 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
7 U: e) f$ ~& `: o5 i
0 t, Q5 b+ f8 U5 i1 X" |我是很喜欢吃米饭的，可是人的口味总不尽相同，如果天天都是普通的蒸米饭，有人就提意见了。虽然不敢大声嚷嚷，却在那儿小声哼哼，听着就怪腻人的。
! [9 l) B) i8 S1 _* w$ F$ F
8 j3 g9 v4 A" @, {% w {) T+ Q既然心甘情愿地给人家做饭，就得让人家吃得满意，所以，多费点功夫把米饭变成煎饼。菜谱上的说法，把米饭做成这个样子是为了哄小孩子多吃饭的。把他当成小孩来哄，也没错。
F: g, _/ U" O- n6 Y 3 E' M1 o! N y
男人永远是孩子，人老了也是孩子，如此看来，这个世界上貌似只有女人是成熟睿智的 .
) g8 o( k% Y6 p 3 K2 r! d5 A- g
成熟的人不会计较得失，所以，大度地给永远不满足的人做饭。而且不厌其烦地尝试变化，谁让人家把胃和心都交给自己了呢。& l, c8 Q" |' E5 Q. M* a
( r+ c9 E% G0 N" f- R- S$ Q. y, z3 l
; v6 t0 X9 s) o% Y
************** 米饭煎饼 **************- j/ L9 a+ w5 a1 b# U
G- ?% Q9 b: K2 r+ t- }材料：
8 S/ ?7 q* I) }6 H白米饭............200克: L9 y& {8 y+ I6 g6 G
胡萝卜............100克
+ A% r0 p* t( N2 G( [圆白菜.............80克
. ^) D9 c5 ~' v: q" x鸡蛋...............1个
; R. `! p; e3 P, B5 _3 p' k葱花...............适量
+ C) P9 f6 a A6 `盐、香油、油.......适量; L/ j/ v: ]# a* S
4 O+ _! o, d( m. n: r" a1 f
做法:
0 u& |8 k5 Y0 X& D0 r7 |& g, P1、胡萝卜洗净，擦丝4 t, O- w! F% b/ M3 [) i( ]
2、圆白菜洗净，切成细丝9 H( w4 a4 W0 w5 R7 P
3、白米饭、胡萝卜丝、圆白菜丝、葱花放在一起，加一个鸡蛋搅拌匀. F+ i- b% h3 R7 A$ l! g
4、加入盐、香油调味拌匀6 X" S. y3 e8 q1 U$ R' B9 T+ X
5、又手蘸些凉水，取一些拌好的饭团成团，再轻轻压成小饼状
$ |; h- l a3 P5 Q. r! O6、锅中油热后，将米饭煎饼放入，煎至两面金黄即可 B4 y7 d, O9 M4 K, U$ A: v: ~" j
. r" ?4 l$ l& ^ [
备注：
0 x% g* Q2 y, f- g/ F1、要用白米饭，不能用加了粗粮的米饭，否则不易成团
7 ]1 r- t% f& p3 @2、其实是将米饭和菜变了一个形式，嫌麻烦的话，把这些材料一起炒熟，也是很美味的9 I& f/ Y. j: u, c
6 R% q; X5 O2 I7 ~" f
|
|
狗仔卡
发表于 2011-11-4 03:03
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-11-4 14:26
