 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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7 s0 \7 D: L! i1 Q& R5 D& ?# F3 f很少有女人不喜欢红豆,从吃的红小豆,到那惹相思的一颗红豆。我绝对不是例外。- I7 A9 C `9 r! a
( M7 j, @5 p& u前几天看到一篇文章,说是每天吃红豆,一个月瘦XX斤。仅这么一个理由,就足够诱人了吧。更何况,红豆的好,多得数不清。6 B' p4 [) ]6 p) ^
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红豆看起来很暖人,冬天就更放不下它,家里存了几大瓶。总是把喜欢的东西存得丰丰盈盈地,哪怕一时用不了,只是时不时看着,就觉得开心。& t4 V+ e$ F9 V# H
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经常煮一大锅红豆。
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L9 w+ Z) j) G0 J/ [; M& }2 e先把红豆泡水一天,换水煮,煮至红豆熟透。然后根据需要,做豆沙的盛出来过筛或搅拌,做蜜豆的捞出拌红糖。大多数时候,都是直接在红豆汤中加了红糖,再把红豆捞出,先热热地喝下红豆汤。等红豆晾凉后,装进密封盒放入冰箱冷冻。想什么时候用,提前半天取出化冻就行了。+ Q( m/ s' R1 M0 S* y' I
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每天吃红豆,就是这么简单 Y6 P7 F4 h3 X" K
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**************** 红豆年糕汤 ****************
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食材:! a/ E1 d/ K) I/ R5 N
煮熟的红豆4 i) n5 Q z, g/ u1 Y$ [
年糕片
6 s2 f* y" D" a# V, A4 x红糖
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$ _' z) {- C- B+ y- r4 I做法:
0 q( }9 R( Q2 J( ^' u& p1、小锅煮水,水开后倒入年糕片,至水再次沸腾
}% c4 n& a% z" {2、倒入熟红豆,再煮1、2分钟
+ f" H4 Q( Q% w. s3、加适量红糖
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红豆的4 e/ i. v5 x8 v. f& N
药用功能:活血排脓、清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。; C8 `1 F# w' Y& W \
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营养价值: 红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质。
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