 鲜花( 93)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 玉雪冰心 于 2012-1-28 08:35 编辑
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辛苦工作了一周, 周末除了睡个舒服的大懒觉,女人们还应该好好犒劳自己一下才对哦!我从网上看到这个食谱, 感觉这些原料都可以在附近的superstore 买到新鲜的,而且做起来也不难,所以推荐给大家,希望大家在愉快的周末变得漂亮一些啊! ) X, a$ m$ c0 | ~; a* l4 Y# y
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+ Y. t$ `4 p7 t7 K/ G1 D; j: @网上做出来的成品照片很诱人,可惜我不会贴照片,呵呵 N$ C* U8 M' |/ n' v5 L2 I
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: o3 m a% S" H, V花菇玉米排骨汤
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; }$ H: O7 d; f2 ?9 L) i0 X原料:" C/ [% k6 I$ |1 f; q' q3 T
) k3 D7 R$ y. L0 P& w% N5 k 猪小排、干花菇、嫩玉米、胡萝卜、老姜、葱结、料酒、盐、鸡精。) I K! t3 }) M# r4 P- J. j
, j6 `7 A: A8 ?# O2 m' Q3 L) t 做法:
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1 P7 X$ y4 R% P4 J6 z/ i( o$ P 1、干花菇用清水浸发2小时,捞出洗净改刀;
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2、玉米、胡萝卜洗净改刀备用; . ] E9 r) l, x( R- L, N" f
% C7 g, }' ^6 M6 k/ }+ {: |4 f+ A2 a 3、猪小排斩块后入沸水焯煮5分钟, 捞出洗去血沫;+ {5 J% U7 X3 I: |
" c, y" T- z4 H" E' }+ M 4、将焯好的猪小排放入锅中,倒入足够的清水,放入葱段和姜片;
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5、大火烧开开后烹料酒除腥,转小火煮1小时,放入花菇、嫩玉米、胡萝卜烧滚后小火煮半小时,加盐和鸡精调味即可
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