 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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# S1 A9 \, M$ X: |5 u& h8 i川湘帮的成员们，每人都有一个名号，狗头军师清心给我起的是“第一温馨面点女王”。说实话，一看这名，真是瀑布汗，还第一、还温馨、还女王，真觉得有点承受不起。
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: t" s% G' n/ F& w7 F7 g* ?被封为面点XX，帮里两次上菜却都没有上面食，所以今儿就上个豆沙包吧。很简单，却也很吸引眼球，我想小孩子们一定会喜欢。
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; U! |/ Y6 U; X+ K2 E& Z眼下大家都忙着准备年夜饭，是不是也该给孩子们做一些让他们眼前一亮的美食呢？可爱的样子，会让不爱吃主食的孩子们爱不释口的。1 d/ P2 r | X: J
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*************** 刺猬豆沙包 ******************
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( J6 x, c: H# }6 h3 O材料：面粉200克，温水100克，酵母粉3克，豆沙馅适量，蓝莓干或黑芝麻适量
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做法：. ~3 R- c: g& u6 W: r* y5 o
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1、发面的做法请参照 蒸馒头 8 X2 j/ [3 V0 O0 |$ y
! l4 w/ n9 b2 l4 h2、揉好的面团分成剂子，分别包入豆沙馅，收口处收紧
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- i$ c3 C, {4 Y9 E3、将豆包一端稍捏长捏尖一些，用干净的剪刀在背面剪出几排小刺
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4、蓝莓干切成小块，按在刺猬的头部做眼睛（也可用黑芝麻）
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5、做好的小刺猬盖上湿布，醒发30分钟
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6、凉水上锅蒸约18－20分钟，豆包比馒头小，而且中间有豆馅，所以蒸的时间比馒头要短一些
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( c5 U" d' G4 j/ x# S; @7、关火后焖3分钟再开盖
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; d( q Y6 f, w- a0 r5 z: F白白胖胖招人爱的小刺猬出锅啦！8 G! c& L+ v. w" M1 z" F
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狗仔卡
发表于 2012-1-31 04:47
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-1-31 08:49
