【米饭煎饼】：哄着他吃饭

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我是很喜欢吃米饭的，可是人的口味总不尽相同，如果天天都是普通的蒸米饭，有人就提意见了。虽然不敢大声嚷嚷，却在那儿小声哼哼，听着就怪腻人的。
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既然心甘情愿地给人家做饭，就得让人家吃得满意，所以，多费点功夫把米饭变成煎饼。菜谱上的说法，把米饭做成这个样子是为了哄小孩子多吃饭的。把他当成小孩来哄，也没错。
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: a: x7 y! g$ S6 _' V6 X; ?男人永远是孩子，人老了也是孩子，如此看来，这个世界上貌似只有女人是成熟睿智的.
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, i( u; I  w/ T# {( Z成熟的人不会计较得失，所以，大度地给永远不满足的人做饭。而且不厌其烦地尝试变化，谁让人家把胃和心都交给自己了呢。

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************** 米饭煎饼 **************

' _& _3 t1 N/ ~$ l材料：
白米饭............200克
胡萝卜............100克
圆白菜.............80克
3 B1 V, Q2 R( C: q7 }鸡蛋...............1个
0 s* j! j2 x1 Q+ t" B葱花...............适量
盐、香油、油.......适量
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# O* M1 `. x, r做法:
1、胡萝卜洗净，擦丝
7 [. e8 x+ P8 M' [5 p2、圆白菜洗净，切成细丝
" G2 ^7 V* D5 U) n3、白米饭、胡萝卜丝、圆白菜丝、葱花放在一起，加一个鸡蛋搅拌匀
4、加入盐、香油调味拌匀
5、又手蘸些凉水，取一些拌好的饭团成团，再轻轻压成小饼状
6、锅中油热后，将米饭煎饼放入，煎至两面金黄即可

备注：
+ w! ]+ E0 R1 m7 G1 X3 ?: h1、要用白米饭，不能用加了粗粮的米饭，否则不易成团
% @5 |! k# \  b2、其实是将米饭和菜变了一个形式，嫌麻烦的话，把这些材料一起炒熟，也是很美味的

amybear

fdliwh

看着就很好吃啊

nanyan007

牛，这多麻烦啊。

CAI

无栁先生

keke

applewine

保留，以后给儿子做

MtlCanadien

一个字：香！

fatima