 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
|
前不久,世界卫生组织公布了一份经过约三年时间研究得出的最佳食品榜。
( I% y0 E1 ?" e0 T, c- x# H& }- x, m+ d
最佳蔬菜: 6 K' o& T& `, ~1 V6 x: `
* S& K3 _9 q" X6 a4 m
由于地瓜(番薯)既含丰富的维生素,又是抗癌能手,所以被选为所有蔬菜之首。其次分别是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、芥兰菜、金针菇、雪里红、大白菜。
6 o! F0 C7 \( K3 [4 ~: J
* s: g# A3 m- Q& m最佳水果:
4 z0 ~$ Y' O5 ]. P! {
7 q0 r5 ?* j$ e9 X 10种最佳水果的排名依次是,木瓜、草莓、橘子、柑、猕猴桃、芒果、杏、柿子与西瓜。 ) y1 [# H0 I6 B
' u4 S6 |, S3 {1 x0 x* ]$ t最佳肉食:
0 b5 ^! Z# M0 Q9 k
1 B- w# Q s6 w# }/ L, X. f 鹅鸭肉化学结构接近橄榄油,有益于心脏。鸡肉则被称为“蛋白质的最佳来源”。 , K, S7 V" M+ t+ y$ G# r& |8 c
' ~ i7 q# k, ? m
最佳食油:
3 F3 r) y& p+ @) E, z3 s. l/ s6 Y* t+ m! Z1 M* [
玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳,植物油与动物油按1比0.5至1的比例调配食用更好。
: p$ z7 N( l1 s8 }8 p4 B
: u; z6 I7 H# q; P$ I8 y+ U3 @6 E最佳汤食:
4 C7 |. g( U: r6 u
5 U. n( p9 {, S+ q 鸡汤最优,特别是母鸡汤还有防治感冒、支气管炎的作用,尤其适于冬春季饮用。
- _ n$ Z; W% V( d8 ]1 P. h) T+ j, @* ]& ]! l! |' p! G
最佳护脑食物:
+ s' D \8 h' v6 @& s8 G
) `" {- r* f! f% b 菠菜、韭菜、南瓜、葱、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜,核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食物以及糙米饭、猪肝等。 |
|