 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 get8686 于 2011-11-11 04:37 编辑
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在我看来，公司最人性化的一点，就是每天下午有一个小小的休息时间，虽然只有短短的15分钟，却被大家称为一天中最美妙的“下午茶”。* I' d, Q! y- _* p& N
/ e8 G0 S2 E6 {* {6 C天热的时候，这15分钟充满着冰棍、冰激凌、酸奶、水果等等清凉的味道。而进入隆冬，一到每天的3点半，办公里就弥漫着醉人的咖啡香。不太喜欢喝咖啡，却特别迷恋于咖啡的馥郁香味。
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0 Q/ i) C$ [' y1 C/ t- c而如果有一些美味的小点心作伴，我就能慢慢喝下一大杯黑咖啡，喜欢那微苦的味道，伴上可口的点心，使这短暂的15分钟变成一段美妙又温暖的享受。
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老板真是聪明，下午这个时间，都是大家昏昏欲睡苦盼下班的时候。夏日的冰棍，寒冬的咖啡，不都是让大家提神醒脑，转移注意力么。经过这个小小的休息，任是谁，都会转而对工作投入热情。而下班的时间，好像也近在眼前了。
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4 k$ Q; W0 u+ H+ S虽然休息时的饮料食物都是公司管的，我还是喜欢带上自己做的小甜点：更美味，更健康，更温馨。 ^4 @4 ]" W+ a) A3 n+ U
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************ 炼奶咖啡蛋糕 **************
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材料：（直径15CM中空模2个）
! C% r2 v# t5 l4 l无盐黄油.........150克
, ~2 f6 d- s8 `* D, Z, @低筋面粉.........160克8 _/ z, ?! }1 f" W0 V B0 z
鸡蛋.............1个约50克0 c2 }' ~& A- R; N$ c; J% _
细砂糖...........20克
. T! \' d& i7 R4 F, T# o2 @炼奶.............100克
, g Z, X' X2 O! U: x# G- p6 F0 {即溶咖啡粉.......20克
/ ]8 ~5 ]) `* J' d! Q3 ~! i干果仁...........30克
" J+ K0 N2 w# n$ j9 J m% Z' b粗砂糖...........少许
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做法：
2 U2 E) K: D! X" l- Q# {1、黄油室温软化，倒入低粉，拌匀
' h" \ G$ `6 m0 N7 t3 h, _' R+ P/ w2、用打蛋器打至顺滑; Z2 Z/ E* R% {2 ^ M, {5 Y
3、加入蛋液充分搅拌均匀
9 `6 ?& o5 u$ w% k$ q4、加入细砂糖充分搅拌均匀, I" [- S. B" x: e3 y
5、加入炼奶充分搅拌均匀
6 d9 Q) {* g2 Q! c4 q6 M4 S+ X6、加入咖啡粉，略拌匀即可
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4、模具内壁抹上黄油，撒上少许粗砂糖! y. v: Z; O, o$ r
5、将烤熟的干果切碎后倒入模具内, P5 A2 z( U" a8 ~* ~9 O
6、将拌好的面糊倒入模具中，将表面抹平, W: N: l% x1 e( g: f0 a1 u$ V* n
7、烤箱预热180度烤25分钟. n, C% w I2 {* r
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/ U6 g$ x, l" F9 V犯懒没有把花生切碎，样子有点难看 。换成任意干果都可以
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狗仔卡
发表于 2011-11-11 04:36
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-11-11 10:43
