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特色面---稀卤面+做法

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-11 01:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
特色面---稀卤面+做法8 r# ?2 G6 I& q
做法如下:& T+ a6 X( Z/ ]; ~, G' S6 A
配料:肉末、鸡蛋、芽菜
6 F' G# H* p/ G& x) t( ~$ w一、先将肉末放到油锅里抄: m2 a9 P3 t- I* c, `& o
二、抄熟后就放水,水的多少根据面多少来确定
& [9 _) U2 k% T; B& \三、水开后,放一个鸡蛋,搅成蛋花汤4 [7 L8 l# |0 I6 E7 H$ f
四、将芽菜放到蛋花肉末汤里,再放一点酱油8 W+ J6 O% w( P. N* S) U: K) l8 `
五、大火将汤烧3分钟,起锅装碗: \3 B: B& i  e6 G1 H( Z) m
六、煮面,面好捞在碗里,再将此汤料放在面上即可
6 I( H0 m4 |5 f; E- O4 j5 @' w
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