 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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川湘帮的成员们，每人都有一个名号，狗头军师清心给我起的是“第一温馨面点女王”。说实话，一看这名，真是瀑布汗，还第一、还温馨、还女王，真觉得有点承受不起。
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被封为面点XX，帮里两次上菜却都没有上面食，所以今儿就上个豆沙包吧。很简单，却也很吸引眼球，我想小孩子们一定会喜欢。
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/ Z1 e/ }6 Z( g5 k/ E! q+ B5 T眼下大家都忙着准备年夜饭，是不是也该给孩子们做一些让他们眼前一亮的美食呢？可爱的样子，会让不爱吃主食的孩子们爱不释口的。1 z: M+ g% D N2 S
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*************** 刺猬豆沙包 ******************$ d; N9 P6 t( c8 K$ Y
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材料：面粉200克，温水100克，酵母粉3克，豆沙馅适量，蓝莓干或黑芝麻适量
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* X; Q2 i6 r' P5 f% a1 T做法：
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1、发面的做法请参照 蒸馒头 0 F2 n. _& e6 K1 ]( W; P
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2、揉好的面团分成剂子，分别包入豆沙馅，收口处收紧
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! J1 c2 x! E4 {4 U( L; O3、将豆包一端稍捏长捏尖一些，用干净的剪刀在背面剪出几排小刺
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8 D2 i& K, B. A' s4、蓝莓干切成小块，按在刺猬的头部做眼睛（也可用黑芝麻）# _+ _1 t- c1 E% g+ I$ P
5 ^, ]2 P# R8 W3 O! T, A5 x5、做好的小刺猬盖上湿布，醒发30分钟! a: M% x* S6 H" w/ _; j
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6、凉水上锅蒸约18－20分钟，豆包比馒头小，而且中间有豆馅，所以蒸的时间比馒头要短一些
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7、关火后焖3分钟再开盖
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白白胖胖招人爱的小刺猬出锅啦！2 L" `. U$ e$ J
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狗仔卡
发表于 2012-1-31 04:47
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-1-31 08:49
