 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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川湘帮的成员们，每人都有一个名号，狗头军师清心给我起的是“第一温馨面点女王”。说实话，一看这名，真是瀑布汗，还第一、还温馨、还女王，真觉得有点承受不起。4 j/ _- q/ m. { v7 P z- O
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# i- ]; S( }+ S* o被封为面点XX，帮里两次上菜却都没有上面食，所以今儿就上个豆沙包吧。很简单，却也很吸引眼球，我想小孩子们一定会喜欢。
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! _0 E- v4 C% t- X眼下大家都忙着准备年夜饭，是不是也该给孩子们做一些让他们眼前一亮的美食呢？可爱的样子，会让不爱吃主食的孩子们爱不释口的。
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- I! d" Y. k7 m( u$ P; H*************** 刺猬豆沙包 ******************! c' Y: B1 K- P9 s8 d, l
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1 c; t* E# P3 k h, ? d材料：面粉200克，温水100克，酵母粉3克，豆沙馅适量，蓝莓干或黑芝麻适量
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. F# [9 R7 @& v$ r, d做法：
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1、发面的做法请参照 蒸馒头 " B! d1 `& z& e: M
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2、揉好的面团分成剂子，分别包入豆沙馅，收口处收紧
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3、将豆包一端稍捏长捏尖一些，用干净的剪刀在背面剪出几排小刺
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. m% |7 F& y. O/ B# q+ ?" }4、蓝莓干切成小块，按在刺猬的头部做眼睛（也可用黑芝麻）, J' z3 q" @2 k: E
* t( U6 W+ O; W0 z" S% W5、做好的小刺猬盖上湿布，醒发30分钟0 h7 s N# n! }0 a+ d! n4 g
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6、凉水上锅蒸约18－20分钟，豆包比馒头小，而且中间有豆馅，所以蒸的时间比馒头要短一些
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# _6 b9 t B# x5 J. G7、关火后焖3分钟再开盖
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' l( R8 Y4 ^* c' S4 B白白胖胖招人爱的小刺猬出锅啦！
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狗仔卡
发表于 2012-1-31 04:47
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-1-31 08:49
