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特色面---稀卤面+做法

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-11 01:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
特色面---稀卤面+做法
. C- o/ m% s$ t: o做法如下:" b4 Z; M# ?( m2 s
配料:肉末、鸡蛋、芽菜
" P4 P7 d! I9 V0 E7 B! u; ^一、先将肉末放到油锅里抄; B* v+ ?+ H* L; y. D+ E* c7 p& C
二、抄熟后就放水,水的多少根据面多少来确定
$ P6 u4 w: v9 L3 `/ _三、水开后,放一个鸡蛋,搅成蛋花汤1 Q# s1 S/ X' P) h( U
四、将芽菜放到蛋花肉末汤里,再放一点酱油6 z" }) {; Q2 f- e/ E. i
五、大火将汤烧3分钟,起锅装碗) z6 g* g, d" s0 }1 }
六、煮面,面好捞在碗里,再将此汤料放在面上即可9 Z9 u6 X* M) r
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