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8 o; V& e8 r: M7 g& K打了芝麻酱,打上瘾了,又打花生酱。方法一样,简单味道好,绿色无添加。外面的花生酱里有氢化植物油,还是尽量少吃。
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8 _3 I6 `& Q' b1 c& g n1 j现在特别喜欢用搅拌机打东西,尤其喜欢那个研磨杯。前几年有个营养博士很火,到处宣传他的营养健康论,且不说他的观点正确与否,主要是他走到哪都大力推荐榨汁机令我印象深刻,后来听说他以前是榨汁机推销员还大笑了好久。; B" D; ]8 w6 l0 o
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. {6 |& W& L* M: T/ A但是现在,榨汁机搅拌机成了家里最受欢迎的工具,把食物打碎:打成粉、打成汁、打成酱、打成糊,都成了有意思的游戏。把干活变成乐趣,才会更乐于投入吧,至少我觉得这不是枯燥的劳动,而是快乐的创造。8 m) ~7 |2 f' J
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打花生酱和打芝麻酱的方法一样,就是把花生炒熟或烤熟后去皮,放到搅拌机的研磨杯里一遍一遍打就行了。先是打成粉,再打就慢慢成酱了,如果干的话可倒些花生油。记着让机器打一会休息一下。" B( z+ i& N5 }8 k
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: }( B+ e/ T4 T. L( B***************** 花生酱小蛋糕 **********************$ {0 Z+ s$ |* a
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食材:
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0 x# i/ P: [/ p( |; A/ y黄油80克,鸡蛋2个,细砂糖80克,花生酱150克,低粉200克,水120克,花生碎适量
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做法:
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1、黄油室温软化后,加细砂糖略打发1 [$ u+ f+ N D# x$ d4 M8 y
$ k5 p7 C9 D9 G" [# t2、分次加入打散的蛋液,彻底搅拌匀
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3、加入花生酱,搅拌均匀
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4、加入花生碎,搅拌均匀
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5、加入水,略拌
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; w2 e' l, r, K. j3 m8 S5 l6、筛入低粉,拌匀成面糊7 _& R( {- y; C A3 M, n
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7、面糊装入纸杯中,表面撒些花生碎
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8、烤箱预热180度烤约25分钟7 W, B0 | L* [( s( r2 [
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