哪里有卖蒸笼纸的？

人行明镜中

想蒸包子的时候垫在下面。

G-rong

superstore就有

飛舞中的雨蝶

英文叫什麼

Rainbowjj

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔

junglebell

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔
3 U! |( A* e- Z5 `1 J; GRainbowjj 发表于 2011-11-21 07:29

小小声问一下，哪里能买到这么大的滤纸呢？
3 Q: s6 [$ ^7 m" h那种10 - 12cup的滤纸，放在蒸锅里，好像不够大。

人行明镜中

superstore就有
G-rong 发表于 2011-11-20 21:35

# r, j$ P4 u' L) G6 Q" {

sunshine_39

我用苞米叶或粽子叶

人行明镜中

英文叫什麼
6 z6 l* a6 e- [! B6 f, J+ b) ?6 X飛舞中的雨蝶 发表于 2011-11-20 23:03

, E  e: N( \- [) a( A/ p偶也不知道，等买了以后再告诉你，或者哪位知道的吱一声

人行明镜中

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔
Rainbowjj 发表于 2011-11-21 07:29

: w3 h  d  `' | 好主意！

人行明镜中

我用苞米叶或粽子叶
sunshine_39 发表于 2011-11-21 19:38

太好了！网上还有推荐白菜叶子，在粤菜餐馆里也看见这样使用。

人行明镜中

小小声问一下，哪里能买到这么大的滤纸呢？
# ?9 }# A6 I; G; A那种10 - 12cup的滤纸，放在蒸锅里，好像不够大。
+ @6 M+ j, p  l( W; ^junglebell 发表于 2011-11-21 18:19

同问

Rainbowjj

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~

宝宝

英文叫什麼
飛舞中的雨蝶 发表于 2011-11-20 23:03

英文叫 wax paper

梨涡浅笑

1元店的咖啡滤纸100张了，我也用那个。

人行明镜中

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~
) Y7 f( ?6 d: N' F$ i5 j9 xRainbowjj 发表于 2011-11-21 20:41

人行明镜中

英文叫 wax paper
) |$ a. G1 a/ B7 n: q  e* k- t宝宝 发表于 2011-11-21 21:57

5 n! h$ E( D$ F& ]) {5 w

人行明镜中

1元店的咖啡滤纸100张了，我也用那个。
梨涡浅笑 发表于 2011-11-22 14:10

; W9 y* J5 B, G3 M. [- W8 w( l 下次再去逛的时候会留意的。

张小珠

，在蒸笼上涂很少的一点油也行，纱布或棉布剪一块笼布也行，可反复用。

junglebell

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~
# s; ?  @% V6 FRainbowjj 发表于 2011-11-21 20:41

明白了。

周小花

英文叫 wax paper
! f. S2 I8 R0 n$ [' J+ R! W2 u宝宝 发表于 2011-11-21 21:57

# @  F; L# }$ ]/ Q7 K4 }8 r% C这个说明书上说可以BAKE用。。。不知道能不能steam啊～

蒸点心用过一次，老觉得会化，心里毛毛的。。。而且虾饺还是粘住了。。。

宝宝

这个说明书上说可以BAKE用。。。不知道能不能steam啊～

3 Q. O1 m2 ]5 d0 H, {% i" M7 p, m蒸点心用过一次，老觉得会化，心里毛毛的。。。而且虾饺还是粘住了。。。
; B$ e1 c# b. Y% W0 R2 ^$ z周小花 发表于 2011-11-23 01:54

( R8 x, x0 I$ Z) p不会的，放心。

green_w

不是wax paper，是parchment paper，一般超市都有，壹圆店也有。

人行明镜中

不是wax paper，是parchment paper，一般超市都有，壹圆店也有。
9 y; ^% B8 d- _5 X, A1 n: N" Pgreen_w 发表于 2011-11-23 12:12

3 T# f; z, B* M$ v  k/ j" q8 O

周小花

不会的，放心。
1 z7 Z  L9 D' q  s$ w宝宝 发表于 2011-11-23 10:23

好吧～～因为的确没有吃到蜡～哈哈～

宇荷

人行明镜中

宇荷 发表于 2011-11-25 17:38