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[菜谱] 【红袍莲子】:过年的喜庆

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-19 07:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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1 z. o6 U# T5 W4 B! b8 k在“黄河水”的博里见到这个,很是惊艳。貌似他是专业选手,效颦一下,比不上专业的,纯属自娱自乐了。
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4 ~7 ~" K% O% ^3 ^( _/ @7 u看着很喜庆,很有过年气氛,喜欢。: E2 ?0 d+ J9 U8 \; B

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. T, ~9 f) I: }+ w) p3 w: I材料:' n9 u1 W( {5 o( ]6 p% E2 b

' j) R4 p9 \6 H大红枣
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; ~- w& W; t; Q2 q+ a1 `5 F莲子
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冰糖
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蜂蜜" f4 R/ b6 W0 }2 d
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0 k* Y; K0 B. k做法:
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) Y! X% w% T0 b# j1、大红枣洗净用温水浸泡1小时$ c% U3 p' r. M9 O
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2、莲子去芯洗净,开水浸泡1小时
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. k8 h/ k2 m; |! E" p6 |- S3、泡发的红枣切半、去核,将泡软的莲子嵌入去核的枣中
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4、摆在碗中,放上冰糖块和蜂蜜,大火蒸40分钟
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  }& Y! O) p- M5、蒸好后倒扣在盘子里,另将蜂蜜和冰糖煮化,倒在上面即可7 s0 U! O1 y1 }" C, l  o, |
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鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-23 11:06 | 显示全部楼层
但是莲子软糯了吗。。好像莲子要煮很长时间。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-10 23:19 | 显示全部楼层
很喜庆
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