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3 m9 |3 t+ R! i打了芝麻酱,打上瘾了,又打花生酱。方法一样,简单味道好,绿色无添加。外面的花生酱里有氢化植物油,还是尽量少吃。
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现在特别喜欢用搅拌机打东西,尤其喜欢那个研磨杯。前几年有个营养博士很火,到处宣传他的营养健康论,且不说他的观点正确与否,主要是他走到哪都大力推荐榨汁机令我印象深刻,后来听说他以前是榨汁机推销员还大笑了好久。! P! A9 k0 \) N: H5 f) s) w: o$ A
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但是现在,榨汁机搅拌机成了家里最受欢迎的工具,把食物打碎:打成粉、打成汁、打成酱、打成糊,都成了有意思的游戏。把干活变成乐趣,才会更乐于投入吧,至少我觉得这不是枯燥的劳动,而是快乐的创造。3 A2 P9 X& q6 H- @, g* a, T; N
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打花生酱和打芝麻酱的方法一样,就是把花生炒熟或烤熟后去皮,放到搅拌机的研磨杯里一遍一遍打就行了。先是打成粉,再打就慢慢成酱了,如果干的话可倒些花生油。记着让机器打一会休息一下。
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- i) G: U! ~$ F***************** 花生酱小蛋糕 **********************1 E; s- T' l8 f1 I" F8 [
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食材:
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黄油80克,鸡蛋2个,细砂糖80克,花生酱150克,低粉200克,水120克,花生碎适量
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做法:
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1 Y1 B7 y- [2 ?, [6 Z1、黄油室温软化后,加细砂糖略打发
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) p' Y: Z. _) _2、分次加入打散的蛋液,彻底搅拌匀# x* d+ B) ?. ~3 d4 C, v
0 b* d# O; k8 z3、加入花生酱,搅拌均匀
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4、加入花生碎,搅拌均匀2 e. ^2 x; }: D$ Q/ {1 g8 B
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5、加入水,略拌2 t- I4 ~% Y( G8 O$ {# @) v
/ M8 Y _4 L1 ]. R$ G6、筛入低粉,拌匀成面糊
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7、面糊装入纸杯中,表面撒些花生碎
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3 p! D1 X. _4 E0 }' n" a) ]8、烤箱预热180度烤约25分钟- m+ V$ v( {. r+ L
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