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[菜谱] 【西兰花炒蟹味菇】:绿野仙菇

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 05:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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) ^% R5 D0 D3 N/ t% J( A. T( P0 N小时候怕人说自己头脑简单,长大后希望自己越简单越好。只是这个复杂的世界,让人无法简单。特别怕面对人和事的时候,被一些毫不相关的东西干扰,而复杂纷乱总是层出不穷。感觉自己还是简单,太复杂的东西不会应付,也不愿应对。所以宁愿放弃,但求内心平静。% l7 k3 ?) T" }  F

0 D3 z4 k6 I( c8 _, U复杂的人和事不可避免,但自己能掌控的,还是尽量简单。
% k- d* R" L7 X" N  V8 W8 ~
) H$ ]0 D8 Q  v非常简单的菜,营养而美味。
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7 d- w0 z# C' S从小老师就教育我们,多看绿色对眼睛有益。大风过后,叶已落尽,让绿色在家中绽放。( D1 e- `+ q& o0 S- X

: A1 ?5 m* `1 K* b9 E$ E看菜在碗里的样子,想起了一本书、一部电影,名字都叫《绿野仙踪》,是不是很形像?那么把此菜叫做“绿野仙菇”, 应该很贴切吧。5 n- V9 q+ C/ Q
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************** 腐乳西兰花炒蟹味菇 ***************
+ P6 z/ E4 P! ]$ g; R5 j' E* z
- H1 J  i1 l: g材料:
& z4 S+ h6 ~! ~* ?2 V% y) j8 d蟹味菇
& F, |) x0 w- H% k西兰花4 N7 `  p( e' U! n" W- W
腐乳汁(量随意)
, k) ^4 F' K( b
$ O: c; `8 m! a- t. P# n做法:
4 `5 ]# X+ i! p! f+ c3 I8 S1、蟹味菇掰开,西兰花掰成小朵,分别用盐水浸泡一会后,彻底洗净
$ ?1 o  {3 y2 a# z6 r9 ~2、烧开水,将蟹味菇和西兰花先后焯一下,捞出
/ p0 W1 @8 Y4 }! |& c* @1 x3、热锅凉油,倒入蟹味菇,炒一下,倒入腐乳汁炒匀$ T" m4 ?. j8 K; Q* B9 M
4、倒入焯好的西兰花,略炒即可出锅
8 c$ d. b% j0 u' W, ` 5 B& H9 T. X% C3 j, L: ^$ U
——就是这么简单+ X0 p0 @/ F, g  A. ^& P+ j

4 L2 u6 @& l0 D5 g. f9 w: l 2.jpg
5 z: @6 `5 l$ Z1 s( p% r6 P4 {) W虽加了红腐乳汁,菜的颜色仍是碧绿如新,喜欢$ B$ y( W/ k8 [# F1 |
3.jpg
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 10:14 | 显示全部楼层
nice .
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 10:34 | 显示全部楼层
非常简单
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 21:22 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
简单,好吃,养眼,健康!
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