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情人节点心-奶酪春卷

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-11 01:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
准备及加工时间:20分钟
3 e. q0 t' p% A5 ], P# {: R- b0 K原料:光明片装奶酪 5片
: d  m. W' w" ?, O- Z: j2 t0 a/ _      西式火腿  150G( T* E9 I+ A" ]; N
      黄瓜  1根
/ T7 X7 y8 q& O9 U8 {+ S      番茄  1个
$ D: a, z* N6 _9 ]' h, A1 L% H9 |      洋葱  1个0 N2 W5 h2 Y) b" a2 W1 e
       盐   1茶匙(5G)( X% _* M" i$ R; t  {; K
      春卷皮  10张
3 \4 ]7 l% x5 J5 n4 e9 z       油    500ML(实耗20ML)5 d1 W: w2 @3 E' ~: z; u4 M
      水淀粉  1汤匙(15ML)/ ~" }" A" k4 o& z9 H1 ^
      光明奶油  1汤匙(15g)  e8 m) v6 p3 v/ f4 n

$ q% M/ Q! `, V' V" J4 \做法:( q' L6 R4 v7 X8 _4 h4 l
1、将洋葱剥去外皮切成小丁。光明片装奶酪和西式火腿切成小丁。番茄和黄瓜洗净,切成小丁
- i+ a/ A% B. ~& X# t" L+ a% o3 ^2、把各种原料小丁放入小碗中,再调入盐混合均匀1 @+ T. w  K1 H; g# u; c7 ~9 Y/ q
3、在春卷皮上均匀的涂抹上光明奶油,再分别放入适量混合好的小丁,再圈成卷,边缘用水淀粉黏好
; a1 c9 |6 f* z% V4、中火烧热锅中的油,待烧至五成热时,将春卷放入,用中火炸制成金黄色即可。
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