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情人节点心-奶酪春卷

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发表于 2006-5-11 01:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
准备及加工时间:20分钟) V; N1 d1 K- S$ X; x3 b0 i0 W
原料:光明片装奶酪 5片8 g& [- N! n; W9 I4 U
      西式火腿  150G, T. w8 c$ d+ }: y9 t6 @0 x
      黄瓜  1根' g. e/ t: X0 I, I2 u5 o8 t
      番茄  1个6 D& |, k/ @; O- V, A
      洋葱  1个
4 e' k, |+ j2 w+ f, b7 x       盐   1茶匙(5G)0 c0 \& ], D+ |
      春卷皮  10张
  ~8 o: o" J" V. v7 }5 [0 t       油    500ML(实耗20ML)
% [4 @- s& U6 ?) G8 `+ y: B      水淀粉  1汤匙(15ML)" L$ N7 Q0 o2 N* I5 y
      光明奶油  1汤匙(15g)
7 u  n$ E9 w, {; \3 I7 }! k4 L/ w7 K% O5 ^" C1 E4 l" s
做法:! C& Y  e1 g) X5 _1 y9 q
1、将洋葱剥去外皮切成小丁。光明片装奶酪和西式火腿切成小丁。番茄和黄瓜洗净,切成小丁
# K$ i' `+ K' N: K( ?2、把各种原料小丁放入小碗中,再调入盐混合均匀3 V* R. W9 {+ x
3、在春卷皮上均匀的涂抹上光明奶油,再分别放入适量混合好的小丁,再圈成卷,边缘用水淀粉黏好
8 {) B" D& `9 @; A; l4、中火烧热锅中的油,待烧至五成热时,将春卷放入,用中火炸制成金黄色即可。
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