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情人节点心-奶酪春卷

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发表于 2006-5-11 01:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
准备及加工时间:20分钟
6 L1 b& q! U$ Z9 b6 e7 [2 R原料:光明片装奶酪 5片3 ]! U$ M; E; W8 Y+ `; i; E
      西式火腿  150G9 H8 f/ Z2 m- r* p
      黄瓜  1根
$ D+ G) C$ d0 x- M7 h      番茄  1个! `7 _' E8 i, }; U
      洋葱  1个
# x( q8 N  D) o" f: O! L! J       盐   1茶匙(5G)) m, M& \8 P5 t+ u- ]9 H
      春卷皮  10张' L) G5 O& {+ o( n& z1 n
       油    500ML(实耗20ML)
1 m$ y+ [. G$ {' \& M5 o8 y' w) T      水淀粉  1汤匙(15ML)3 @$ ~- n% U: v0 j1 K' g/ R+ u& q" n
      光明奶油  1汤匙(15g)8 c4 o4 O5 @1 U
+ F+ b3 g; ^- P. ?
做法:) G9 U9 H1 o- x: Z# h2 Q. B: c
1、将洋葱剥去外皮切成小丁。光明片装奶酪和西式火腿切成小丁。番茄和黄瓜洗净,切成小丁
* P* q4 n# @, u: p2、把各种原料小丁放入小碗中,再调入盐混合均匀4 {( X; ^: s5 z: c# u, d
3、在春卷皮上均匀的涂抹上光明奶油,再分别放入适量混合好的小丁,再圈成卷,边缘用水淀粉黏好8 j2 {; c/ N4 p# ]
4、中火烧热锅中的油,待烧至五成热时,将春卷放入,用中火炸制成金黄色即可。
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