【番茄蔬菜汤】：冬日艳丽餐桌

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# F! y( v9 E2 V这几天有些忙，忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了，越来越爱安静，特别怕人多喧闹的场景，所以在家歇着，不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节，大家都要快乐哦，开心最重要。
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安心在家做饭，来碗西式蔬菜汤，也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳，看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调，到处都灰蒙蒙的，没有生气。的确是这样，要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗，才会有春芽萌发时的惊艳和生机，让人心中充满了希望和憧憬，对生命对未来充满期待。冬天来了，春天还会远吗？

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**************** 番茄蔬菜汤 ******************

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4 J* r& }2 r4 H, K+ U
食材:

% W  r0 k% ~+ w0 N7 d番茄......................2个
3 a8 \9 y1 e8 @$ g% g% ^9 k
土豆......................1个
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0 z1 m! y5 U0 W0 X4 X: Z胡萝卜....................1根
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+ }; ^0 s) l- G: v+ q! ^8 D西兰花....................1小朵

3 r; T# L  g: z: Q3 w  y. i洋葱......................半个

$ h, u4 Y, k5 ?玉米粒....................30克
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黄油......................30克

4 n( {' T$ ~  w) Z- Y& H盐........................适量

0 P$ d7 v' v$ [- _黑胡椒....................适量

0 M' [2 {9 W# T4 y5 \( W1 o白糖......................10克

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/ Z5 f% Y  f8 e# t4 X( [" y3 x6 Q蔬菜全部为中等大小
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# f$ u  d+ ]- w" M4 r: Y' R: l做法:

; {- S8 V5 V4 z0 N1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块，洋葱切小块，西兰花洗净掰成小朵

. m# a8 V5 J0 l1 q" h2、番茄洗净去皮，切成小块，放入搅拌机打成番茄泥
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. w8 T" Q1 K  {2 ^# R! m; d( v3、黄油放入锅中，小火融化
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8 Q1 l6 K, |4 M2 |6 Q4、转大火，放入洋葱碎爆香后，倒入蕃茄泥和白糖，炒匀后加约200ML水
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5、煮沸后，倒入土豆块和胡萝卜块，再次煮开
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; M1 b$ A1 P$ Q$ N9 h. b6、倒入玉米粒和西兰花，煮约2分钟
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2 b$ G9 J* @) M# M& P7、加黑胡椒、盐搅匀即可
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简易人生

   试做了，我儿子超喜欢喝。

junglebell

anthony1234

我也来试