 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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小时候怕人说自己头脑简单,长大后希望自己越简单越好。只是这个复杂的世界,让人无法简单。特别怕面对人和事的时候,被一些毫不相关的东西干扰,而复杂纷乱总是层出不穷。感觉自己还是简单,太复杂的东西不会应付,也不愿应对。所以宁愿放弃,但求内心平静。
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复杂的人和事不可避免,但自己能掌控的,还是尽量简单。7 U& S& z+ U4 T" O, }8 v
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非常简单的菜,营养而美味。8 H# a9 p9 Z" W2 p+ {# t
4 G/ }+ \! _2 O; N# }" T5 @5 _从小老师就教育我们,多看绿色对眼睛有益。大风过后,叶已落尽,让绿色在家中绽放。) Y8 `) ~ S7 y/ e
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看菜在碗里的样子,想起了一本书、一部电影,名字都叫《绿野仙踪》,是不是很形像?那么把此菜叫做“绿野仙菇”, 应该很贴切吧。2 P6 g+ Y# U' C; F' J5 z0 R
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************** 腐乳西兰花炒蟹味菇 **************** h* ~- v5 k; @7 c: _1 x$ k
G: B, c" }9 Z) a材料:
, a1 v: g! b+ t6 n5 U, ~蟹味菇
/ G3 p1 e4 ]9 |5 w/ `) Z西兰花' \- H5 l6 v0 R& c7 Z/ o; q2 x% M: R
腐乳汁(量随意)
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做法:
+ q/ N# m) _7 n3 C& U4 W1、蟹味菇掰开,西兰花掰成小朵,分别用盐水浸泡一会后,彻底洗净. F* L. y8 |9 g V( E7 ^3 N
2、烧开水,将蟹味菇和西兰花先后焯一下,捞出5 a" `; Z# l8 v* \/ i" D8 l/ V
3、热锅凉油,倒入蟹味菇,炒一下,倒入腐乳汁炒匀
0 O# G! ]/ o" o4、倒入焯好的西兰花,略炒即可出锅3 t0 t( u, h: |0 D! S
" ?8 E+ u' `& C* s4 ~7 m. I——就是这么简单
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: f' t; d8 e- D" o6 \) g% Z, }虽加了红腐乳汁,菜的颜色仍是碧绿如新,喜欢4 o: \4 k9 }5 T4 F% g
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