 鲜花( 93)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 玉雪冰心 于 2012-1-28 08:35 编辑 5 K' [0 I+ Y& }' H k1 G; Y
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辛苦工作了一周, 周末除了睡个舒服的大懒觉,女人们还应该好好犒劳自己一下才对哦!我从网上看到这个食谱, 感觉这些原料都可以在附近的superstore 买到新鲜的,而且做起来也不难,所以推荐给大家,希望大家在愉快的周末变得漂亮一些啊!
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网上做出来的成品照片很诱人,可惜我不会贴照片,呵呵2 J1 o+ _' y4 M6 P1 a" Z9 _
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花菇玉米排骨汤8 M3 M E9 [+ }- |% n2 P8 G$ D
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原料:
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Z! [8 Y/ p4 a; F2 s 猪小排、干花菇、嫩玉米、胡萝卜、老姜、葱结、料酒、盐、鸡精。/ E, I0 X, l6 y, _
4 R# P* n- o d) R) w. A 做法:: M @; d, H1 p8 Q9 F
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1、干花菇用清水浸发2小时,捞出洗净改刀;
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2、玉米、胡萝卜洗净改刀备用;
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# V# p9 v3 p" ^+ d" J/ ?. M 3、猪小排斩块后入沸水焯煮5分钟, 捞出洗去血沫;6 T9 C+ x q: M* T$ A
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4、将焯好的猪小排放入锅中,倒入足够的清水,放入葱段和姜片;
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& z d) k J2 D1 e7 L2 b0 J, X 5、大火烧开开后烹料酒除腥,转小火煮1小时,放入花菇、嫩玉米、胡萝卜烧滚后小火煮半小时,加盐和鸡精调味即可8 _2 F) P9 x1 Q
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