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: O! @! ]) C! f8 ]; _2 Z北京总是不下雪。
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据说近郊远郊下过几场大小不一的雪，但是我所住的地界，今年真是一片雪花还没有收获。7 j- [' N, h: w1 A0 A/ O" i, B
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小时候住平房，经常是清晨醒来，门外堆着厚厚的雪，虽不至于推不开门，对于当时尚年幼的我，那也是一片雪山般的壮观，足以令我欣喜若狂。儿时大家都物质贫乏，生活却充满乐趣，那成堆的雪，胜过如今不知多少高档玩具。免费、纯天然、有利身心、促进友情，那白色的雪花里，不知留下了多少我们欢乐的笑声。冬天哪里会乏味，满天满地的雪，够我们玩一个冬天的。
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. k! `& B. |* w' ?9 x) b6 ]+ i: s只是，这样的雪，已有多少年没见到了。我长大后，开始不喜欢冬天，因为雪，越来越少了。0 O" I- h7 b0 ]5 {
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$ b+ T1 `/ |) w不下雪，天再冷，冬天的感觉也不强烈。下了雪，更有过年的感觉，马上过年了，雪，何时会来呢？6 u& }) L, g0 l# _
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面包上沾了椰蓉，有点片片雪花的感觉。。。。。。
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* O* Q) \! F# a* N***************** 椰香乳酪包 ******************% o% Q k% x$ ` Y, B& V; j
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材料:# ^9 `8 g' {- x5 M# E$ z
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面包:6 a% J6 R- r* C0 O( b+ A; E
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高粉....................300克
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细砂糖...................20克3 q/ L. u* \) N/ U/ O
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盐........................2克
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酵母粉....................6克3 E w% s- A' _8 @
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鸡蛋.....................30克
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水.......................85克" \5 F! K6 i- r0 L" F1 X: L3 x
8 n# h% a }+ E5 w5 `$ c5 o汤种.....................84克, F5 R+ ~" I. a! |4 T
5 X( l0 X, R, y E无盐黄油.................22克
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}% P; j! a! C" S. [椰蓉.....................适量, V U& _& r8 e
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内馅:; O/ `5 t0 x3 [/ I1 k8 j' Z3 i
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奶油奶酪.................100克
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葡萄干....................30克
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做法: 葡萄干切碎, 放入软化的奶油奶酪里充分搅拌均匀即可
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做法; g; l, z% Q6 L. I7 B% I7 H; t! [
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1、后油法将面团揉至扩展阶段
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2、温暖处发酵至两倍大: m, d+ \. i2 P2 k2 X8 D9 Q3 @
3 P6 {9 K) `5 H& ^& ?3、发酵好的面团分割成9等份、滚圆、松弛15分钟/ y1 v( f( i& g
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4、每份面团包入一份馅料，收口处收紧
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+ L( o0 N1 h+ d8 I2 C7 V( S& I/ l5、面团表面沾一层水，在椰蓉里滚一滚，使表面沾满椰蓉* A2 s6 L" k+ m8 {
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6、直接放入烤盘，最后发酵约40分钟- Q4 @! C7 {) I
" K& `& J; w" `; ?" `7、烤箱预热180度烤约12－15分钟# E9 r& _# n7 |7 Q
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狗仔卡
发表于 2011-12-28 06:44
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-1-13 17:02
