 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
8 p! f8 U1 c; j" p
* _# V n! d- {5 P$ j川湘帮的成员们，每人都有一个名号，狗头军师清心给我起的是“第一温馨面点女王”。说实话，一看这名，真是瀑布汗，还第一、还温馨、还女王，真觉得有点承受不起。; L$ J: V/ K% m7 |4 N; R
( o0 p8 ^7 E3 i
: r* a8 {8 Z; f w5 Y' n2 d, w9 i1 ]2 `
2 O- c" j" J& f) j, U* c; d: }2 m被封为面点XX，帮里两次上菜却都没有上面食，所以今儿就上个豆沙包吧。很简单，却也很吸引眼球，我想小孩子们一定会喜欢。
' b8 e$ {' C% x/ W3 k$ e9 H ~
, T7 Z8 W$ w( z# ]* R0 V, h 7 [* N0 A! F5 a3 h
# a+ _9 |. C0 `& o眼下大家都忙着准备年夜饭，是不是也该给孩子们做一些让他们眼前一亮的美食呢？可爱的样子，会让不爱吃主食的孩子们爱不释口的。
; }, q8 H% M: E/ e2 t
/ U% x0 p( W: t$ Q - ^: E1 {$ i- d/ X3 j
6 \2 Q8 F" f3 ^4 ?! x
*************** 刺猬豆沙包 ******************
2 H# Z' w& u' J1 T/ y4 y- O. h! |
0 d3 w& D& j& d* a9 U9 Y) }1 a
: r; W* h" G" V/ C& k1 @1 d ~* L5 v5 V
4 Z2 l, d5 h- _, h! f材料：面粉200克，温水100克，酵母粉3克，豆沙馅适量，蓝莓干或黑芝麻适量
) d# r c; Q( R3 j* K# H) e+ T8 _1 s8 @
1 x0 _- d- k6 A2 G7 C! E0 x- C1 b" W: h8 Q6 T% V- ~' T
做法：
; T& y* [: L4 g7 }0 w, x6 b$ V" u7 q% l) D
1、发面的做法请参照 蒸馒头 ; \; g/ m' O: I7 q0 |# G
6 D$ a m# D5 w2、揉好的面团分成剂子，分别包入豆沙馅，收口处收紧
5 ~/ `) t* i7 G0 @- L1 O3 R7 ?
' a5 ?4 x) ]1 U& V3、将豆包一端稍捏长捏尖一些，用干净的剪刀在背面剪出几排小刺
( s/ v2 ` C/ @: u$ S8 d8 [5 n
4 o0 ?9 P3 E! n5 m" ]" r! C4、蓝莓干切成小块，按在刺猬的头部做眼睛（也可用黑芝麻）" a0 @, b1 K5 r1 k/ X
/ U/ i5 ^! y1 D; L1 d1 r5、做好的小刺猬盖上湿布，醒发30分钟8 }2 L0 J2 Q* P6 t
$ e6 ]2 j w1 U, E6、凉水上锅蒸约18－20分钟，豆包比馒头小，而且中间有豆馅，所以蒸的时间比馒头要短一些3 N3 ?# [% Z* o# E: Z) I& K! y9 h V9 t
+ `& @" ?9 \ X4 H2 D I
7、关火后焖3分钟再开盖8 \; w3 K! \/ N2 a% W
( ]6 U) a+ N U
! s, R# T, \- _- ~! S
( D6 W5 w- T4 X& \! T6 w白白胖胖招人爱的小刺猬出锅啦！, Y- P6 n8 e* ^' C% a
/ e( @ }6 R& m$ u! ?* d% I
, s1 J% u# W( n, Q: c3 k" b
. I4 m# z8 k/ I% N2 r: B
7 R& ?( G! L$ i% [ |
|
狗仔卡
发表于 2012-1-31 04:47
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-1-31 08:49
