哪里有卖蒸笼纸的？

人行明镜中

想蒸包子的时候垫在下面。

G-rong

superstore就有

飛舞中的雨蝶

英文叫什麼

Rainbowjj

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔

junglebell

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔
+ q! g, S; y7 k' n7 J4 F+ WRainbowjj 发表于 2011-11-21 07:29

8 d. J  ^' x' {+ T6 L; }小小声问一下，哪里能买到这么大的滤纸呢？
  Z7 {* m9 u+ {那种10 - 12cup的滤纸，放在蒸锅里，好像不够大。

人行明镜中

superstore就有
G-rong 发表于 2011-11-20 21:35

$ f8 ^' P! b: [$ p, j6 H# C

sunshine_39

我用苞米叶或粽子叶

人行明镜中

英文叫什麼
飛舞中的雨蝶 发表于 2011-11-20 23:03

4 N; r9 a. ~2 o; A3 }& |偶也不知道，等买了以后再告诉你，或者哪位知道的吱一声

人行明镜中

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔
0 ^( W& T% Y% _& X4 @$ [Rainbowjj 发表于 2011-11-21 07:29

4 ~8 I, u. D& R5 G 好主意！

人行明镜中

我用苞米叶或粽子叶
sunshine_39 发表于 2011-11-21 19:38

太好了！网上还有推荐白菜叶子，在粤菜餐馆里也看见这样使用。

人行明镜中

小小声问一下，哪里能买到这么大的滤纸呢？
* d) C0 @  Q8 b( a那种10 - 12cup的滤纸，放在蒸锅里，好像不够大。
junglebell 发表于 2011-11-21 18:19

同问

Rainbowjj

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~

宝宝

英文叫什麼
飛舞中的雨蝶 发表于 2011-11-20 23:03

% X3 A: V* \' t2 R英文叫 wax paper

梨涡浅笑

1元店的咖啡滤纸100张了，我也用那个。

人行明镜中

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~
Rainbowjj 发表于 2011-11-21 20:41

人行明镜中

英文叫 wax paper
( ]8 f: |  q! H/ ]% u宝宝 发表于 2011-11-21 21:57

人行明镜中

1元店的咖啡滤纸100张了，我也用那个。
: u% g( ~- q9 b+ z梨涡浅笑 发表于 2011-11-22 14:10

* q0 [1 W' o) T+ R5 h7 k9 e3 r 下次再去逛的时候会留意的。

张小珠

，在蒸笼上涂很少的一点油也行，纱布或棉布剪一块笼布也行，可反复用。

junglebell

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~
5 ~4 I- Y) C3 |( fRainbowjj 发表于 2011-11-21 20:41

& T" z5 ]0 c7 v8 n明白了。

周小花

英文叫 wax paper
, v2 F5 A# }& f- i. C5 a7 b% }宝宝 发表于 2011-11-21 21:57

+ z- C9 p9 v, t5 D9 j这个说明书上说可以BAKE用。。。不知道能不能steam啊～
% n, C5 s: T) v2 `0 C
: P9 H  e; m% I" u" l- ]蒸点心用过一次，老觉得会化，心里毛毛的。。。而且虾饺还是粘住了。。。

宝宝

这个说明书上说可以BAKE用。。。不知道能不能steam啊～

$ l* o9 v& C' q. R( m8 M" b5 {蒸点心用过一次，老觉得会化，心里毛毛的。。。而且虾饺还是粘住了。。。
周小花 发表于 2011-11-23 01:54

  p. O' w$ w0 g/ F' [; E' a不会的，放心。

green_w

不是wax paper，是parchment paper，一般超市都有，壹圆店也有。

人行明镜中

不是wax paper，是parchment paper，一般超市都有，壹圆店也有。
green_w 发表于 2011-11-23 12:12

周小花

不会的，放心。
宝宝 发表于 2011-11-23 10:23

好吧～～因为的确没有吃到蜡～哈哈～

宇荷

人行明镜中

' o' }5 i6 @; M; Z宇荷 发表于 2011-11-25 17:38

8 \: i4 u$ e& u3 G