哪里有卖蒸笼纸的？

人行明镜中

想蒸包子的时候垫在下面。

G-rong

superstore就有

飛舞中的雨蝶

英文叫什麼

Rainbowjj

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔

junglebell

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔
% F0 R8 o7 m( h- b3 Y2 `Rainbowjj 发表于 2011-11-21 07:29

$ E# ?3 B- T" d' b& b小小声问一下，哪里能买到这么大的滤纸呢？
0 M% H. H1 }# O* y2 U那种10 - 12cup的滤纸，放在蒸锅里，好像不够大。

人行明镜中

superstore就有
G-rong 发表于 2011-11-20 21:35

( a, b# V/ z4 \8 ]) U* I* ]1 t" M9 r

sunshine_39

我用苞米叶或粽子叶

人行明镜中

英文叫什麼
飛舞中的雨蝶 发表于 2011-11-20 23:03

偶也不知道，等买了以后再告诉你，或者哪位知道的吱一声

人行明镜中

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔
8 \5 r  I7 g# y6 fRainbowjj 发表于 2011-11-21 07:29

好主意！

人行明镜中

我用苞米叶或粽子叶
" b8 W$ H8 r, m: x7 o6 R3 B" e7 @- Zsunshine_39 发表于 2011-11-21 19:38

: Q9 u* v; a, q6 d 太好了！网上还有推荐白菜叶子，在粤菜餐馆里也看见这样使用。

人行明镜中

小小声问一下，哪里能买到这么大的滤纸呢？
  }# p8 z$ Z/ Z3 P- Q) V那种10 - 12cup的滤纸，放在蒸锅里，好像不够大。
4 y/ h  a1 t, \: t, D( G% Tjunglebell 发表于 2011-11-21 18:19

同问

Rainbowjj

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~

宝宝

英文叫什麼
0 I, O) R+ K2 Z. W+ v飛舞中的雨蝶 发表于 2011-11-20 23:03

英文叫 wax paper

梨涡浅笑

1元店的咖啡滤纸100张了，我也用那个。

人行明镜中

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~
Rainbowjj 发表于 2011-11-21 20:41

人行明镜中

英文叫 wax paper
宝宝 发表于 2011-11-21 21:57

人行明镜中

1元店的咖啡滤纸100张了，我也用那个。
梨涡浅笑 发表于 2011-11-22 14:10

3 G2 {/ B& l% c  i 下次再去逛的时候会留意的。

张小珠

，在蒸笼上涂很少的一点油也行，纱布或棉布剪一块笼布也行，可反复用。

junglebell

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~
Rainbowjj 发表于 2011-11-21 20:41

% n  t  v1 z. W1 ~明白了。

周小花

英文叫 wax paper
3 G' I' z4 D9 S/ s: n7 T宝宝 发表于 2011-11-21 21:57

这个说明书上说可以BAKE用。。。不知道能不能steam啊～
* i# y( f. S5 s3 `5 b% V
/ O% v- O/ \( U蒸点心用过一次，老觉得会化，心里毛毛的。。。而且虾饺还是粘住了。。。

宝宝

这个说明书上说可以BAKE用。。。不知道能不能steam啊～

0 T- V, [7 m: K蒸点心用过一次，老觉得会化，心里毛毛的。。。而且虾饺还是粘住了。。。
周小花 发表于 2011-11-23 01:54

不会的，放心。

green_w

不是wax paper，是parchment paper，一般超市都有，壹圆店也有。

人行明镜中

不是wax paper，是parchment paper，一般超市都有，壹圆店也有。
/ `& A) v% R. y! |( Kgreen_w 发表于 2011-11-23 12:12

周小花

不会的，放心。
宝宝 发表于 2011-11-23 10:23

; H% p  G: r% l) H- \# R好吧～～因为的确没有吃到蜡～哈哈～

宇荷

人行明镜中

宇荷 发表于 2011-11-25 17:38