哪里有卖蒸笼纸的？

人行明镜中

想蒸包子的时候垫在下面。

G-rong

superstore就有

飛舞中的雨蝶

英文叫什麼

Rainbowjj

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔

junglebell

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔
6 k. Y+ d8 M7 q0 P$ r" l3 P6 uRainbowjj 发表于 2011-11-21 07:29

小小声问一下，哪里能买到这么大的滤纸呢？
5 ^0 d9 \$ m  c: v- F, y: U4 s  r* S那种10 - 12cup的滤纸，放在蒸锅里，好像不够大。

人行明镜中

superstore就有
! O! e/ l- o" ^' BG-rong 发表于 2011-11-20 21:35

* T* s1 {7 r- Y: ~# r! u9 C) g

sunshine_39

我用苞米叶或粽子叶

人行明镜中

英文叫什麼
$ ^, T$ B% i2 V; ]2 ~! P1 P$ P/ k4 m飛舞中的雨蝶 发表于 2011-11-20 23:03

! y' v' R4 K4 F7 z6 \偶也不知道，等买了以后再告诉你，或者哪位知道的吱一声

人行明镜中

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔
% e% j# ?- _4 \& a& g; `Rainbowjj 发表于 2011-11-21 07:29

好主意！

人行明镜中

我用苞米叶或粽子叶
6 ]9 @( `3 r, ^6 j6 R- r/ Isunshine_39 发表于 2011-11-21 19:38

太好了！网上还有推荐白菜叶子，在粤菜餐馆里也看见这样使用。

人行明镜中

小小声问一下，哪里能买到这么大的滤纸呢？
/ A5 T# Z1 R$ l+ _& g) g/ M那种10 - 12cup的滤纸，放在蒸锅里，好像不够大。
$ b6 a9 ]8 o1 t4 I' v+ ^: djunglebell 发表于 2011-11-21 18:19

* J- j# Z* Y' V同问

Rainbowjj

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~

宝宝

英文叫什麼
& M2 W) D* j" h) r飛舞中的雨蝶 发表于 2011-11-20 23:03

% X  h6 S8 c9 H) G" S: ^" l英文叫 wax paper

梨涡浅笑

1元店的咖啡滤纸100张了，我也用那个。

人行明镜中

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~
Rainbowjj 发表于 2011-11-21 20:41

人行明镜中

英文叫 wax paper
宝宝 发表于 2011-11-21 21:57

3 A. r& {8 T- `/ s: ~( U. B

人行明镜中

1元店的咖啡滤纸100张了，我也用那个。
9 c1 i: s8 z8 A7 {6 z梨涡浅笑 发表于 2011-11-22 14:10

& ?: ~( ~% e7 R! h0 q1 O6 M 下次再去逛的时候会留意的。

张小珠

，在蒸笼上涂很少的一点油也行，纱布或棉布剪一块笼布也行，可反复用。

junglebell

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~
Rainbowjj 发表于 2011-11-21 20:41

明白了。

周小花

英文叫 wax paper
5 P$ N" T. }7 F3 m: [/ D0 [宝宝 发表于 2011-11-21 21:57

# G9 j9 |* K* P6 y& p4 O这个说明书上说可以BAKE用。。。不知道能不能steam啊～

蒸点心用过一次，老觉得会化，心里毛毛的。。。而且虾饺还是粘住了。。。

宝宝

这个说明书上说可以BAKE用。。。不知道能不能steam啊～

蒸点心用过一次，老觉得会化，心里毛毛的。。。而且虾饺还是粘住了。。。
( @' l$ M( k  y周小花 发表于 2011-11-23 01:54

不会的，放心。

green_w

不是wax paper，是parchment paper，一般超市都有，壹圆店也有。

人行明镜中

不是wax paper，是parchment paper，一般超市都有，壹圆店也有。
  a$ o. Y7 }$ e* ^" r) r% F* j3 m* Cgreen_w 发表于 2011-11-23 12:12

周小花

不会的，放心。
宝宝 发表于 2011-11-23 10:23

好吧～～因为的确没有吃到蜡～哈哈～

宇荷

人行明镜中

* r; I: _5 L1 A  O8 c宇荷 发表于 2011-11-25 17:38

5 i" ~* Y, q8 J0 D/ N/ L+ v