在加拿大学种菜：当农民也不那么容易

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作者：爱米

工、农、兵、学、商，这五大社会学科，我在出国前学习了四项，当了十五年学生后又“经商”十来年，在中学时代，我搭上学工和学军的末班车，唯独没有学农，这成为我当时心中的一块疙瘩，因为我们上一届学生还有到生产队体验生活的幸运经历。

) k1 t  b. S: v6 H# x虽然我知道当农民是很辛苦的，仅看看那些插队知青写的回忆录和小说，就知道我们是多么“生在福中不知福”，但我对于亲手收获自己的种植果实还是情有独钟，哪怕在那个“宁要社会主义的草，也不要资本主义的苗”的年代，我还是更喜欢种些能够开花结果的苗。我曾在我们大院的墙角边偷偷种过丝瓜和菊花脑，还没等我去采摘劳动成果，它们全被别人消灭了，就连我们家种的一棵樱桃树也被人砍掉枝桠。

! H9 y( B3 o2 e& g7 ^' ], P  M来到加拿大后，一切从零开始，我再当学生后又去打工，军队我这辈子是混不进去了，也不想去打仗，经商又没有那个魄力，只有空想不见行动，现在看来唯有“学农”这一课可以补补。

: m: T: ~' C8 \在变成“房奴”之前，我就羡慕有房族前门的花圃和后院菜园，尤其是上网成瘾之后，但凡看到种菜养花的经验介绍，我都去踩一脚，那些图文并茂的帖子使我终于忍不住加快脚步迈入“房奴”一族。

$ Y8 r9 Z( W7 J6 A3 D8 ?成为“房奴”之后，我才发现要做的事情实在太多，要付的帐单也超出以前的计划。在现实与理想发生冲突的时候，我往往是放弃理想，投奔现实。

就说种菜这个计划吧，本着小投资速见效的原则，我从大葱下手，一刀买回一把葱，把葱叶拌豆腐，葱根种到后院草地边，没几天，就见葱叶长高寸把，想吃就掐一把，这样可以一直吃到冬天。可怜的葱越长越细，虽然第二年开春还会有嫩葱冒出地皮，却没有了父母粗壮的模样，从大葱演变成小葱，葱叶细如草丝。不过，这并没有影响我种葱的积极性，这不，一开春，我就又买回一刀大葱，让它们依旧矗立在去年的大葱领域，给那几株纤弱的小葱遮风挡雨。
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去年秋天，我买回一袋土豆，过了一段时间，吃剩的几个开始发芽，本准备扔掉，妈妈说，别扔。她把发芽的土豆切成小块，随便埋到地里，没想到，很快就有几株秧苗出土，过了几个月，土豆苗长得枝叶茂盛。我们翻开泥土一看，大如苹果，小如蜜枣的土豆倒也结了十来个果果。

今年开春以来，我就把买苗种菜这件事放在心上，到底没有育苗的经验，走捷径的方法就是买现成的秧苗，然后再移植到自家的菜园里。于是，我就向朋友们请教种植什么样的瓜果蔬菜最经济实惠，他们一致推荐西红柿和黄瓜，恰巧这两种菜都是我最喜欢吃的蔬菜，生吃的味道可以与水果媲美。
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那天，我去超市买回四株小西红柿秧苗和九株嫩黄瓜秧苗，爸爸一看到我买回的秧苗，马上自告奋勇地到后院开荒种地，高级工程师的手拿起锄头来还是有点力不从心，但是他却忙得开心，终于在晚饭前把秧苗移植到新开的自留地里。除了有一株黄瓜苗夭折外，其它的秧苗估计活到明天应该是没有问题。

可以想象，从明天开始，老爸每天必修的功课就是给后院的西红柿苗和黄瓜苗施肥浇水，也是因为没有务农的经验，妈妈一直对爸爸的种花养草方法持反对意见。妈妈对我说：我们家以前所种的花都是被你那勤劳的爸爸浇水浇死的。
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: ?3 X7 W. T  \* p我从网上查到一些关于种植西红柿和黄瓜的方法和注意事项，告诫老爸道：对于西红柿，浇足定植水后，至第一穗花序开花坐果不用再浇水。第一穗花坐果后浇第一次大水，结果期需水量大，也就每5-6天浇一次水，要求见干见湿。千万不要给西红柿一天浇三次水，好像人一日三餐般，那样会浇死秧苗。黄瓜对土壤水分条件的要求较严格，生长期间需要供给充足的水分，但根系不耐缺氧，也不耐土壤营养的高浓度，所以不要给黄瓜施过多的肥。

老爸对我的那套理论一笑了之，回应道：农民种地没有这么多理论。
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那么，就让老爸先体验一下：“自种畦中菜，神仙九转痴。”的个中滋味。等着分享老爸“学农”成果的同时，我对自己的“学农”初衷，开始产生怀疑，春耕秋实，没有春天的辛勤耕耘，怎么会迎来秋季的硕果累累？

边干边学，在加拿大学种菜，从自家的后院开始。