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从小看《红楼梦》时就记住了，人一有个头疼脑热的，最好以净饿为主，次之辅以医药治疗。6 [) v, J9 a8 E# F* R2 p; ]
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% q& {+ a3 z' d5 G- n所以前几天他开始感冒并伴着发烧，我就给他控制饮食，除了喝粥，别的不能吃。前两天他乖乖地喝粥，没太大意见，其实是因为生病没胃口。 到第三天开始有点好转，就抗议了，说嘴里淡得很，想吃有味的，继而居然提出要吃红烧肉。人家的理由是生病消耗很大，需要好好补一补。
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补一补倒是可以，用红烧肉补我是绝对不会同意的。刚刚有些好转，一顿油腻腻的肉吃进去，不再次病倒才怪。瞧他那么大个子这两天只是白粥药汤的，倒是有些过意不去。用个有味的小菜来补正合适。雪菜有味，黄豆营养，肉沫解馋，对于病刚初愈的人，很是诱惑呢。. s9 l7 C7 ?0 Z
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雪里蕻............300克
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水发黄豆..........150克' D8 N% W8 f9 j1 \ T) @7 {
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猪肉馅............100克+ F" t- y$ U& f$ G: E
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干辣椒............5根9 k1 k+ Q) \3 s) A; r
, \" E" a) |: z) F$ W葱................少许
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白糖..............少许
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生抽..............少许1 n$ \; i" k& r: N. {5 ?& L" S9 o
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做法:
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1、雪里蕻彻底洗净，多用水冲去多余盐分后，挤干水分，切碎) A( h7 U5 r' ~3 c- w' o
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2、肉馅加入少许酱油和料酒腌一会，葱、干辣椒切碎
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3、用小锅烧水，水开后放入泡发的黄豆，煮15分钟至熟
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4、炒锅中油热后，放入葱花和辣椒碎爆出香味，放入肉馅翻炒2分钟/ K. Q/ R2 |% F0 R( {% Y
7 I% w( m o3 \ r+ x5 [, f5、放入雪里蕻碎，放白糖和生抽，翻炒
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6、最后倒入煮好的黄豆，炒匀即可" M* Z$ Q8 ~. B2 `& {
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狗仔卡
发表于 2012-1-10 04:49
提升卡
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发表于 2012-1-10 12:08
