 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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川湘帮的成员们，每人都有一个名号，狗头军师清心给我起的是“第一温馨面点女王”。说实话，一看这名，真是瀑布汗，还第一、还温馨、还女王，真觉得有点承受不起。
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) ^+ x+ h( g: ]2 v0 J# ?& o被封为面点XX，帮里两次上菜却都没有上面食，所以今儿就上个豆沙包吧。很简单，却也很吸引眼球，我想小孩子们一定会喜欢。* w( ~+ W6 f$ |, w, H: F
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$ x1 h" t9 ~# y: ?: w5 J眼下大家都忙着准备年夜饭，是不是也该给孩子们做一些让他们眼前一亮的美食呢？可爱的样子，会让不爱吃主食的孩子们爱不释口的。
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" m% I5 B2 ]9 ]7 P*************** 刺猬豆沙包 ******************- K7 ]* B/ i- S' X' O$ e3 d: B5 ?
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材料：面粉200克，温水100克，酵母粉3克，豆沙馅适量，蓝莓干或黑芝麻适量/ C7 h$ G" F1 h
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做法：
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1、发面的做法请参照 蒸馒头
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2 Q4 F2 A7 q5 {6 `1 _' Z" G7 I# z2、揉好的面团分成剂子，分别包入豆沙馅，收口处收紧
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, n. P9 \- d9 c$ p3、将豆包一端稍捏长捏尖一些，用干净的剪刀在背面剪出几排小刺
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4、蓝莓干切成小块，按在刺猬的头部做眼睛（也可用黑芝麻）
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$ k9 e. w2 ]! C2 q5、做好的小刺猬盖上湿布，醒发30分钟
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6、凉水上锅蒸约18－20分钟，豆包比馒头小，而且中间有豆馅，所以蒸的时间比馒头要短一些3 _ l* k Z2 B6 e, M
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7、关火后焖3分钟再开盖
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$ p5 N r6 q! H0 ~% P6 r, Q/ p白白胖胖招人爱的小刺猬出锅啦！8 t4 r+ \/ D3 N1 ]" U
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狗仔卡
发表于 2012-1-31 04:47
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-1-31 08:49
