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[菜谱] 【番茄蔬菜汤】:冬日艳丽餐桌

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 05:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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这几天有些忙,忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了,越来越爱安静,特别怕人多喧闹的场景,所以在家歇着,不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节,大家都要快乐哦,开心最重要。
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安心在家做饭,来碗西式蔬菜汤,也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳,看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调,到处都灰蒙蒙的,没有生气。的确是这样,要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗,才会有春芽萌发时的惊艳和生机,让人心中充满了希望和憧憬,对生命对未来充满期待。冬天来了,春天还会远吗?/ U% M- B+ L  \/ f# z
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7 `8 K1 W  N# N* e7 e: Y**************** 番茄蔬菜汤 ******************
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食材:
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番茄......................2个
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8 ~! T6 c1 p/ x# {土豆......................1个& Y7 ?3 A. h5 _2 M3 ~+ X& l
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胡萝卜....................1根' @0 @# w2 I4 y  r0 v) N( v
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西兰花....................1小朵
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# a# m/ J! e; Y3 n4 F+ j* `洋葱......................半个
0 R2 b. i7 J. O1 n3 @2 X# n2 _2 z3 P1 U
玉米粒....................30克- K5 K; p3 l; p+ S( P
6 e3 C0 k3 S3 I5 n% x3 ?+ o( [6 {
黄油......................30克7 U0 x: _: D' ]

# o* `# c+ d. f% T+ Y! r  W3 T盐........................适量2 x) l# N/ \3 `7 j/ g

  y6 L, [9 [/ z4 Y+ F! g2 g黑胡椒....................适量
5 T% C- X- d% x  E* R3 X
- A9 F% T" r  R3 Z: F0 `白糖......................10克9 T; W. g/ z( Q' C

3 J$ \( a+ Z) Z$ m8 T% M7 H 6 n/ u. ?. w) I) Z" u8 Y

0 @5 ?- G! y* c5 _, N& n0 a/ P蔬菜全部为中等大小2 H2 G6 k% Q, v  t- u4 J
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" [4 [  E  a& p3 j0 K
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做法:
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& ^' v6 b5 @- D& G  |1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块,洋葱切小块,西兰花洗净掰成小朵
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! \7 C  A/ y( o$ s8 k9 A2、番茄洗净去皮,切成小块,放入搅拌机打成番茄泥
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3、黄油放入锅中,小火融化  S7 L0 r( ?) j0 O9 W# j

0 C+ N  j; i9 I0 K+ r; q4 A* q; r4、转大火,放入洋葱碎爆香后,倒入蕃茄泥和白糖,炒匀后加约200ML水
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/ _. E4 I2 C6 S" _9 u5、煮沸后,倒入土豆块和胡萝卜块,再次煮开' i6 s& ]; B! u& ^9 ^6 d2 u
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6、倒入玉米粒和西兰花,煮约2分钟
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) Z- a' u1 h% K* K! D( Y7、加黑胡椒、盐搅匀即可
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鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 11:42 | 显示全部楼层
   试做了,我儿子超喜欢喝。
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 17:40 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-28 21:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
我也来试
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