 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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小时候怕人说自己头脑简单,长大后希望自己越简单越好。只是这个复杂的世界,让人无法简单。特别怕面对人和事的时候,被一些毫不相关的东西干扰,而复杂纷乱总是层出不穷。感觉自己还是简单,太复杂的东西不会应付,也不愿应对。所以宁愿放弃,但求内心平静。
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; }' l$ _' F' \* a复杂的人和事不可避免,但自己能掌控的,还是尽量简单。
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" N% M' \6 [! C1 \' v/ c非常简单的菜,营养而美味。: l- W N, C& n3 O- E& T5 o" g
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从小老师就教育我们,多看绿色对眼睛有益。大风过后,叶已落尽,让绿色在家中绽放。, R+ w5 P! |5 ~8 J9 a9 F
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看菜在碗里的样子,想起了一本书、一部电影,名字都叫《绿野仙踪》,是不是很形像?那么把此菜叫做“绿野仙菇”, 应该很贴切吧。6 U) I9 }. a" ^7 F% M% `
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! {+ e( R3 K% T1 `************** 腐乳西兰花炒蟹味菇 ***************
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8 ~- a% N: V _材料:
' `8 f4 z% \3 d/ i, b* }" ]. i0 u蟹味菇
- g U( ]) A! p- w$ c* }西兰花
5 y4 T+ l# f" m腐乳汁(量随意)' J8 E6 C9 `- J j# _( {+ B: `0 o2 ?7 u6 H* h
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做法:
$ _5 n$ t! I9 B1、蟹味菇掰开,西兰花掰成小朵,分别用盐水浸泡一会后,彻底洗净
5 T5 e+ z( Y1 @, i, j }) O2、烧开水,将蟹味菇和西兰花先后焯一下,捞出
% e3 C/ ]* [5 W% f$ i3、热锅凉油,倒入蟹味菇,炒一下,倒入腐乳汁炒匀
/ C; s+ g1 }0 r! h* v4、倒入焯好的西兰花,略炒即可出锅2 v4 Q* F7 L7 `0 U0 [8 S+ J x
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——就是这么简单
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虽加了红腐乳汁,菜的颜色仍是碧绿如新,喜欢
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