三 丝 拌 蛏

cruise_huang

原 料
鲜蛏肉400克
熟火腿丝25克
水发香菇丝50克
嫩姜末10克
! A* q2 I2 b1 \青椒丝100克
$ {* h% u' l7 V- \/ ~7 {8 M& I) [5 r芹菜一棵
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: }% d. ^. [/ ?制 法
蛏肉煮熟捞出;
! A, f- Z& G, j+ r' d青椒丝焯水，同香菇丝一起用煮蛏的原计煮入味;
7 v1 |0 R9 c# W0 R蛏肉、熟火腿丝、香菇丝和青椒丝加调料拌匀装盘，芹菜段焯水围边，撒胡椒面，淋香油即成