减肥最棒的冬菇豆腐

cruise_huang

材料：南豆腐200克

　　水发冬菇75克

. ~+ }8 I5 V2 H4 w" ^　　青豆100克
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　　制作方法：

& V3 T. z: U1 c% G6 L　　豆腐切方形，青豆煮熟，冬菇治净。

　　豆腐下6成热油中，煎至两面金黄，加酱油、料酒、白糖、味精、鲜汤，用小火烧入味后勾芡裝盘。

* W# s" g* q6 D9 ]5 H/ e' V/ o* g　　锅留底油，下香菇、青豆煸炒、加料酒、味精、盐﹑鲜汤，入味后勾芡淋少许香油，放到豆腐中央即成。