 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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小时候怕人说自己头脑简单，长大后希望自己越简单越好。只是这个复杂的世界，让人无法简单。特别怕面对人和事的时候，被一些毫不相关的东西干扰，而复杂纷乱总是层出不穷。感觉自己还是简单，太复杂的东西不会应付，也不愿应对。所以宁愿放弃，但求内心平静。
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) _: u# b, h& I- Q' }复杂的人和事不可避免，但自己能掌控的，还是尽量简单。0 G1 X0 f5 c- Z" R$ u
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非常简单的菜，营养而美味。3 [: ^4 v" h$ z2 X5 z+ I. t
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从小老师就教育我们，多看绿色对眼睛有益。大风过后，叶已落尽，让绿色在家中绽放。( U6 J; O n0 [ N: t3 Z0 s! `
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看菜在碗里的样子，想起了一本书、一部电影，名字都叫《绿野仙踪》，是不是很形像？那么把此菜叫做“绿野仙菇”, 应该很贴切吧。
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8 b8 W! S9 X/ `* z2 Y6 u- k************** 腐乳西兰花炒蟹味菇 ***************9 I! n, z! h% s6 F0 E
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材料:4 Y3 x- r, H# j5 m
蟹味菇5 T$ G) t W3 L7 n/ E4 p
西兰花0 x' a& W1 c6 k9 {$ r
腐乳汁（量随意）
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做法:* l! d& P. k( ^
1、蟹味菇掰开，西兰花掰成小朵，分别用盐水浸泡一会后，彻底洗净
* I4 `, _4 z+ O/ O' [4 Y% r: S2 F2、烧开水，将蟹味菇和西兰花先后焯一下，捞出
2 M& L4 d Y- W6 A% z$ w3、热锅凉油，倒入蟹味菇，炒一下，倒入腐乳汁炒匀
* e; v! B6 V7 m8 l$ H; ]3 T4、倒入焯好的西兰花，略炒即可出锅
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——就是这么简单
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. q7 I/ e& M( m. |虽加了红腐乳汁，菜的颜色仍是碧绿如新，喜欢; E" O0 l3 g5 M0 I
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狗仔卡
发表于 2011-11-22 05:26
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发表于 2011-11-22 10:14
