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[菜谱] 【番茄蔬菜汤】:冬日艳丽餐桌

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 05:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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% w9 k) v" O6 [# q+ X  \这几天有些忙,忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了,越来越爱安静,特别怕人多喧闹的场景,所以在家歇着,不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节,大家都要快乐哦,开心最重要。, g+ a% l( H' y1 C
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安心在家做饭,来碗西式蔬菜汤,也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳,看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调,到处都灰蒙蒙的,没有生气。的确是这样,要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗,才会有春芽萌发时的惊艳和生机,让人心中充满了希望和憧憬,对生命对未来充满期待。冬天来了,春天还会远吗?2 e- `! h6 ^. q$ e/ q# W
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**************** 番茄蔬菜汤 ******************
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食材:
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番茄......................2个; _( ~" u$ ]0 y+ |. o$ N% T
; ^/ N1 E" o, G% [1 g3 U
土豆......................1个
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胡萝卜....................1根
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西兰花....................1小朵: b+ `* Y6 i( Z& u3 Q: G8 l# p8 @
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洋葱......................半个) p' y. J' t9 `) L( j' R. ]
) A# p0 x5 j4 A% _/ J) [8 P
玉米粒....................30克
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; m" t4 ~+ z1 E1 c黄油......................30克# l" L' q' g& \7 |4 X7 o
$ `$ l  e) L% z9 Y3 [" S
盐........................适量
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! A% V5 Z/ J4 X* m黑胡椒....................适量
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: G0 S. g$ B; T5 T白糖......................10克+ x. b% {0 X" y2 i7 J2 F. A
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+ b( v# c* l! t蔬菜全部为中等大小$ D2 y0 x* m5 f
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做法:+ F- H& {$ o3 e5 u9 P2 Y" F) e# k

7 D9 k4 m* k# a+ l+ k6 T1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块,洋葱切小块,西兰花洗净掰成小朵
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2、番茄洗净去皮,切成小块,放入搅拌机打成番茄泥0 Z$ u4 T' E/ T

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3 l& \! S+ W- e, t6 z- G: ^3、黄油放入锅中,小火融化
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4、转大火,放入洋葱碎爆香后,倒入蕃茄泥和白糖,炒匀后加约200ML水4 z7 |/ L3 g$ E

& z7 x3 n; y+ w5、煮沸后,倒入土豆块和胡萝卜块,再次煮开8 x) p! H* j# y3 p  S, k

& m' [4 U9 @/ c6、倒入玉米粒和西兰花,煮约2分钟; {: v' R4 Q" z2 |+ b
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7、加黑胡椒、盐搅匀即可
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鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 11:42 | 显示全部楼层
   试做了,我儿子超喜欢喝。
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 17:40 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-28 21:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
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