 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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基本上試了好幾家都是中菜, 老實說.....難道手藝好点的就不在愛城?
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1. Jumbo Dim Sum, 恐佈的虾蛟' g5 a* Q9 S# t& T0 ~) D
又卖點心, 又做海鮮酒家的菜館, 生意應該不錯, 至少不缺老外常客
: |% N3 i: W$ a/ d可能已經过了午飯時間關係, 廚房做事比較隨便, 叫了一客乾牛河, p* A/ G9 ^7 ?! n: t1 j; Z. }( J) [
牛肉还好, 河粉炒得不行了, 吃起來像吃千層糕, 原本一條條的河粉, 變成一層層, 但至少吃完后碟底不會还淨下一湯碗油, 可能人手又是不足的原因吧, 用上碟的碟來執馬....出來總有點兒那个
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" V0 [4 x: o2 Y/ b这家的虾餃....是我过去吃了三十年虾蛟生捱中....會用上3隻虾作料.....真係有點恐佈
- s" c9 v$ E9 K' P! M' i" i談話間講起, 話原來要付合老外口味, 鐘意乜都大大啖肉....但....三隻虾....令到隻虾餃好乾囉....- ^) y$ l* x% d9 ^' o/ q
4 |/ X! K4 ]8 r5 h, s7 m4 q* S) i2. 樂園, 可怕的炒麵
4 g# M- v* Q6 \, c$ |不知是否大家離鄉別井的關係....連度量衡单位也隨之然地改變
# B2 q# f$ ^- v叫左客"雞絲炒麵", 睇清楚, 冇錯,,,,我係叫"雞絲炒麵". 上到檯.....不要說是雞絲....說是雞件也算小了, 那根本就是雞塊, 基本上同麥当劳的Chicken McNugget 咁既大細...唔知係咪冇落味....好淡....+ L( G1 Y1 z6 Y5 p
基本上我每次去一家新的餐廳, 我會叫以上兩個炒河或炒麵, 去覺得呢間餐廳識唔識炒野
& Y' Z) Q* |$ ~" Z原因好簡單, 唔識炒野個D, 只會死命的下油, 但求不會稔鑊(痴底), 呢間野....我食到唔夠一半....我要拎一隻湯匙....放在碟底....墊高一邊.....另到一盤油跟麵隔開才可以繼續進食.....好唔好食.....自己想想吧4 B+ C# A& U# [2 n
8 D" |- Y$ F1 o8 [' [3. 西貢.
' h2 r6 d% O( T$ S2 a% _7 x8 q有些朋友說得不錯....唐人街看來很快變成越南街.....十間店鋪佔了5間也是越南菜
! }' L% Y9 \7 |1 s, Y" S7 v' v試了出名牛河以及Bun Bo Hue, 味道还不錯, 可惜牛肉生滾后也有點鞋, 他們的牛根比較好味% S/ a: s* H! c/ o9 j+ o' w
) W: ^4 n- d( G( z5 S& k* c4. THAI BINH
. R$ \" ^1 _, K, T4 k6 }6 i第一次到愛城后, 聽聞全城最好吃的Bun Bo Hue 就在这裡, 試了一下真的不錯, 相比西貢这裡的Bun Bo Hue比較辣, 这才是味道
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0 c/ ]# ^0 ~; x5. 越香園
3 c/ {- y& O( s& D) A! M: m: s, R其實是選錯鋪, 以為这家就是西貢, 也是吃了Bun Bo Hue , 感覺还好* l( @6 ?8 q/ @/ ~" u" u9 B0 b9 e
. F0 `! t7 K% g' F" V6. 秀姐
! q* i, \" ?, _% I- {% E. V5 J吃了好几餐越南菜不是問題, 問題是.....為什么每一家縂是只卖粉麵? 你們的小食法包到那裡去???: C4 ]2 r2 I% b2 X
叫了一客雞肉潛艇, 味道不錯, 有點像咸魚, 亮點反而係上碟既"萬壽無薑"碟.....好正
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縂結这裡的中廚真的.....有點兒那个了.....
- r( \* p( ~, E" {" W+ ]/ q* D難怪唐人街給越菜佔据了 |
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狗仔卡
发表于 2011-11-10 16:27
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