 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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很少有女人不喜欢红豆,从吃的红小豆,到那惹相思的一颗红豆。我绝对不是例外。' @# U0 i& l! k+ W
* p( n4 y+ L1 Z- }$ I) B2 c% W前几天看到一篇文章,说是每天吃红豆,一个月瘦XX斤。仅这么一个理由,就足够诱人了吧。更何况,红豆的好,多得数不清。
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& F$ L2 d2 G& q2 J9 D0 p2 P* K红豆看起来很暖人,冬天就更放不下它,家里存了几大瓶。总是把喜欢的东西存得丰丰盈盈地,哪怕一时用不了,只是时不时看着,就觉得开心。
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经常煮一大锅红豆。! p- Y. J9 @& |, S* X2 {
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先把红豆泡水一天,换水煮,煮至红豆熟透。然后根据需要,做豆沙的盛出来过筛或搅拌,做蜜豆的捞出拌红糖。大多数时候,都是直接在红豆汤中加了红糖,再把红豆捞出,先热热地喝下红豆汤。等红豆晾凉后,装进密封盒放入冰箱冷冻。想什么时候用,提前半天取出化冻就行了。
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每天吃红豆,就是这么简单- h. Z* z- l3 k+ U3 d
% C7 K/ W/ y8 Q/ \5 A**************** 红豆年糕汤 ****************% E7 X q& {- o+ n0 V% W
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食材:: ^7 N% {# E* n7 m$ m( w
煮熟的红豆: J* a8 j- q/ t8 ]" m$ ]$ C* Z
年糕片
: G8 M0 V* h; E0 n+ M红糖' D0 g4 i v, ]
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做法:/ f5 U) O: g4 s4 Q
1、小锅煮水,水开后倒入年糕片,至水再次沸腾
% c( V! w* x* y& C E2、倒入熟红豆,再煮1、2分钟
5 n9 a3 s' \5 Y3、加适量红糖
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红豆的. U+ Y4 O5 ]5 p2 N7 k- x) o+ o
药用功能:活血排脓、清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。* q$ i# b' o% M, D8 Z1 b2 g
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营养价值: 红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质。; ^0 k% ?6 P% }) a* d, e: }
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