 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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很少有女人不喜欢红豆,从吃的红小豆,到那惹相思的一颗红豆。我绝对不是例外。
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) T. n4 U4 G% ~; ~前几天看到一篇文章,说是每天吃红豆,一个月瘦XX斤。仅这么一个理由,就足够诱人了吧。更何况,红豆的好,多得数不清。
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红豆看起来很暖人,冬天就更放不下它,家里存了几大瓶。总是把喜欢的东西存得丰丰盈盈地,哪怕一时用不了,只是时不时看着,就觉得开心。2 ]* M- ?# U+ g5 e
6 t8 D& t* D# H$ M: J0 S: g2 \ Z0 W经常煮一大锅红豆。
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先把红豆泡水一天,换水煮,煮至红豆熟透。然后根据需要,做豆沙的盛出来过筛或搅拌,做蜜豆的捞出拌红糖。大多数时候,都是直接在红豆汤中加了红糖,再把红豆捞出,先热热地喝下红豆汤。等红豆晾凉后,装进密封盒放入冰箱冷冻。想什么时候用,提前半天取出化冻就行了。7 ^/ ~6 f7 ]9 ]/ Q( e$ M: b
, O; c2 r& K9 |; U% f$ q每天吃红豆,就是这么简单
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8 x' F9 ~8 X+ s. [# [8 q' C**************** 红豆年糕汤 ****************# z5 Z" h: B2 Q
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食材:+ P) z& e: Q1 o. \ E [6 P1 e
煮熟的红豆
! ~$ D5 \, i4 s" j+ Y) _8 N' c年糕片
) G( ~3 [* z' P, _红糖/ O! u; O- m' \
( a5 @4 _! T. a" S3 q3 {: t$ H做法:
, T% H4 }. |. Y# y: s( B" T1、小锅煮水,水开后倒入年糕片,至水再次沸腾
, j7 n* c1 _+ {2 J" s2、倒入熟红豆,再煮1、2分钟
' m4 h1 ~' Y- a# d$ `( j( I% e9 D3、加适量红糖 z4 ?- i& G+ c/ d2 t8 G+ a
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; x0 \7 v) L* i; [% W2 [7 ~) x3 E红豆的" U8 o t& A' x ^( U5 Z( w
药用功能:活血排脓、清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。
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营养价值: 红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质。
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