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[菜谱] 【西兰花炒蟹味菇】:绿野仙菇

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 05:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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9 @) B* b8 P/ u小时候怕人说自己头脑简单,长大后希望自己越简单越好。只是这个复杂的世界,让人无法简单。特别怕面对人和事的时候,被一些毫不相关的东西干扰,而复杂纷乱总是层出不穷。感觉自己还是简单,太复杂的东西不会应付,也不愿应对。所以宁愿放弃,但求内心平静。0 V( @8 a2 r8 ]7 X

. G/ ^" v; X  I/ ?0 c复杂的人和事不可避免,但自己能掌控的,还是尽量简单。+ H& t% |* z7 B1 [$ K# ^2 g

6 n& i- m# E$ m1 G3 S非常简单的菜,营养而美味。
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从小老师就教育我们,多看绿色对眼睛有益。大风过后,叶已落尽,让绿色在家中绽放。
4 F0 I4 w" H8 a5 b- y1 T: ^, k
; w+ j' \$ i, i( ^+ S0 h5 M, j看菜在碗里的样子,想起了一本书、一部电影,名字都叫《绿野仙踪》,是不是很形像?那么把此菜叫做“绿野仙菇”, 应该很贴切吧。, l! U) o9 J% a8 |5 N7 `  t5 G
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************** 腐乳西兰花炒蟹味菇 ***************
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材料:  l1 f4 C& H# a0 S, u
蟹味菇
: C0 ?: X8 Q/ K* r西兰花# {/ ~  ~1 [) y$ ?. V1 s
腐乳汁(量随意)$ [  d7 E( k+ J1 E- L

3 G9 T- D5 `8 x做法:9 N+ p9 k9 v$ k0 K
1、蟹味菇掰开,西兰花掰成小朵,分别用盐水浸泡一会后,彻底洗净0 z4 P4 Y) {+ W" b
2、烧开水,将蟹味菇和西兰花先后焯一下,捞出2 u" e7 N/ H- y! {9 }3 R5 j6 C
3、热锅凉油,倒入蟹味菇,炒一下,倒入腐乳汁炒匀4 E, n/ P+ e7 p4 \
4、倒入焯好的西兰花,略炒即可出锅
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" I4 i* U7 [. {% b8 _; ?% U——就是这么简单
" F8 [7 `. O0 h  W  t% K; |4 r& C
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+ i7 i3 K- M6 H4 o6 r( K虽加了红腐乳汁,菜的颜色仍是碧绿如新,喜欢
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鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 10:14 | 显示全部楼层
nice .
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 10:34 | 显示全部楼层
非常简单
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 21:22 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
简单,好吃,养眼,健康!
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