材料:川芎、党参、当归、黄芪、阿胶、生鸡蛋一个。2 M% w! I% } @ ?9 I1 t
作法: 3 T9 m) E, @( S v' s1,先将阿胶以外的四味中药各10克加2碗水,生鸡蛋将外壳洗干净,以上全部放进汤锅里同煮,先大火,水开后转小火,约10分钟;& x6 z* }, o; M- O" v/ _
2,不要关火,捞出鸡蛋将壳剥去再放回锅内,加入一小块阿胶,继续用小火煮10~15分钟。) ?. b- K0 {6 d2 e
3,关火,捞出鸡蛋倒出药汤,边喝汤边吃鸡蛋。& }8 t% I2 b. e, i G