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楼主: amybear

[菜谱] 我爱cooking之——常用调味料推荐

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鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-16 19:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 sunshine_39 于 2012-4-16 19:42 编辑
- W2 ~% k) \! b% O4 q4 c0 y
# t8 A& X1 S1 d/ o和你提到的牌子差不多,  k0 w; Y5 K' O7 J7 \* B; `: C
香油只用八角牌的0 @5 e- ]7 h+ e. |; m
红醋只用冠珍酱园的,我儿子吃饺子必不可少$ b9 X; ^# Q: }+ ?5 \* S( a% Y
老陈醋是山西的- L0 U6 y, n; z* Y# c3 Q* Q
cheese是Balderson的
1 n9 K2 w; Q2 Y2 p做海鲜时会放雪梨酒或者啤酒

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-4-16 19:51  送朵鲜花  并说:太谢谢了,送朵鲜花鼓励一下
大型搬家
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-4-16 19:55 | 显示全部楼层
sunshine_39 发表于 2012-4-16 20:41
- f% u. `% G7 s和你提到的牌子差不多,1 W; g* v* c1 ~* H( @1 k3 v
香油只用八角牌的
4 V$ w0 L- Y' t& I" ~( C+ l红醋只用冠珍酱园的,我儿子吃饺子必不可少
! i& Y: H- M6 o  y" H* ~" I" [$ E4 ~
非常感谢补充,我家有些没有的就按照你的补齐啦,嘿嘿
鲜花(37) 鸡蛋(5)
发表于 2012-4-16 23:24 | 显示全部楼层
请问各位美女们,你们买来冻虾做之前都如何清洗呀?用把虾背里面那个黑黑的一条线挑出来吗?
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-4-16 23:32 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
多洛洛-JE 发表于 2012-4-17 00:24
: {5 d2 D- E* c8 g1 y请问各位美女们,你们买来冻虾做之前都如何清洗呀?用把虾背里面那个黑黑的一条线挑出来吗?

. ^. v: f& D  P我是剪开虾背,然后再把里面的黑线挑出来,再清洗的,网上借用一张图如下% z2 ?; Q- x; P- k! q$ L. R; c
# {* a+ N7 R% Z
7 J+ ~( b0 ]) P0 i1 R

6 v" f( D6 H: T9 a& l也有些人是从下尾部数,第二节,用牙签把黑线挑出来,以下供参考
) V- h0 d9 ]8 M+ f8 I2 ]http://blog.163.com/shuiding_520 ... 784232010010126426/
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-17 05:53 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-4-16 19:55 : z& H& J: ~) o* G3 c( v- M6 Z& \
非常感谢补充,我家有些没有的就按照你的补齐啦,嘿嘿
  o' |& \& _, K
不客气,谢谢楼主的花
鲜花(37) 鸡蛋(5)
发表于 2012-4-17 10:38 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-4-17 00:32
5 o0 w/ q% K7 G我是剪开虾背,然后再把里面的黑线挑出来,再清洗的,网上借用一张图如下
& Q, C, H! ?+ J( p5 g
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-4-17 11:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
多洛洛-JE 发表于 2012-4-17 11:38
8 B' D1 R1 y8 b. i" O. ]& J
不谢
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-18 14:26 | 显示全部楼层
不知道紫苏怎么用
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-18 14:59 | 显示全部楼层
锤子剪刀布 发表于 2012-4-16 08:50
4 V8 u0 A! {' S7 [6 j对啦,在抓住你问,哪里有卖黄泥螺啊。。。

) o3 G' ^4 ^8 `: v' m: p8 f6 v没有卖黄泥螺的。
' y( I7 C+ u4 E; t/ K& `印象中只看到过一次,不过,不是我们那儿产的,没买。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-4-18 15:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
三宝 发表于 2012-4-18 15:26
/ v! B6 z; s' V- u4 M不知道紫苏怎么用

0 a) [) [/ s' p3 `$ `; q我们那煮水煮鱼喜欢放紫苏,还有紫苏炒牛蛙,紫苏黄瓜
2 P( m, j: W/ @- f; R4 S# G& P4 O9 `- [* l; }# ~3 G0 B

& P) t% b  i) T& v# G水煮回头鱼
9 U) E' ]/ i, V9 x7 ?" q8 d- u# J3 `; [2 v6 V/ [* {
http://www.meishichina.com/Eat/RMenu/200911/72518.html, B* O  z" d. h4 o# H
% @+ S  b; U  Y8 A$ O+ ^
紫苏炒牛蛙3 f! w$ T: X0 }% F( ~; a6 ], N+ ?

! C/ P3 r4 @% ~- l) m- a8 whttp://www.haodou.com/recipe/1590054 ^8 E* o; Q! S4 u" N! ^& J

( c- v6 {" g: H5 b# c紫苏黄瓜
- B9 E% \4 a$ \8 t
# E- [7 e( `# S5 Hhttp://eat.gd.sina.com.cn/news/2009-08-11/4611600.html
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-19 08:23 | 显示全部楼层
回头也试试,不过最后能先尝尝,哈哈
鲜花(44) 鸡蛋(0)
发表于 2012-7-5 21:22 | 显示全部楼层
瑶柱汁,鲍鱼汁~
理袁律师事务所
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2012-9-4 15:06 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
amybear 发表于 2012-2-6 22:28 5 L/ w- E/ u( j
好像最有名的是鹃城牌

% \4 ~. G* K9 H7 m0 g& L我买了鹃城牌的,也不好吃啊!失望!在国内用过丹丹牌郫县豆瓣酱还不错,这边没有!
鲜花(0) 鸡蛋(1)
发表于 2012-10-10 13:20 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(5) 鸡蛋(1)
发表于 2012-10-15 20:50 | 显示全部楼层
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