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[菜谱] 【番茄蔬菜汤】:冬日艳丽餐桌

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 05:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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这几天有些忙,忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了,越来越爱安静,特别怕人多喧闹的场景,所以在家歇着,不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节,大家都要快乐哦,开心最重要。, }, v$ {! S, P4 }

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安心在家做饭,来碗西式蔬菜汤,也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳,看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调,到处都灰蒙蒙的,没有生气。的确是这样,要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗,才会有春芽萌发时的惊艳和生机,让人心中充满了希望和憧憬,对生命对未来充满期待。冬天来了,春天还会远吗?
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, ?( _8 ^- L! ?0 R4 ?- l0 p' a5 o**************** 番茄蔬菜汤 ******************
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6 u) [  j+ V  E- F; V食材:
& A! `& v7 }5 j+ Y- J0 {7 p# ^
0 d. R0 K& p+ O* K( |番茄......................2个
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! Q- i5 O/ {/ s* g5 X3 z& O5 G土豆......................1个+ U7 s% O* R* ~2 M( g- D. s

3 E, r& X; q6 K; y! P/ y胡萝卜....................1根8 D) U+ N( C/ z! u! q4 d

7 }* K# L0 x; f# J* a, q% e西兰花....................1小朵9 U5 h+ `( c% ?" I* ~

; h$ K9 i1 V! c洋葱......................半个
# U& }, q# x2 {  K6 V) C  u6 _: y. H
玉米粒....................30克
+ i5 Y* o- w" L# a5 _# E5 O
. d0 {% o' }3 D黄油......................30克3 c9 ]6 x' T, q9 e

0 D5 y& [' M9 c盐........................适量' |# [& e* _. ^
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黑胡椒....................适量3 @4 b& ~4 `. j  D' h- B

" a3 J4 G/ S" h8 r' f1 ^5 \' ~" ^; @0 ^白糖......................10克
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蔬菜全部为中等大小, \4 v1 z7 |5 P- G1 ?
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' K' j, \6 z/ E% T$ E0 `0 f# [% `# r做法:
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5 ?9 o. ]$ {; h, l  r- u2 N1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块,洋葱切小块,西兰花洗净掰成小朵4 p7 E5 |7 s% j$ S% q( l+ ]$ f* m
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2、番茄洗净去皮,切成小块,放入搅拌机打成番茄泥
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8 t  c2 A/ Q, z; U! I3、黄油放入锅中,小火融化
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4、转大火,放入洋葱碎爆香后,倒入蕃茄泥和白糖,炒匀后加约200ML水
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! Y4 V% C+ t, e- M: q8 \7 T5、煮沸后,倒入土豆块和胡萝卜块,再次煮开) m  n" s  m" `  {3 F( h

2 }6 }) E. v  p  ^6、倒入玉米粒和西兰花,煮约2分钟
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7、加黑胡椒、盐搅匀即可
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鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 11:42 | 显示全部楼层
   试做了,我儿子超喜欢喝。
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 17:40 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-28 21:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
我也来试
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