 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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基本上試了好幾家都是中菜, 老實說.....難道手藝好点的就不在愛城?
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1 q8 q- p5 R: D0 r1. Jumbo Dim Sum, 恐佈的虾蛟: r. j. N' z4 }" W5 \2 K
又卖點心, 又做海鮮酒家的菜館, 生意應該不錯, 至少不缺老外常客
; p7 G8 l' S" L' c可能已經过了午飯時間關係, 廚房做事比較隨便, 叫了一客乾牛河
" ~2 N$ o9 q: a$ x6 ^( T' \牛肉还好, 河粉炒得不行了, 吃起來像吃千層糕, 原本一條條的河粉, 變成一層層, 但至少吃完后碟底不會还淨下一湯碗油, 可能人手又是不足的原因吧, 用上碟的碟來執馬....出來總有點兒那个
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这家的虾餃....是我过去吃了三十年虾蛟生捱中....會用上3隻虾作料.....真係有點恐佈
% g) _. v, p* [! l/ T; K2 x( g h( A談話間講起, 話原來要付合老外口味, 鐘意乜都大大啖肉....但....三隻虾....令到隻虾餃好乾囉....
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. q, b, q. p( Q+ a; n8 l2. 樂園, 可怕的炒麵
5 Y* X& X" ]1 D3 _& O1 E不知是否大家離鄉別井的關係....連度量衡单位也隨之然地改變1 M# Q& O7 T$ _4 O' c" F6 O! e
叫左客"雞絲炒麵", 睇清楚, 冇錯,,,,我係叫"雞絲炒麵". 上到檯.....不要說是雞絲....說是雞件也算小了, 那根本就是雞塊, 基本上同麥当劳的Chicken McNugget 咁既大細...唔知係咪冇落味....好淡....
: X. {8 s4 U) Q3 ^6 V2 i& a基本上我每次去一家新的餐廳, 我會叫以上兩個炒河或炒麵, 去覺得呢間餐廳識唔識炒野
% j7 I8 y7 r5 t0 e/ Z! k原因好簡單, 唔識炒野個D, 只會死命的下油, 但求不會稔鑊(痴底), 呢間野....我食到唔夠一半....我要拎一隻湯匙....放在碟底....墊高一邊.....另到一盤油跟麵隔開才可以繼續進食.....好唔好食.....自己想想吧" u9 ]# D; B; W2 A; n& p
& h- L% l7 G g3. 西貢. 9 y/ F! T6 I' x9 D+ N3 D; w. | T
有些朋友說得不錯....唐人街看來很快變成越南街.....十間店鋪佔了5間也是越南菜
+ W- J% s$ X! s- s- z; }; g試了出名牛河以及Bun Bo Hue, 味道还不錯, 可惜牛肉生滾后也有點鞋, 他們的牛根比較好味
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4. THAI BINH
2 j( S0 Z6 p: H4 `& C. O第一次到愛城后, 聽聞全城最好吃的Bun Bo Hue 就在这裡, 試了一下真的不錯, 相比西貢这裡的Bun Bo Hue比較辣, 这才是味道# i. G6 \2 j2 [
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5. 越香園7 v* P) e8 l" X. X1 `
其實是選錯鋪, 以為这家就是西貢, 也是吃了Bun Bo Hue , 感覺还好
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' @. n/ V: e5 A H0 [+ F [6. 秀姐% K3 t, q* P( X
吃了好几餐越南菜不是問題, 問題是.....為什么每一家縂是只卖粉麵? 你們的小食法包到那裡去???
5 S' {- \; d E: j2 c2 [叫了一客雞肉潛艇, 味道不錯, 有點像咸魚, 亮點反而係上碟既"萬壽無薑"碟.....好正3 l) _, d" @/ U0 Z4 ?
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縂結这裡的中廚真的.....有點兒那个了.....1 q: |5 z, W! R0 i
難怪唐人街給越菜佔据了 |
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狗仔卡
发表于 2011-11-10 16:27
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