 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
本帖最后由 get8686 于 2011-11-11 04:37 编辑 . i Y2 v8 w; S# ~
) Z. J" Y0 O$ S6 C$ L
5 i5 F$ \/ u w1 J0 B# F+ o
9 R/ _, I$ `( {! L7 @6 i
. E: \+ l! J: A- Z/ D7 A o3 U' u$ E5 }' W3 r
在我看来，公司最人性化的一点，就是每天下午有一个小小的休息时间，虽然只有短短的15分钟，却被大家称为一天中最美妙的“下午茶”。2 h+ t! O, v6 y# R3 X* _" y
0 m7 X9 e0 I. c( U天热的时候，这15分钟充满着冰棍、冰激凌、酸奶、水果等等清凉的味道。而进入隆冬，一到每天的3点半，办公里就弥漫着醉人的咖啡香。不太喜欢喝咖啡，却特别迷恋于咖啡的馥郁香味。
6 }% S6 n" N: R8 P8 B; Y5 q) a
r ~, k9 i) N" T; {, G t而如果有一些美味的小点心作伴，我就能慢慢喝下一大杯黑咖啡，喜欢那微苦的味道，伴上可口的点心，使这短暂的15分钟变成一段美妙又温暖的享受。* q0 r$ c/ q- u+ I: Z# m
2 ]% j6 F K& E5 q6 g老板真是聪明，下午这个时间，都是大家昏昏欲睡苦盼下班的时候。夏日的冰棍，寒冬的咖啡，不都是让大家提神醒脑，转移注意力么。经过这个小小的休息，任是谁，都会转而对工作投入热情。而下班的时间，好像也近在眼前了。0 W8 R! v& b" s4 C6 R, [
# S; v. {1 D. U% u N8 o
虽然休息时的饮料食物都是公司管的，我还是喜欢带上自己做的小甜点：更美味，更健康，更温馨。
& Z/ m0 C2 A& F4 |7 @4 w: Y- X8 n/ [
7 A0 D6 e4 ^* I' \
q0 r6 M1 f6 ]- `************ 炼奶咖啡蛋糕 **************
6 z& N- _! K& a* N, h7 u' y) \4 V2 f2 Z3 ?$ G) [
材料：（直径15CM中空模2个）! d9 n# L+ H% Z H& K% l' F l
无盐黄油.........150克5 U/ D2 |8 n3 A# ]7 f9 v# U
低筋面粉.........160克8 s- i3 x# _9 c0 P) A% ?3 B
鸡蛋.............1个约50克
" G, L; _& i6 n" J) t& O* i细砂糖...........20克 w* \& K( Y% T* r
炼奶.............100克
! y. |" j7 K6 W; T/ S即溶咖啡粉.......20克
8 W0 y, [, l# Y4 j$ B. r0 C! O干果仁...........30克
& I7 ]1 K0 P; D- M. d粗砂糖...........少许
6 N- c9 a7 P# f8 n) N% T8 k0 ]
" I1 W4 L$ x# @# W: Y: c1 G% h
. T u' q! e3 ^: X4 T2 x5 W+ S做法：
; \3 y. Y7 f$ F1、黄油室温软化，倒入低粉，拌匀
/ e! f9 _; ^& O* @$ p2、用打蛋器打至顺滑# X5 V K7 Z5 {
3、加入蛋液充分搅拌均匀% S9 R5 U" o7 h3 q9 U2 r3 Y* [
4、加入细砂糖充分搅拌均匀! ~1 P& B% m9 ]
5、加入炼奶充分搅拌均匀
0 Z& u/ {( Y6 A ~' i) R6、加入咖啡粉，略拌匀即可 ) T4 a* m- i" O4 K0 }! `7 ]
M, g. q: O& X# |$ o% m* E: N
- q8 Q: u2 W7 J& d# h0 K* v. [0 g" J, m. W
) U, A! Z" b1 b" A7 r4、模具内壁抹上黄油，撒上少许粗砂糖( ]5 x+ E, I% c/ \
5、将烤熟的干果切碎后倒入模具内' @% x/ c* F( H1 j. u* V( |' \- A4 f
6、将拌好的面糊倒入模具中，将表面抹平
( J7 O; u3 e" c4 v7、烤箱预热180度烤25分钟0 \0 M0 D: X. L/ }* J9 ~( c2 x& R& H
. t2 v' T8 J1 W6 s8 D5 ^
. H. X/ y- s2 h1 w
B) Q; G0 n1 s: b2 w# P$ y% l犯懒没有把花生切碎，样子有点难看 。换成任意干果都可以
3 [# q4 n. ?( u6 z( Q4 Z
|
-
|
狗仔卡
发表于 2011-11-11 04:36
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-11-11 10:43
