 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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基本上試了好幾家都是中菜, 老實說.....難道手藝好点的就不在愛城?
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1. Jumbo Dim Sum, 恐佈的虾蛟
) k9 ^# T- W% n又卖點心, 又做海鮮酒家的菜館, 生意應該不錯, 至少不缺老外常客
' H( H; b: P Z/ m6 o8 N n可能已經过了午飯時間關係, 廚房做事比較隨便, 叫了一客乾牛河
: ~$ X& C( Q2 d$ { @牛肉还好, 河粉炒得不行了, 吃起來像吃千層糕, 原本一條條的河粉, 變成一層層, 但至少吃完后碟底不會还淨下一湯碗油, 可能人手又是不足的原因吧, 用上碟的碟來執馬....出來總有點兒那个- w5 ^! N. M% T0 {* a8 D$ H
. E! l X. [% y. Y9 x3 N3 M这家的虾餃....是我过去吃了三十年虾蛟生捱中....會用上3隻虾作料.....真係有點恐佈
- u3 C; S! p4 R談話間講起, 話原來要付合老外口味, 鐘意乜都大大啖肉....但....三隻虾....令到隻虾餃好乾囉....! P9 ?- ^5 |% `
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2. 樂園, 可怕的炒麵1 @# o( l5 c' f8 p
不知是否大家離鄉別井的關係....連度量衡单位也隨之然地改變
+ t8 d# v9 F$ r; z* D叫左客"雞絲炒麵", 睇清楚, 冇錯,,,,我係叫"雞絲炒麵". 上到檯.....不要說是雞絲....說是雞件也算小了, 那根本就是雞塊, 基本上同麥当劳的Chicken McNugget 咁既大細...唔知係咪冇落味....好淡....$ M. C1 h" E( H
基本上我每次去一家新的餐廳, 我會叫以上兩個炒河或炒麵, 去覺得呢間餐廳識唔識炒野
9 R& O( ] |: M# |: @/ d原因好簡單, 唔識炒野個D, 只會死命的下油, 但求不會稔鑊(痴底), 呢間野....我食到唔夠一半....我要拎一隻湯匙....放在碟底....墊高一邊.....另到一盤油跟麵隔開才可以繼續進食.....好唔好食.....自己想想吧
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6 \+ K2 l6 N3 ]. I" w/ k/ W& z3. 西貢. - h1 x3 Q7 Y8 t) ?! b# ]7 t
有些朋友說得不錯....唐人街看來很快變成越南街.....十間店鋪佔了5間也是越南菜( \ U* J: X$ L2 d; L ~0 B
試了出名牛河以及Bun Bo Hue, 味道还不錯, 可惜牛肉生滾后也有點鞋, 他們的牛根比較好味
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: Z3 h. @0 o" V- Q5 _4. THAI BINH/ W- X4 N- h$ y
第一次到愛城后, 聽聞全城最好吃的Bun Bo Hue 就在这裡, 試了一下真的不錯, 相比西貢这裡的Bun Bo Hue比較辣, 这才是味道
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5. 越香園
& V- ~6 a# @3 ~其實是選錯鋪, 以為这家就是西貢, 也是吃了Bun Bo Hue , 感覺还好& {2 v" N- B0 o& A2 o5 m
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6. 秀姐
5 l! ~4 Z6 C% D0 K4 ~7 A吃了好几餐越南菜不是問題, 問題是.....為什么每一家縂是只卖粉麵? 你們的小食法包到那裡去???
( }1 b0 u; r7 p L* ?1 ?叫了一客雞肉潛艇, 味道不錯, 有點像咸魚, 亮點反而係上碟既"萬壽無薑"碟.....好正
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縂結这裡的中廚真的.....有點兒那个了.....
# X4 a- e5 E" R3 F7 N/ J* m' S) u難怪唐人街給越菜佔据了 |
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狗仔卡
发表于 2011-11-10 16:27
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