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情人节点心-奶酪春卷

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-11 01:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
准备及加工时间:20分钟  R/ C% v% z9 c' i* C4 i) y
原料:光明片装奶酪 5片
! @( L( D5 f& S+ r      西式火腿  150G
, K! ~# Z; ]  q1 \3 [1 a      黄瓜  1根
: ?" X" H- C+ q& y, _6 _      番茄  1个
4 a9 W7 D# M8 c/ c/ l      洋葱  1个
% L) E; ^& a/ D/ e" h! M8 }       盐   1茶匙(5G)+ N, k! J8 e; C8 R( S0 P5 ~
      春卷皮  10张
0 K5 Q$ [9 ^8 E( l       油    500ML(实耗20ML)3 j* F+ r1 l) {* [
      水淀粉  1汤匙(15ML)4 b# _" W* n+ ]& ?! Z% V
      光明奶油  1汤匙(15g)) {  v. b/ k3 ]' _  R

, i& l$ b  ~' G/ i  p! q2 g做法:
* @, H, @: I, x6 h1、将洋葱剥去外皮切成小丁。光明片装奶酪和西式火腿切成小丁。番茄和黄瓜洗净,切成小丁
6 }& @2 L; T) z- m& b5 |2、把各种原料小丁放入小碗中,再调入盐混合均匀2 I% x( S# O2 @, m
3、在春卷皮上均匀的涂抹上光明奶油,再分别放入适量混合好的小丁,再圈成卷,边缘用水淀粉黏好
. P6 S" j4 D! V4、中火烧热锅中的油,待烧至五成热时,将春卷放入,用中火炸制成金黄色即可。
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