i5j 发表于 2012-2-7 23:19
/ L4 Y( ~+ R5 ?, L$ b/ o& c* a还嫌我不够肥么
1 C! l6 B) Y* E: t' s; ^
你头像上的照片是你的背影吗?我横看竖看,也看不出个肥字来( R) X. u8 x" L$ `9 l
7 @. Z( S9 D# N! I  I  x4 y
不过这么晚吃这个是不好的习惯,我就不劝你了,嘿嘿
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-8 13:16 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
amybear 发表于 2012-2-7 15:11 * R: f# @% I" x) Z% N, x' \7 }
侬上海宁伐?

* x# `) i$ H* e8 I, y% m3 c: l似滴似滴~~~3 y- s# ]" d4 t- f* c* a
侬啊上海呃???0 L, S/ O* I/ F. ?. M
八古 偶现在素东北媳妇儿~~~
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-8 13:20 | 显示全部楼层
kevinhao21 发表于 2012-2-8 13:16 ; @( J$ U) z* r+ H
似滴似滴~~~
# f5 j. h9 X1 T6 T5 y+ R2 ^! }$ f侬啊上海呃???' a+ U( R+ T- X1 ~7 u
八古 偶现在素东北媳妇儿~~~

6 C4 G9 Z; T( j/ O6 F. u阿拉法是上海宁,八顾,阿拉上海工作古5呢
7 ^7 f, T8 V2 D/ T) Y+ Q昨个,我也听某东北人说“老”什么什么的,我又忽然以为“老”什么不是上海人的专利,没想到你真的是上海人,呵呵,那个讲“老”什么什么的东北人,不会是你老公吧,哈哈哈
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-8 17:06 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-2-8 13:20 # h6 B6 ]4 N! X/ C7 {2 K
阿拉法是上海宁,八顾,阿拉上海工作古5呢2 M" S$ e0 F9 V7 O) i
昨个,我也听某东北人说“老”什么什么的,我又忽然以为“老” ...

! A, U: G2 C' H% b* d不是滴啦 介个账号就素偶男淫滴 他不上这里来哈~~~- |' m* x5 Z3 M; V! J2 Y! r0 r
上海话用“老”也蛮多滴 但专利滴还是“不要太”神马神马滴~~~( M9 f( }# w- y! \( K
不过大家都在介个地方 语言都会互相影响滴+ q, H2 X0 u5 k
偶就觉得“唉呀妈呀”啥的东北话老逗儿啦!!!
, N" T7 _  s0 s看你上次滴鲜肉月饼贴 我都觉得你素老乡咧~~~
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-8 18:24 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
kevinhao21 发表于 2012-2-8 17:06 # K( L2 s* A+ v0 F, H1 ]: B7 }
不是滴啦 介个账号就素偶男淫滴 他不上这里来哈~~~
) {; S/ G+ {: u: a, O' v2 t- `上海话用“老”也蛮多滴 但专利滴还是“不要太”神马 ...

, c5 W" }7 m6 j1 I用老字的上海话,我印象最深可的就是”老巨“,哈哈
7 E) Q) ?" u# f, [  j. Y6 L" s" w; F3 r+ t* b5 g3 v4 S& W) V- J
上海的鲜肉月饼好好吃,我是去静安寺那里买的,总是断销啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-8 20:35 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-2-8 18:24
! d- i5 Y, e+ G" R用老字的上海话,我印象最深可的就是”老巨“,哈哈
( g7 r! q- }; F
4 F: G9 G1 C: i$ S上海的鲜肉月饼好好吃,我是去静安寺那里买的,总 ...

, L3 I- Y; N, N8 f( y+ [% i% j* c唉呀妈呀 那里是吃人气滴地方 等不起呢
7 l! K" ~: c+ d( |偶就家门前大富贵 乔家栅就近吃吃嘛好咧~~~& Q) ]" f# K7 x0 o6 E
味道也蛮赞滴说~~~; ^  n" A; k1 l
楼主哪里人嗫???
/ ^3 V- f8 {5 L) A5 L0 t7 U
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-8 20:49 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
kevinhao21 发表于 2012-2-8 20:35 ( y% z% e9 ^" ?0 r
唉呀妈呀 那里是吃人气滴地方 等不起呢
2 a! J8 R: T$ K1 x$ B& A偶就家门前大富贵 乔家栅就近吃吃嘛好咧~~~
9 J  ~6 b7 I: _% c  d- `味道也蛮赞滴说~~~( n' ?& g5 G2 G' {
...

  r( k0 G  P1 e* {* B我是长沙人,八古,外婆是上海人
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-8 21:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
amybear 发表于 2012-2-8 20:49 % e2 v0 z: S1 M1 Y
我是长沙人,八古,外婆是上海人
# {5 u. B, x  l# Y8 x  q2 K
那楼主多搞点长沙美食滴做法给偶们参考参考咧~~~
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-8 21:15 | 显示全部楼层
kevinhao21 发表于 2012-2-8 21:04
& c8 L& X, H6 X( b% k- D/ D  }3 t那楼主多搞点长沙美食滴做法给偶们参考参考咧~~~

- R/ A2 ]7 ^: E, ~+ H: x我以前发过很多了,你搜我爱cooking会有一些。不过,正宗的湘菜,我现在没法做,很多原料没有,郁闷啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-8 22:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
amybear 发表于 2012-2-8 21:15 5 Q" Z7 `: c3 S# v
我以前发过很多了,你搜我爱cooking会有一些。不过,正宗的湘菜,我现在没法做,很多原料没有,郁闷啊
- X8 y6 N  Z, `) _' _& F, u/ S
买不足原料也小困扰偶……, \& {! c1 C( z2 T9 Y* I; J
内个 花椒油是神马???自己炸滴咩???
$ V* D% g, h4 h/ n
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-8 22:27 | 显示全部楼层
kevinhao21 发表于 2012-2-8 22:18   W7 D% j" y1 h8 W3 C
买不足原料也小困扰偶……( O& P5 q( T  X# b0 H, }
内个 花椒油是神马???自己炸滴咩???
; z  V' c- u' y' J- Z
花椒油是买的啊,我放了瓶子图片哦- ~0 ]* g  R9 c% G" J+ q, c
你喜欢麻辣味么?喜欢的话,这个很好用,很香,但是不能放多了啊,很麻的
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-10 18:04 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-2-8 22:27
0 ~. n$ k' B9 a6 {5 q0 A花椒油是买的啊,我放了瓶子图片哦
' A) F8 `$ n# b- ?$ R+ ?你喜欢麻辣味么?喜欢的话,这个很好用,很香,但是不能放多了啊,很 ...

1 [& o0 H/ e4 p. D. l* f0 m) e哎呀 就一天么来 楼主就发啦好几个好帖~~~
- D1 X% y9 a- `+ j俺得好好专研专研去~~~
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-10 19:02 | 显示全部楼层
kevinhao21 发表于 2012-2-10 18:04 1 H0 S# _" ~6 [  q* t9 z, V: F0 V
哎呀 就一天么来 楼主就发啦好几个好帖~~~8 p, ~- U( P- F6 [$ c( `; L5 m- R
俺得好好专研专研去~~~

, B: _& G0 I, h8 _( S8 z呵呵,欢迎常来看看哈
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-10 23:07 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
求卤牛肉做法
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