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[菜谱] 【番茄蔬菜汤】:冬日艳丽餐桌

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 05:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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这几天有些忙,忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了,越来越爱安静,特别怕人多喧闹的场景,所以在家歇着,不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节,大家都要快乐哦,开心最重要。5 f6 i5 B9 P" R3 |5 {  _

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+ r/ }  g* `7 R' K3 n( Z安心在家做饭,来碗西式蔬菜汤,也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳,看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调,到处都灰蒙蒙的,没有生气。的确是这样,要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗,才会有春芽萌发时的惊艳和生机,让人心中充满了希望和憧憬,对生命对未来充满期待。冬天来了,春天还会远吗?+ C, p) n: g3 m3 D: {) @* ^' W& l

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**************** 番茄蔬菜汤 ******************: w9 s! M) R' s
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! \3 _, w7 x/ {- k% K; p# E4 l9 l1 t. s食材:
; E( v" J/ v# A* x: b5 K( A+ L7 [
  W+ ^( ~. T9 f8 P, p% a# e番茄......................2个  N' @6 F5 U& R8 ^9 i6 D' y

+ b& D* H4 a8 \/ C" u, n0 m0 s. ]土豆......................1个$ M! I" T9 l5 w

" @$ O" f3 g4 D2 x胡萝卜....................1根
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西兰花....................1小朵7 t. ~. G) l$ K* T6 r

: ^" \; y% S& e+ a& Q6 J8 z洋葱......................半个
7 Z- r. X- G% r; {4 \2 F& u# \* v9 i8 ?+ [3 k" J$ a  R1 b
玉米粒....................30克# F; V! Q; S7 P& w0 W# c3 S

* a( a8 E, \7 I" e% D黄油......................30克% a( e7 N; ~! ?3 m$ E

  Y8 i- D) x5 O盐........................适量
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黑胡椒....................适量$ L6 ^) Z; r: x2 t
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白糖......................10克
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蔬菜全部为中等大小
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- F* [. \; i, }5 \9 z! w做法:8 o7 s; d- M" |9 O4 b; X
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1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块,洋葱切小块,西兰花洗净掰成小朵
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2、番茄洗净去皮,切成小块,放入搅拌机打成番茄泥
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3、黄油放入锅中,小火融化
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4、转大火,放入洋葱碎爆香后,倒入蕃茄泥和白糖,炒匀后加约200ML水  Y, g# R8 H5 M% p' `0 V$ r

% O, Q  e: a# }! M2 L9 W0 z% C- }# O5、煮沸后,倒入土豆块和胡萝卜块,再次煮开7 y7 `+ J% p, E1 e# ~
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6、倒入玉米粒和西兰花,煮约2分钟
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7、加黑胡椒、盐搅匀即可# h/ C% G. J% F. I

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鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 11:42 | 显示全部楼层
   试做了,我儿子超喜欢喝。
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 17:40 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-28 21:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
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