呼叫白大夫：羊肉手抓饭

scuba1995

我特意想了一下“左右唇”。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
% \5 o. H" ], S/ h, c% g- w1 _3 C浪里黑条 发表于 2011-11-3 14:35

哎呀妈呀，老形象了。。。。

浪里黑条

哎呀妈呀，老形象了。。。。
6 I, D# W  p9 Fscuba1995 发表于 2011-11-3 14:42

/ h. |( z. }- i* [

* v5 z$ P0 @- f3 U1 ?& V& M2 \/ p" V领会精神，领会精神，不要再深入了。。。。

scuba1995

领会精神，领会精神，不要再深入了。。。。
0 [) i- `! E4 V5 r浪里黑条 发表于 2011-11-3 14:43

( F6 P- U* i) d$ s- j- \7 s$ p俺当时就领会了

ibm

大锅，唇分上下，胸才分左右~
猪刀小试 发表于 2011-11-3 14:30

sweetlele

大锅，唇分上下，胸才分左右~
4 D+ ^' x6 z; j+ F9 L+ B6 E2 Q猪刀小试 发表于 2011-11-3 13:30

也不尽然

sweetlele

为什么不能提前拌动米饭和肉？
' U/ n/ y  m; d% R" m9 |三思 发表于 2011-11-3 13:08

提前拌了，米饭就不容易熟/容易糊

饭是靠下面的水上来的蒸汽闷熟的，不拌之前，饭是相对处在同一状态下的

三思

提前拌了，米饭就不容易熟/容易糊

饭是靠下面的水上来的蒸汽闷熟的，不拌之前，饭是相对处在同一状态下的
sweetlele 发表于 2011-11-3 14:53

哦，我用电饭锅做过，好吃倒是挺好吃，但是锅好长时间都有味

sweetlele

哦，我用电饭锅做过，好吃倒是挺好吃，但是锅好长时间都有味
三思 发表于 2011-11-3 14:03

/ P: X- u. D  M6 V+ S! |电饭锅总感觉没有那个锅气

/ |5 K4 |9 U) ]+ |: S好吧，我其实是穷讲究

其实以前懒的时候，把羊肉切丁腌了，在烤箱里烤了，然后把出来的油汁直接倒电饭锅里做饭，就挺香的

三思

电饭锅总感觉没有那个锅气

好吧，我其实是穷讲究
# ^3 z% J) N8 _
$ M/ Q- g. ]# @; X; L$ r其实以前懒的时候，把羊肉切丁腌了，在烤箱里烤了，然后把出来的油汁直接倒电饭锅里做饭，就挺香的
5 k2 ]0 g" g: g; J7 x7 A& asweetlele 发表于 2011-11-3 15:07

恩，那我下次用铁锅

夏小姜

我特意想了一下“左右唇”。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
* e; {( T$ d0 `3 @4 \/ z6 g. G* d浪里黑条 发表于 2011-11-3 14:35

! n5 M* h2 _6 m' P4 s
8 y2 D' f! S& ^% ]# C. {0 w加剧了我的肠痛

ibm

加剧了我的肠痛
夏小姜 发表于 2011-11-3 16:45

我只有捋着胡子，摇头加叹气地份了

Vacation

这里卖的羊肉都太瘦，做什么都不好吃。哪位同学知道哪里有肥的羊肉卖不？
1 X7 ~! b0 p# V% z1 K' ~7 D万年小腰 发表于 2011-11-3 13:16

7 p+ R# k9 _  N; q2 `superstore 的还可以，烤羊肉串不算太干

Vacation

领导会做，我是不会，不过会吃 回头让领导电话跟你说啊，海棠

正好午饭，我来白乎白乎正宗吃法，首先要选点，


4 G3 S0 L+ ~# W) ]6 z, g8 N$ R8 v' o
0 G5 Y. E& q8 R4 I大太阳底下，被几只黑色苍蝇围绕的，掉漆木头长桌，
$ q$ f7 E1 r4 i7 \, q2 C
白铁皮的小水箱下洗洗手， ...
/ m/ g) L% r  c7 R$ |未名 发表于 2011-11-3 13:24

8 |2 [5 W9 M8 B2 G笑喷啊，这样的文采要多写几篇征文

花谢枫正红

0 J$ Z* n$ e# T  F

领导会做，我是不会，不过会吃 回头让领导电话跟你说啊，海棠
* a- l) E( J+ O" G0 C* U$ U5 r
, b0 _, O, ^9 N  R: f8 H0 A正好午饭，我来白乎白乎正宗吃法，首先要选点，


