 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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0 a1 e* O* D) j川湘帮的成员们，每人都有一个名号，狗头军师清心给我起的是“第一温馨面点女王”。说实话，一看这名，真是瀑布汗，还第一、还温馨、还女王，真觉得有点承受不起。, m& ]+ K" R& I- L8 }3 A! K
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被封为面点XX，帮里两次上菜却都没有上面食，所以今儿就上个豆沙包吧。很简单，却也很吸引眼球，我想小孩子们一定会喜欢。
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眼下大家都忙着准备年夜饭，是不是也该给孩子们做一些让他们眼前一亮的美食呢？可爱的样子，会让不爱吃主食的孩子们爱不释口的。# M* {4 M. h9 C$ g
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*************** 刺猬豆沙包 ******************
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材料：面粉200克，温水100克，酵母粉3克，豆沙馅适量，蓝莓干或黑芝麻适量
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- l0 f- [; v J/ A0 J# z6 V! I做法：* I9 ?: K7 r3 ^% U
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1、发面的做法请参照 蒸馒头 / \$ [$ S# F- S: t2 r8 ?+ U
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2、揉好的面团分成剂子，分别包入豆沙馅，收口处收紧
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3、将豆包一端稍捏长捏尖一些，用干净的剪刀在背面剪出几排小刺/ Q) R+ W+ n' P6 T! O) z d
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4、蓝莓干切成小块，按在刺猬的头部做眼睛（也可用黑芝麻）
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5、做好的小刺猬盖上湿布，醒发30分钟! f- e7 N$ W# o: Z6 U
8 g5 g% L3 u: ~- K1 Z6、凉水上锅蒸约18－20分钟，豆包比馒头小，而且中间有豆馅，所以蒸的时间比馒头要短一些
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7、关火后焖3分钟再开盖. n/ J% u e2 g. A& f, u% z; Y
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白白胖胖招人爱的小刺猬出锅啦！+ e7 _/ e5 j0 Q3 q5 P" i5 Y5 @
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狗仔卡
发表于 2012-1-31 04:47
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-1-31 08:49
