 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
菠萝150克、鸡肉100克、青瓜10克、红椒1个。/ `) W5 W3 O) q8 v. \& Q7 ?
- n4 f0 O! d. S, c0 n1 j! [ 调味料:
8 w, {) p9 O0 F5 a6 I" ^; ~3 {3 P7 q, K$ o
花生油20克、白糖30克、番茄酱30克、浙醋10克、盐5克、湿生粉少许。. C8 L# l3 n( [7 ~ S
1 M* v5 w. f7 X2 c/ q; d! c 制作过程:
; I, Z v0 S3 Q) k" w" _7 K9 j7 A' ^# R7 g2 e. U, X: Y
1、鸡肉切片、菠萝切片、青瓜切片、红椒切片,鸡肉加少许生粉,绍酒腌约10分钟。4 S. r' I) ]% F5 U! [9 D% I3 X
. m% \5 o9 R. K/ q" C& {: \/ Y
2、烧锅下油,放入青瓜片、红椒片、菠萝片、白糖、番茄酱、浙醋、盐炒至金红色。, e3 g/ I; V7 ^8 n9 H6 a
/ h/ S" @0 C! D# \' W5 Y
3、然后加入腌好的鸡片,用湿生粉勾芡翻炒数次,淋入麻油出锅即可。
1 M% J+ e1 b+ l3 U! ?; h* z2 ^ |
|