 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
本帖最后由 get8686 于 2011-11-11 04:37 编辑
( |6 b/ a/ {' T% {" c3 S4 A7 e4 r0 \# `" k! @" m
& f0 {$ ^+ t; F* X \$ t& t3 m; J9 T1 E. V+ b
' H8 N3 v9 z/ d- |
( w3 u. Y; A% R& w在我看来，公司最人性化的一点，就是每天下午有一个小小的休息时间，虽然只有短短的15分钟，却被大家称为一天中最美妙的“下午茶”。
/ M! y6 I3 T* c* \, s: r; `7 W; \+ H6 G9 g2 k% ^8 S
天热的时候，这15分钟充满着冰棍、冰激凌、酸奶、水果等等清凉的味道。而进入隆冬，一到每天的3点半，办公里就弥漫着醉人的咖啡香。不太喜欢喝咖啡，却特别迷恋于咖啡的馥郁香味。
) p9 @" \4 s" [4 N+ h2 ?# u, v8 P+ h2 Q
而如果有一些美味的小点心作伴，我就能慢慢喝下一大杯黑咖啡，喜欢那微苦的味道，伴上可口的点心，使这短暂的15分钟变成一段美妙又温暖的享受。 f: W, |' G# P3 } U: |
, b) ]' W1 _' i老板真是聪明，下午这个时间，都是大家昏昏欲睡苦盼下班的时候。夏日的冰棍，寒冬的咖啡，不都是让大家提神醒脑，转移注意力么。经过这个小小的休息，任是谁，都会转而对工作投入热情。而下班的时间，好像也近在眼前了。% P( I5 j5 B2 a; U6 [' j, N' ~
; z k4 y' A) y
虽然休息时的饮料食物都是公司管的，我还是喜欢带上自己做的小甜点：更美味，更健康，更温馨。
+ h$ s8 E! W* u+ E0 [- o! i- R- X+ Y e: _/ M0 L/ n; X
# u8 ?+ A& z" b************ 炼奶咖啡蛋糕 **************6 Y- {8 Z! L" K$ G
! j; E$ V5 J' u" Z9 U2 [$ [材料：（直径15CM中空模2个）
- u( @6 p9 g; z$ A6 ]6 n无盐黄油.........150克4 L- `) {8 g" B; ~5 u% x
低筋面粉.........160克" [1 b7 F. ^3 f* m9 x# R
鸡蛋.............1个约50克
7 p2 W- y0 N& ]9 H! |细砂糖...........20克
' p( W: `# C+ [" J炼奶.............100克
8 Y( e) m/ U( {6 ]" M3 }2 l" l即溶咖啡粉.......20克) L/ }; [7 J) a% N, J5 J& M- i E
干果仁...........30克
2 ?3 R9 x( h0 {粗砂糖...........少许
0 c' D. a, R4 H, K, }/ h4 `
7 O7 x2 I/ K" O4 q
' A1 I, i( I; c做法：
4 ]% B# l& i% u3 f" A5 A S6 P1、黄油室温软化，倒入低粉，拌匀
, B( o+ n# F Z3 ]/ q a( O2 e2、用打蛋器打至顺滑9 X- y! u4 s( D1 {6 S- U
3、加入蛋液充分搅拌均匀
+ C X _: M) ` x* N4、加入细砂糖充分搅拌均匀
0 U& ~" V2 @! Q' ]5、加入炼奶充分搅拌均匀
( t7 ^6 U* i$ A, J6 C7 I6、加入咖啡粉，略拌匀即可
3 J; P# M5 ?$ l$ q3 G0 C& Z; O F) h6 S) Z
2 a' K: l& A- S5 v& v$ U: @
* g' M0 b: o+ @3 E" |5 E8 y
0 n1 g' F; J( {8 P- p
4、模具内壁抹上黄油，撒上少许粗砂糖
+ `1 |: i3 C! o! w5、将烤熟的干果切碎后倒入模具内
+ X0 v5 ?. P# [8 T6、将拌好的面糊倒入模具中，将表面抹平
" c* F+ O9 f2 U+ l& Y- R7、烤箱预热180度烤25分钟1 N/ T' _1 G- E: q B* z4 N2 r) t
( F: W$ g# A! c$ @) I
) l, Q, z8 B- L% A& n- } j' b, a! }3 v1 z2 n" }6 }
犯懒没有把花生切碎，样子有点难看 。换成任意干果都可以
* A1 M. M% d1 Y3 w8 F
|
-
|
狗仔卡
发表于 2011-11-11 04:36
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-11-11 10:43
