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原来baking soda不是碱面,请问哪里能买到edible alkali(食用纯碱)?

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发表于 2012-1-10 10:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
做面点要用,本来买了baking soda,亏得用之前放狗搜了一下原来不是,上来问问大家哪儿能买到食用纯碱?谢谢。
鲜花(59) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-10 10:38 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2012-1-10 11:48 | 显示全部楼层
看见有人回复赶紧跑进来,原来是楼上打酱油。
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2012-1-10 11:53 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
苏打粉应该就是碱面% l3 Y  \1 c0 ^* P
" m8 w' h. X' h4 Y! @0 ~" N
小苏打粉应该是baking soda2 ]% q/ e6 G" E3 ?
; B3 Z& m9 j8 D" D6 q& h& G2 z2 ~8 B! ~
去超市转转,找找soda,只要是sodium carbonate的成分的就可以了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-1-10 12:03 | 显示全部楼层
sweetlele 发表于 2012-1-10 11:53 8 u2 H! ^! U9 R& Y' o' f! L
苏打粉应该就是碱面
: u9 W/ Y7 k4 G- C( R5 }1 J; E6 ]2 n: a
小苏打粉应该是baking soda
: g* ?6 X) s5 _6 m, i2 c8 e( H
谢谢乐乐~
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-10 13:47 | 显示全部楼层
很肯定地说,以前在浩枫见到过。2 l& U9 Y1 A( _$ x0 p

6 _% m' j- C0 X$ \6 x不确切记得是否大统华也有。
鲜花(3460) 鸡蛋(6)
发表于 2012-1-10 14:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
it is food grade soda ash.
( f% t$ W+ g8 N/ R; ~why you need that for??? wear glove when you use it...it's quite harsh to your skin....
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-1-10 16:01 | 显示全部楼层
junglebell 发表于 2012-1-10 13:47 7 r% j$ J$ ^" [2 w4 G
很肯定地说,以前在浩枫见到过。
1 ^2 ^- p+ V* p' J2 }7 J6 S  ^* y; M8 r
不确切记得是否大统华也有。

9 Q  R# q, v5 J7 Y6 v0 |& Z2 X' a3Q~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-1-10 16:03 | 显示全部楼层
夏小姜 发表于 2012-1-10 14:41
+ D9 O: @. W) {8 X  Vit is food grade soda ash.* t* d- t& w% R) \
why you need that for??? wear glove when you use it...it's quite harsh t ...

' `; w% J% j: b# X* t想做月饼玩儿,需要这个。5 u& J7 h1 N6 [' R4 c
呵呵,谢谢温馨提醒~
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