( |5 m% f. w. u) L4 u, }
大太阳底下，被几只黑色苍蝇围绕的，掉漆木头长桌，
7 S% x" ]% Z# Y7 S1 u
( `2 h0 [# X5 o$ i$ o白铁皮的小水箱下洗洗手， ...
( R# L1 W7 u0 H9 i" g未名 发表于 2011-11-3 13:24

( D" P, m0 S) _4 ?* _5 C只知生活中的闷骚白水锅，终于看见网站中的油墨未名贴了

尔雅live

青海那边师傅 羊肉 还是不错的····

natson

羊肉串的肉还得新鲜的,所以我总去costco,今年价涨了不少,一块肉要40块,肥油也比冻得那种多.
冬天吃涮羊肉,就买superstore那种就好了,画画直接切

海棠

9 |& ^5 |, B$ \3 q

如果我是楼主，就涮了吃。
浪里黑条 发表于 2011-11-3 12:59

' ?& ?  {: N' A" J( R) h肉块切的太大了，烤羊肉串的, 准备得太多，没吃完, 就冻上了。
" j3 Z8 {6 k- h
0 ^% {( Q% g# X那年过天山，碰上暴风雪，困在山脚好几个小时，肚子饿的都不会叫了。终于找到一家饭店，那个手抓饭香阿！现在还一直记着。

海棠

羊肉最好找带骨头的腿肉，或者排，有肥肉的
( L$ w! l$ W+ W
* P" A0 w9 b& O0 x$ U6 D  a下锅去炒，把油炒出来，然后下一点洋葱不用多，还有切条的胡萝卜，也可以切小丁，在新疆也有切小丁的。

+ U& |$ _4 M8 T$ {7 I7 q炒香炒软了放盐，有人说要腌羊肉，我到觉得没什么必要。如果 ...
sweetlele 发表于 2011-11-3 12:53

5 L. x, [/ k5 v4 @7 Z

午饭时间，馋人阿

海棠

好像ｙｏｕｔｕｂｅ有新疆师傅教大家做羊肉抓饭的帖子．　你google一下．既直观又易学．
2 Y3 Y8 W) f/ ^( t4 M南京老二 发表于 2011-11-3 13:03

) k% F$ _, h& q/ s0 }
- ~3 |$ l  f3 K好，去看看。

海棠

领导会做，我是不会，不过会吃 回头让领导电话跟你说啊，海棠
/ F& Y. l% J& @# q/ Q7 [$ T0 d$ d
正好午饭，我来白乎白乎正宗吃法，首先要选点，

& |  n# Z* U+ \1 `' _7 [* L

1 H* U, ?4 Y9 R* n8 g+ g大太阳底下，被几只黑色苍蝇围绕的，掉漆木头长桌，
, B( f; o: A0 @! S0 \7 b: v$ L/ h8 D7 f
- V; @1 y1 F: g! s0 n# i白铁皮的小水箱下洗洗手， ...
4 h, g. J1 o/ r* A# R. r未名 发表于 2011-11-3 13:24

1 v. V/ Y" `- V  F$ e$ O9 ?哈哈，我笑！

海棠

这楼歪得

白马啸西枫

楼上几位基本靠谱，油／米的比例要1：2，呵呵

passbyer10

油煮饭？


+ J4 |# w' K/ A6 \0 I4 g% T

楼上几位基本靠谱，油／米的比例要1：2，呵呵
白马啸西枫 发表于 2011-11-4 14:43

浪里黑条

炸大米？

未名

楼上几位基本靠谱，油／米的比例要1：2，呵呵
8 o( v- O! \8 I. d2 s# p+ j7 \. z白马啸西枫 发表于 2011-11-4 14:43

3 G6 g5 m$ `9 e8 u1 T

三思

1 _1 ^. r% {* F% e4 O/ O9 L" U) i% f! `未名 发表于 2011-11-4 15:40

白大夫，你老有才了！没啥事，上来安抚一下你~~~~~

未名

白大夫，你老有才了！没啥事，上来安抚一下你~~~~~
三思 发表于 2011-11-4 15:54

$ D! s" `, C: O+ q0 U; }+ c
* T' U$ L% E0 w5 o  I* y4 `

leoncarlos

不新鲜吧