【番茄蔬菜汤】：冬日艳丽餐桌

get8686

: ^8 z3 R! W' i- L( H2 y这几天有些忙，忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了，越来越爱安静，特别怕人多喧闹的场景，所以在家歇着，不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节，大家都要快乐哦，开心最重要。
+ J& Q3 t7 F$ @+ p
6 O8 k, v9 y% I  G

安心在家做饭，来碗西式蔬菜汤，也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳，看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调，到处都灰蒙蒙的，没有生气。的确是这样，要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗，才会有春芽萌发时的惊艳和生机，让人心中充满了希望和憧憬，对生命对未来充满期待。冬天来了，春天还会远吗？
5 e; H: b2 q9 w! k
7 ~+ u- p4 X& c+ ~: @! }  \8 H) m


4 W) Z6 q$ F1 _/ d' U8 x2 k8 j% Y
9 x# T# H7 ^& R. M; `6 Y8 y+ r% R6 ?! m**************** 番茄蔬菜汤 ******************

6 @, V* E, Z, _
  X! m* U+ d8 W8 K- g: ~
食材:

番茄......................2个
% {( Y. Y" Z8 f- N: Z3 {
土豆......................1个

8 f5 `# Q% Y- r/ o胡萝卜....................1根

西兰花....................1小朵

洋葱......................半个

7 v; M1 Q# [+ }) I3 l( X2 ~! p玉米粒....................30克

; I; n4 a! \1 e# T1 N7 i黄油......................30克

盐........................适量
$ b5 f( f1 g! c( k/ p% [& K$ m; |
% K" C1 s/ u4 G. v/ l  E黑胡椒....................适量

4 [' X; a. M) `% z+ C. ?1 m  Y白糖......................10克

" j% O9 {0 e5 Y* v

/ `3 P+ L; J3 g' e4 u蔬菜全部为中等大小
4 b) z3 X& W& w7 y( G7 l3 z% C8 l7 x


做法:

, b* E# ]3 v. l& V0 H) h: e* ?1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块，洋葱切小块，西兰花洗净掰成小朵
0 e( E7 U( r7 F! q3 t9 M. u  D; v
2、番茄洗净去皮，切成小块，放入搅拌机打成番茄泥

" t9 D0 O# M$ K
+ o! z' M. J9 V# B: ~, r. g

& v7 |9 z+ K' ^9 [' J; [  G2 c- ]
3、黄油放入锅中，小火融化
1 [' Z7 Z; S/ V/ k
  Y7 ?4 l/ j" O# F: E: z3 {8 U4、转大火，放入洋葱碎爆香后，倒入蕃茄泥和白糖，炒匀后加约200ML水

! m% c7 \0 l9 z( e. m3 n5 b5、煮沸后，倒入土豆块和胡萝卜块，再次煮开
: {2 P9 v! G) Q# t' r
. ]7 s( ]1 \% \4 @& C2 Y6、倒入玉米粒和西兰花，煮约2分钟
4 ~# j# m6 S, Y; W& \" |
5 e0 f( a% e% z! I- m9 e; c1 c6 Z: ?7、加黑胡椒、盐搅匀即可
* u% a4 x. @; Y0 Q+ P- |
7 E, r! E& i$ `; A# P5 J0 H/ ^+ c
/ ?! N" a) q6 i( z' g
$ c2 l) F2 _6 I

简易人生

   试做了，我儿子超喜欢喝。

junglebell

anthony1234

我也来试