减肥最棒的冬菇豆腐

cruise_huang

材料：南豆腐200克
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- t  c0 X% B7 c7 |8 w　　水发冬菇75克
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+ J$ d- k. T' s" ?9 s( h2 s: n# v　　青豆100克
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　　制作方法：

. W. E3 g  ?& M) J+ Z9 ~* ?　　豆腐切方形，青豆煮熟，冬菇治净。
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　　豆腐下6成热油中，煎至两面金黄，加酱油、料酒、白糖、味精、鲜汤，用小火烧入味后勾芡裝盘。
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8 f& F5 e1 h  A8 \3 H4 F; D! T3 G　　锅留底油，下香菇、青豆煸炒、加料酒、味精、盐﹑鲜汤，入味后勾芡淋少许香油，放到豆腐中央即成。
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