 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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我是很喜欢吃米饭的，可是人的口味总不尽相同，如果天天都是普通的蒸米饭，有人就提意见了。虽然不敢大声嚷嚷，却在那儿小声哼哼，听着就怪腻人的。: O% r0 z: z3 k* L0 o
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既然心甘情愿地给人家做饭，就得让人家吃得满意，所以，多费点功夫把米饭变成煎饼。菜谱上的说法，把米饭做成这个样子是为了哄小孩子多吃饭的。把他当成小孩来哄，也没错。& a7 q) e! U/ U9 X* G C
, R8 t3 z6 W% i9 O1 @6 {8 Y& h d男人永远是孩子，人老了也是孩子，如此看来，这个世界上貌似只有女人是成熟睿智的 ." x# Q5 O ~0 V o
6 { Q, g, k2 p5 W! J, ?. O- f成熟的人不会计较得失，所以，大度地给永远不满足的人做饭。而且不厌其烦地尝试变化，谁让人家把胃和心都交给自己了呢。3 W. Y8 F2 t* ]+ W5 @! m
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+ t* h% U4 [# E- R************** 米饭煎饼 **************; F# U4 q% C2 o2 ], T( M
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材料：+ [' R3 F2 q# @4 q$ S2 ^/ |
白米饭............200克0 j T1 y$ M* z! c/ E9 p
胡萝卜............100克
! R( L I. Y* _5 Q; E7 [圆白菜.............80克
2 W$ k+ d& ~/ @& v鸡蛋...............1个
; j- C* F+ F# Q; Z/ J. S3 z葱花...............适量+ z8 z% H' B; V8 J! j
盐、香油、油.......适量
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& d- h( y( O; k! D做法:
/ y# K" {0 b0 C/ D3 R% D6 i1、胡萝卜洗净，擦丝/ W m8 z1 r! A6 I6 Z9 \7 Q
2、圆白菜洗净，切成细丝
- x% v3 Q' G; E5 H" w3 ~+ C- o& g3、白米饭、胡萝卜丝、圆白菜丝、葱花放在一起，加一个鸡蛋搅拌匀' o9 D# W# L. J4 \% r5 i" i
4、加入盐、香油调味拌匀0 d5 V0 g. l+ F8 J% R; R' L) {
5、又手蘸些凉水，取一些拌好的饭团成团，再轻轻压成小饼状
3 m- b0 E0 w$ ?* N+ n. N6、锅中油热后，将米饭煎饼放入，煎至两面金黄即可
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备注：
; R0 C1 N, x2 E& M: v$ }9 o1、要用白米饭，不能用加了粗粮的米饭，否则不易成团
/ ], K9 [" ^0 J1 {) ~4 j2、其实是将米饭和菜变了一个形式，嫌麻烦的话，把这些材料一起炒熟，也是很美味的5 k) V7 t9 y( D K# B; j6 T& K/ |
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狗仔卡
发表于 2011-11-4 03:03
提升卡
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显身卡
发表于 2011-11-4 14:26
