 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 get8686 于 2011-11-11 04:37 编辑
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$ \ @1 F; d; M5 R5 Z2 S( W( o在我看来，公司最人性化的一点，就是每天下午有一个小小的休息时间，虽然只有短短的15分钟，却被大家称为一天中最美妙的“下午茶”。! R( M4 \9 ]0 `; L4 \. Q L6 I
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天热的时候，这15分钟充满着冰棍、冰激凌、酸奶、水果等等清凉的味道。而进入隆冬，一到每天的3点半，办公里就弥漫着醉人的咖啡香。不太喜欢喝咖啡，却特别迷恋于咖啡的馥郁香味。6 V2 `! a" j X F' @/ N" D) {
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而如果有一些美味的小点心作伴，我就能慢慢喝下一大杯黑咖啡，喜欢那微苦的味道，伴上可口的点心，使这短暂的15分钟变成一段美妙又温暖的享受。! B7 Z- w0 v" ]( N' ~% O
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老板真是聪明，下午这个时间，都是大家昏昏欲睡苦盼下班的时候。夏日的冰棍，寒冬的咖啡，不都是让大家提神醒脑，转移注意力么。经过这个小小的休息，任是谁，都会转而对工作投入热情。而下班的时间，好像也近在眼前了。- F8 p, j* v# ] W
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虽然休息时的饮料食物都是公司管的，我还是喜欢带上自己做的小甜点：更美味，更健康，更温馨。
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************ 炼奶咖啡蛋糕 **************
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材料：（直径15CM中空模2个）
) J) g( x% i6 o) ` f4 a无盐黄油.........150克
& D0 S7 x$ q$ `( O- Q低筋面粉.........160克
1 t7 a3 d9 }- t' K" q7 ]鸡蛋.............1个约50克
& a1 @$ m- v" R8 h. D$ e- |细砂糖...........20克
: F- W/ Y! V4 A. y `炼奶.............100克
+ P! z v- s5 W' m+ s即溶咖啡粉.......20克
" a/ P: ^8 o$ Q5 H. z干果仁...........30克
+ @* M4 D, }1 A+ A0 O粗砂糖...........少许7 z3 a6 Q! J: l4 a8 Z/ `
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做法：
$ e: ^% s6 C" S) w, f7 x8 J1、黄油室温软化，倒入低粉，拌匀
1 u, ?) ?4 Y" h4 _7 n5 x+ s; G2、用打蛋器打至顺滑; \6 m, y2 R& Q1 H; a; U
3、加入蛋液充分搅拌均匀* M# L% o3 y+ A" k. A) t# ~
4、加入细砂糖充分搅拌均匀! R. i' W! y6 `9 o. a+ {
5、加入炼奶充分搅拌均匀! x6 y5 E+ A; ?& J* v1 g
6、加入咖啡粉，略拌匀即可 ! M- d- i: j' ]2 `. O
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/ V; i- |' v, l! z4、模具内壁抹上黄油，撒上少许粗砂糖2 k" y2 D \, a6 V3 Y; Q
5、将烤熟的干果切碎后倒入模具内
& ]% T5 J% O1 H5 j9 i; A" \6、将拌好的面糊倒入模具中，将表面抹平/ j* x! D& {- }2 n- c4 d
7、烤箱预热180度烤25分钟
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1 O' j. A, S/ O- A犯懒没有把花生切碎，样子有点难看 。换成任意干果都可以+ h# z+ k5 o8 }) h( _4 ~% c. g
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狗仔卡
发表于 2011-11-11 04:36
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-11-11 10:43
