 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 get8686 于 2011-11-11 04:37 编辑
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在我看来，公司最人性化的一点，就是每天下午有一个小小的休息时间，虽然只有短短的15分钟，却被大家称为一天中最美妙的“下午茶”。6 P, U( K9 v) j0 [' O4 q: t
$ E" |$ q9 P: H: R; L- z, s. v天热的时候，这15分钟充满着冰棍、冰激凌、酸奶、水果等等清凉的味道。而进入隆冬，一到每天的3点半，办公里就弥漫着醉人的咖啡香。不太喜欢喝咖啡，却特别迷恋于咖啡的馥郁香味。( X( c) K8 }$ C( d
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而如果有一些美味的小点心作伴，我就能慢慢喝下一大杯黑咖啡，喜欢那微苦的味道，伴上可口的点心，使这短暂的15分钟变成一段美妙又温暖的享受。
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8 [6 c& f, E; e- S0 |# x" `老板真是聪明，下午这个时间，都是大家昏昏欲睡苦盼下班的时候。夏日的冰棍，寒冬的咖啡，不都是让大家提神醒脑，转移注意力么。经过这个小小的休息，任是谁，都会转而对工作投入热情。而下班的时间，好像也近在眼前了。
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虽然休息时的饮料食物都是公司管的，我还是喜欢带上自己做的小甜点：更美味，更健康，更温馨。4 e) W. k4 L1 }! l7 ]
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" }; a' k, s, O* K& N6 a- i************ 炼奶咖啡蛋糕 **************
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1 w) L; {+ T2 p e E4 T' }& g材料：（直径15CM中空模2个）
9 G0 }9 w) a# O3 C" r6 X无盐黄油.........150克+ ~, j6 U/ Y3 c/ ~$ Y1 T
低筋面粉.........160克
# e$ z8 y9 G% K# W+ m3 [鸡蛋.............1个约50克" |; M% I9 o l- C! Q
细砂糖...........20克8 _) P2 Q$ V+ u
炼奶.............100克/ O E6 ?# F1 O& p/ B
即溶咖啡粉.......20克: m! f& P; a' Y; l4 N9 G4 S
干果仁...........30克3 j, U% {& i% y% y K, \( }8 [
粗砂糖...........少许5 Q6 C9 `0 P9 Y1 ~8 F" V6 k }
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* P$ J# m7 O: z8 |3 t1 H" a9 X做法：+ Z4 k. u1 }8 c& P9 i. X
1、黄油室温软化，倒入低粉，拌匀1 g$ h: A0 Q7 h
2、用打蛋器打至顺滑
( Q5 J: r ?8 ?+ R1 n, p3、加入蛋液充分搅拌均匀
, I" Z9 R9 n, E5 ^) `) ~4、加入细砂糖充分搅拌均匀3 w/ P: T+ e* B% s5 U
5、加入炼奶充分搅拌均匀# F+ p. M) d# }: x7 k
6、加入咖啡粉，略拌匀即可 ) X5 d- y, N5 V( @& ?& |/ N
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" E1 h) ]% {5 ~3 G v: I4、模具内壁抹上黄油，撒上少许粗砂糖5 C, ]8 \" |& b2 t: _' c
5、将烤熟的干果切碎后倒入模具内2 k% s' A& B& j3 v
6、将拌好的面糊倒入模具中，将表面抹平
$ s% e4 J6 g% K+ s7 F) I6 ?# K) l, ~4 N7、烤箱预热180度烤25分钟7 i$ _* O s9 I g7 f
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! l/ u/ A @2 g' a5 R! _犯懒没有把花生切碎，样子有点难看 。换成任意干果都可以
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狗仔卡
发表于 2011-11-11 04:36
提升卡
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沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-11-11 10:43
