和你在一起 发表于 2012-2-29 14:08 8 J+ G) q% Q3 h! }3 s. ~# o 今天休息,特意去买了一只鸭子准备一试。 $ |) D2 k$ b* l4 T9 @照着楼主姐姐的食谱,估计周六休息的时候就可以烤了。
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和你在一起 发表于 2012-2-29 20:39 7 p" p$ q9 G. B+ s5 D6 e 晕,刚去看了一下表面解冻了的鸭子--好肥啊~~~ I- Y' k! v0 i8 V' \2 f5 E我的剪刀剪了鸭脖子的地方又剪鸭屁屁的地方,我越来越觉得这 ...
和你在一起 发表于 2012-2-29 20:39 7 }) `$ r$ y9 x* P0 i" {( m 晕,刚去看了一下表面解冻了的鸭子--好肥啊~~~+ V+ r9 q7 h8 f, l 我的剪刀剪了鸭脖子的地方又剪鸭屁屁的地方,我越来越觉得这 ...
和你在一起 发表于 2012-3-1 20:37 5 j8 |' I. E p8 [* {1 T, ~- x 多谢楼主姐姐指教。另外,用什么工具刷蜂蜜呢?哪里有买?谢谢了。
和你在一起 发表于 2012-3-3 21:26 2 ]" T" ]6 c$ \$ m/ \& S 我刚刚烫完鸭子,忽然发现早早的把屁股剪了是很不明智的,因为这样就不能让鸭子站着晾干了。本来可以屁股和 ...
和你在一起 发表于 2012-3-3 22:33 9 i$ k* s" U: Q" r0 s哈哈哈哈哈,刚找了个醋瓶子把鸭子套在上面,那样子真搞笑啊。我给照了张照片取名“奔跑”6 s/ A- z8 x' t: r5 P" D 可惜我的照片传 ...
和你在一起 发表于 2012-3-4 12:52 , D, t- ]( C; s0 l9 { 试试发图片:正在风干的鸭子
Rainbowjj 发表于 2012-3-4 14:54 2 I$ x5 B* i! x哈哈,笑死了,真叫奔跑~!这个鸭子胸口上面的皮怎么存了啊?
和你在一起 发表于 2012-3-4 15:23 ' r/ s" n% S, a0 d5 l7 { 油太多,被我剪掉了。 :)
和你在一起 发表于 2012-3-4 21:37 3 Q' g4 n4 e! ~- \5 Z- w呼朋唤友的来给我第一次做的鸭子捧场,他们真的蛮给面子,鸭子吃完了,没有给我留下拍照的时间~~~- F2 _! B, m) A5 P. J. d2 } 实际上, ...
eastbunny9 发表于 2012-3-11 09:07 " f; o! S" x# w6 p5 g楼主,那个腌鸭子的椒盐是肿么配制滴?刀工真好
eastbunny9 发表于 2012-3-11 09:07 & ?* a/ S N2 ]& F3 c7 r楼主,那个腌鸭子的椒盐是肿么配制滴?刀工真好
Rainbowjj 发表于 2012-3-11 19:29 1 \6 _, p% H: \3 l% s' K 就是花椒粒和盐在锅上,用小火慢慢炒,炒至盐发黄即可。然后凉好后放入ZIP袋里,我用擀面杖压压成粉末。花 ...
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