 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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" F, h. \% c- X1 G% q" x我是很喜欢吃米饭的,可是人的口味总不尽相同,如果天天都是普通的蒸米饭,有人就提意见了。虽然不敢大声嚷嚷,却在那儿小声哼哼,听着就怪腻人的。
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" t; |6 x, d( j- j: c既然心甘情愿地给人家做饭,就得让人家吃得满意,所以,多费点功夫把米饭变成煎饼。菜谱上的说法,把米饭做成这个样子是为了哄小孩子多吃饭的。把他当成小孩来哄,也没错。# q* k& \' f2 Q2 F& c9 ]* Z/ j8 A
$ E2 W, M9 i- ]; N男人永远是孩子,人老了也是孩子,如此看来,这个世界上貌似只有女人是成熟睿智的 .
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成熟的人不会计较得失,所以,大度地给永远不满足的人做饭。而且不厌其烦地尝试变化,谁让人家把胃和心都交给自己了呢。3 ?) @' |6 x: e# K8 R
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- R& b+ q, p9 r2 C1 J; q$ I9 |+ n3 s7 E************** 米饭煎饼 **************
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6 C4 q* o! z2 k8 H8 J材料:
2 v! ]! ~8 ~5 f9 |" M白米饭............200克9 W k! ~$ F9 u# a! c
胡萝卜............100克4 z# L. q0 |6 l# V3 }/ Z
圆白菜.............80克! p* j% {7 L: v t; {# X. p: j
鸡蛋...............1个
8 s4 ?6 e) c4 ~9 w葱花...............适量
0 r7 t4 n2 ]( {! o" }% V& S盐、香油、油.......适量( @: I5 b4 P- X" @* q% ^' ]. Q) F" q
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做法:& t' _& K3 ?4 A/ s( `
1、胡萝卜洗净,擦丝
5 y4 E1 z) O* \2、圆白菜洗净,切成细丝) T6 v/ {+ Q5 x/ W$ ]9 N: [
3、白米饭、胡萝卜丝、圆白菜丝、葱花放在一起,加一个鸡蛋搅拌匀
; M0 s* D' X1 K ~4 i" a4、加入盐、香油调味拌匀/ W( f, v& J5 D) m
5、又手蘸些凉水,取一些拌好的饭团成团,再轻轻压成小饼状
( `2 q/ n# x2 u6、锅中油热后,将米饭煎饼放入,煎至两面金黄即可
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备注:
7 G- o, L/ c* S6 ~ p6 m, h4 W1、要用白米饭,不能用加了粗粮的米饭,否则不易成团
4 d+ D _5 P8 C2、其实是将米饭和菜变了一个形式,嫌麻烦的话,把这些材料一起炒熟,也是很美味的
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