 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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基本上試了好幾家都是中菜, 老實說.....難道手藝好点的就不在愛城?
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1. Jumbo Dim Sum, 恐佈的虾蛟% l1 \7 r* k" p) @5 _) L1 H; K4 N
又卖點心, 又做海鮮酒家的菜館, 生意應該不錯, 至少不缺老外常客
# F/ }! v- }$ u( s可能已經过了午飯時間關係, 廚房做事比較隨便, 叫了一客乾牛河% O. J1 A* b5 `: [
牛肉还好, 河粉炒得不行了, 吃起來像吃千層糕, 原本一條條的河粉, 變成一層層, 但至少吃完后碟底不會还淨下一湯碗油, 可能人手又是不足的原因吧, 用上碟的碟來執馬....出來總有點兒那个
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这家的虾餃....是我过去吃了三十年虾蛟生捱中....會用上3隻虾作料.....真係有點恐佈5 a5 U4 ~% s7 z: G6 x+ n
談話間講起, 話原來要付合老外口味, 鐘意乜都大大啖肉....但....三隻虾....令到隻虾餃好乾囉....
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2. 樂園, 可怕的炒麵
, x2 b0 C, N' ^+ N不知是否大家離鄉別井的關係....連度量衡单位也隨之然地改變( R8 ^- C; M0 r( z6 l c) p0 P
叫左客"雞絲炒麵", 睇清楚, 冇錯,,,,我係叫"雞絲炒麵". 上到檯.....不要說是雞絲....說是雞件也算小了, 那根本就是雞塊, 基本上同麥当劳的Chicken McNugget 咁既大細...唔知係咪冇落味....好淡....$ q' Y! {7 Z, L3 v2 g5 k7 s0 @" e
基本上我每次去一家新的餐廳, 我會叫以上兩個炒河或炒麵, 去覺得呢間餐廳識唔識炒野
1 x1 G2 V' \! [9 n原因好簡單, 唔識炒野個D, 只會死命的下油, 但求不會稔鑊(痴底), 呢間野....我食到唔夠一半....我要拎一隻湯匙....放在碟底....墊高一邊.....另到一盤油跟麵隔開才可以繼續進食.....好唔好食.....自己想想吧8 b u5 x8 G% A1 M0 ^9 t1 u. L
: l; ^3 `. `' h+ U" A3. 西貢. , p7 w5 _; P& c/ q! P
有些朋友說得不錯....唐人街看來很快變成越南街.....十間店鋪佔了5間也是越南菜' q7 b7 }: |* A$ m
試了出名牛河以及Bun Bo Hue, 味道还不錯, 可惜牛肉生滾后也有點鞋, 他們的牛根比較好味
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第一次到愛城后, 聽聞全城最好吃的Bun Bo Hue 就在这裡, 試了一下真的不錯, 相比西貢这裡的Bun Bo Hue比較辣, 这才是味道
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5. 越香園
8 W' e b0 }. e8 a6 z4 }, ?: H其實是選錯鋪, 以為这家就是西貢, 也是吃了Bun Bo Hue , 感覺还好( k+ r. @( Z1 l5 p+ q, q
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6. 秀姐; C, K0 h2 R; O) Y9 v( S* ?4 v8 r
吃了好几餐越南菜不是問題, 問題是.....為什么每一家縂是只卖粉麵? 你們的小食法包到那裡去???0 P2 [6 s$ Y8 E( H4 g' c" O
叫了一客雞肉潛艇, 味道不錯, 有點像咸魚, 亮點反而係上碟既"萬壽無薑"碟.....好正
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1 z* p8 w2 K! c9 p- Z7 @, T4 H縂結这裡的中廚真的.....有點兒那个了.....
$ K. L+ g; l9 ]( z- m G+ c! o難怪唐人街給越菜佔据了 |
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狗仔卡
发表于 2011-11-10 16:27
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