 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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基本上試了好幾家都是中菜, 老實說.....難道手藝好点的就不在愛城?& R: i$ W" t% Z8 u! _& v
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1. Jumbo Dim Sum, 恐佈的虾蛟4 A, R% V4 K7 I" Q0 s$ n4 k# Y
又卖點心, 又做海鮮酒家的菜館, 生意應該不錯, 至少不缺老外常客
% O4 c) y1 b* r$ k C; I. R7 o可能已經过了午飯時間關係, 廚房做事比較隨便, 叫了一客乾牛河
: ^5 d1 n; {" ^; M- x牛肉还好, 河粉炒得不行了, 吃起來像吃千層糕, 原本一條條的河粉, 變成一層層, 但至少吃完后碟底不會还淨下一湯碗油, 可能人手又是不足的原因吧, 用上碟的碟來執馬....出來總有點兒那个+ s# u: Y+ }3 |0 P& ~
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这家的虾餃....是我过去吃了三十年虾蛟生捱中....會用上3隻虾作料.....真係有點恐佈
+ M3 l) B$ N- a; X談話間講起, 話原來要付合老外口味, 鐘意乜都大大啖肉....但....三隻虾....令到隻虾餃好乾囉....
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. }# v F+ U$ \' X- U! a2. 樂園, 可怕的炒麵2 Y- r# [0 H, l- y
不知是否大家離鄉別井的關係....連度量衡单位也隨之然地改變
; f. Z. t" J) N0 v2 ^叫左客"雞絲炒麵", 睇清楚, 冇錯,,,,我係叫"雞絲炒麵". 上到檯.....不要說是雞絲....說是雞件也算小了, 那根本就是雞塊, 基本上同麥当劳的Chicken McNugget 咁既大細...唔知係咪冇落味....好淡....& g; t+ _0 Z) a' l* u! ]& @ d
基本上我每次去一家新的餐廳, 我會叫以上兩個炒河或炒麵, 去覺得呢間餐廳識唔識炒野
* `) J$ t7 a. r. q原因好簡單, 唔識炒野個D, 只會死命的下油, 但求不會稔鑊(痴底), 呢間野....我食到唔夠一半....我要拎一隻湯匙....放在碟底....墊高一邊.....另到一盤油跟麵隔開才可以繼續進食.....好唔好食.....自己想想吧+ j0 t/ w1 n& J/ h2 ^. \& s
' L1 r$ Y! L6 `. _5 {: o3. 西貢. * g7 E A N6 T7 @
有些朋友說得不錯....唐人街看來很快變成越南街.....十間店鋪佔了5間也是越南菜$ k ?/ V* L) O8 k
試了出名牛河以及Bun Bo Hue, 味道还不錯, 可惜牛肉生滾后也有點鞋, 他們的牛根比較好味, ^* u6 q( A. X
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4. THAI BINH
/ r3 i, k( ], b$ l$ a7 |% }9 b第一次到愛城后, 聽聞全城最好吃的Bun Bo Hue 就在这裡, 試了一下真的不錯, 相比西貢这裡的Bun Bo Hue比較辣, 这才是味道
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5. 越香園
4 M, q! z* f" Z其實是選錯鋪, 以為这家就是西貢, 也是吃了Bun Bo Hue , 感覺还好) }" [- f* e7 r; _7 _7 D! P
6 c: b* f4 I- d% \% k* R6. 秀姐
0 E& S# O) l5 r0 S吃了好几餐越南菜不是問題, 問題是.....為什么每一家縂是只卖粉麵? 你們的小食法包到那裡去???
( ?1 v9 {, {. h4 t8 l叫了一客雞肉潛艇, 味道不錯, 有點像咸魚, 亮點反而係上碟既"萬壽無薑"碟.....好正- m$ l7 H# f d8 v3 @9 j
! M- j( A% d# P1 L# i8 F: V縂結这裡的中廚真的.....有點兒那个了.....
9 m6 K( R8 K8 O; F1 u$ o! M% }) L難怪唐人街給越菜佔据了 |
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狗仔卡
发表于 2011-11-10 16:27
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