 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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川湘帮的成员们，每人都有一个名号，狗头军师清心给我起的是“第一温馨面点女王”。说实话，一看这名，真是瀑布汗，还第一、还温馨、还女王，真觉得有点承受不起。7 x( k9 H' V5 C8 K7 Q9 [& t
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7 ?8 m! I" w. i被封为面点XX，帮里两次上菜却都没有上面食，所以今儿就上个豆沙包吧。很简单，却也很吸引眼球，我想小孩子们一定会喜欢。# Y: r; y, q2 X( n! q
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! H G) h& [. A+ _- C眼下大家都忙着准备年夜饭，是不是也该给孩子们做一些让他们眼前一亮的美食呢？可爱的样子，会让不爱吃主食的孩子们爱不释口的。
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5 E3 R8 m4 |3 G6 O& @) _+ i: P*************** 刺猬豆沙包 ******************$ Z' @4 G( _0 G8 d& u3 F' X
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材料：面粉200克，温水100克，酵母粉3克，豆沙馅适量，蓝莓干或黑芝麻适量
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D/ U$ `" O$ [1 H- C' L做法：- n: ^0 h: F6 R' d; y
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1、发面的做法请参照 蒸馒头
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5 D! Z, O) [% R# L! J2、揉好的面团分成剂子，分别包入豆沙馅，收口处收紧
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3、将豆包一端稍捏长捏尖一些，用干净的剪刀在背面剪出几排小刺! s& r0 _' J% i9 K) H" g Z% l$ N8 p
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4、蓝莓干切成小块，按在刺猬的头部做眼睛（也可用黑芝麻）0 a8 r: |1 l( y
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5、做好的小刺猬盖上湿布，醒发30分钟
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. a$ W: L: Z5 I% G# F6、凉水上锅蒸约18－20分钟，豆包比馒头小，而且中间有豆馅，所以蒸的时间比馒头要短一些4 `- W4 S' Y0 f5 ?* T- E% \
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7、关火后焖3分钟再开盖6 v1 L+ \0 y3 u; q
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白白胖胖招人爱的小刺猬出锅啦！2 n2 ^4 H! o# J$ k* n3 K, P
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狗仔卡
发表于 2012-1-31 04:47
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-1-31 08:49
