 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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4 c& p/ F* v+ G8 [1 l2 |小时候怕人说自己头脑简单，长大后希望自己越简单越好。只是这个复杂的世界，让人无法简单。特别怕面对人和事的时候，被一些毫不相关的东西干扰，而复杂纷乱总是层出不穷。感觉自己还是简单，太复杂的东西不会应付，也不愿应对。所以宁愿放弃，但求内心平静。
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复杂的人和事不可避免，但自己能掌控的，还是尽量简单。
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4 U- g+ t" r: I1 |7 Z# y e W非常简单的菜，营养而美味。* F# |% R8 {: h5 Y+ b
, }: L" X* E5 n; `$ v7 m6 V0 z从小老师就教育我们，多看绿色对眼睛有益。大风过后，叶已落尽，让绿色在家中绽放。
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看菜在碗里的样子，想起了一本书、一部电影，名字都叫《绿野仙踪》，是不是很形像？那么把此菜叫做“绿野仙菇”, 应该很贴切吧。
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************** 腐乳西兰花炒蟹味菇 ***************. b' a: M7 `8 N9 x! x5 r# Q0 \
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材料:
- Z: k+ w/ g) q/ }. H蟹味菇# j+ E( o7 Q; Z+ f4 ~) C+ ]' i
西兰花
& E0 `0 y3 I' h4 p腐乳汁（量随意）
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% _0 J! W! L @9 P8 d做法:
3 R$ V- Y! g8 r5 B6 U, M1、蟹味菇掰开，西兰花掰成小朵，分别用盐水浸泡一会后，彻底洗净
: b2 u' A5 g. y! b2、烧开水，将蟹味菇和西兰花先后焯一下，捞出 ]$ l5 L5 Y% S8 {# u/ Y: X
3、热锅凉油，倒入蟹味菇，炒一下，倒入腐乳汁炒匀% {0 r9 T" ]0 p$ ^) ~
4、倒入焯好的西兰花，略炒即可出锅
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, U3 H% v: o" _4 `' `——就是这么简单- U0 C- w2 j' u4 a/ m3 w3 K
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, L6 N! v( y6 N: a: k% O5 H6 G7 M. `虽加了红腐乳汁，菜的颜色仍是碧绿如新，喜欢6 v; o) t: W7 w8 H6 F/ t
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狗仔卡
发表于 2011-11-22 05:26
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发表于 2011-11-22 10:14
