【西兰花炒蟹味菇】：绿野仙菇

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小时候怕人说自己头脑简单，长大后希望自己越简单越好。只是这个复杂的世界，让人无法简单。特别怕面对人和事的时候，被一些毫不相关的东西干扰，而复杂纷乱总是层出不穷。感觉自己还是简单，太复杂的东西不会应付，也不愿应对。所以宁愿放弃，但求内心平静。
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复杂的人和事不可避免，但自己能掌控的，还是尽量简单。

非常简单的菜，营养而美味。

4 G/ }+ \! _2 O; N# }" T5 @5 _从小老师就教育我们，多看绿色对眼睛有益。大风过后，叶已落尽，让绿色在家中绽放。

看菜在碗里的样子，想起了一本书、一部电影，名字都叫《绿野仙踪》，是不是很形像？那么把此菜叫做“绿野仙菇”, 应该很贴切吧。

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************** 腐乳西兰花炒蟹味菇 ***************

  G: B, c" }9 Z) a材料:
, a1 v: g! b+ t6 n5 U, ~蟹味菇
/ G3 p1 e4 ]9 |5 w/ `) Z西兰花
腐乳汁（量随意）
( X& C3 h& d: X2 |
做法:
+ q/ N# m) _7 n3 C& U4 W1、蟹味菇掰开，西兰花掰成小朵，分别用盐水浸泡一会后，彻底洗净
2、烧开水，将蟹味菇和西兰花先后焯一下，捞出
3、热锅凉油，倒入蟹味菇，炒一下，倒入腐乳汁炒匀
0 O# G! ]/ o" o4、倒入焯好的西兰花，略炒即可出锅

" ?8 E+ u' `& C* s4 ~7 m. I——就是这么简单
+ _) S# j: y; R4 x) `! B: c
6 n+ k! a. d" i3 x& P3 p; c0 _
: f' t; d8 e- D" o6 \) g% Z, }虽加了红腐乳汁，菜的颜色仍是碧绿如新，喜欢

icetea

nice .

anthony1234

非常简单

张小珠

简单，好吃，养眼，健康！