 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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菠萝150克、鸡肉100克、青瓜10克、红椒1个。
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5 l$ P7 u+ l5 [$ y6 p7 e 调味料:
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花生油20克、白糖30克、番茄酱30克、浙醋10克、盐5克、湿生粉少许。9 J; s0 R. O; i) K0 B" P
, b u$ ~, ^7 Z4 N 制作过程:$ B* j" _6 s; D3 A- b, P6 D& R
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1、鸡肉切片、菠萝切片、青瓜切片、红椒切片,鸡肉加少许生粉,绍酒腌约10分钟。, O/ Y$ S8 O1 B
g8 C( n( O5 m6 y2 `* i 2、烧锅下油,放入青瓜片、红椒片、菠萝片、白糖、番茄酱、浙醋、盐炒至金红色。
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3、然后加入腌好的鸡片,用湿生粉勾芡翻炒数次,淋入麻油出锅即可。
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