呼叫白大夫：羊肉手抓饭

scuba1995 · 发表于 2011-11-3 13:42

我特意想了一下“左右唇”。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。* r8 C) F: }! k Y e: {
浪里黑条发表于 2011-11-3 14:35

哎呀妈呀，老形象了。。。。

浪里黑条 · 发表于 2011-11-3 13:43

哎呀妈呀，老形象了。。。。! f/ u" J7 f$ y( K" @
scuba1995 发表于 2011-11-3 14:42

领会精神，领会精神，不要再深入了。。。。

scuba1995 · 发表于 2011-11-3 13:43

领会精神，领会精神，不要再深入了。。。。
) a' w. [5 Z! f5 G9 [+ e$ U! D浪里黑条发表于 2011-11-3 14:43

俺当时就领会了

ibm · 发表于 2011-11-3 13:48

大锅，唇分上下，胸才分左右~
' \ G9 B/ g2 Z4 y4 f猪刀小试发表于 2011-11-3 14:30

sweetlele · 发表于 2011-11-3 13:51

大锅，唇分上下，胸才分左右~/ c& }9 s1 f6 |/ e% ~8 f/ [1 F# @
猪刀小试发表于 2011-11-3 13:30

也不尽然

sweetlele · 发表于 2011-11-3 13:53

为什么不能提前拌动米饭和肉？+ G8 _) }5 }+ v, s* n' ^
三思发表于 2011-11-3 13:08

提前拌了，米饭就不容易熟/容易糊

饭是靠下面的水上来的蒸汽闷熟的，不拌之前，饭是相对处在同一状态下的

三思 · 发表于 2011-11-3 14:03

提前拌了，米饭就不容易熟/容易糊# y" B& Z% |7 g+ ]/ D8 k
4 _- Z7 ]9 w- S: r, h2 L
饭是靠下面的水上来的蒸汽闷熟的，不拌之前，饭是相对处在同一状态下的5 n; Y2 ~* v4 h
sweetlele 发表于 2011-11-3 14:53

哦，我用电饭锅做过，好吃倒是挺好吃，但是锅好长时间都有味

sweetlele · 发表于 2011-11-3 14:07

哦，我用电饭锅做过，好吃倒是挺好吃，但是锅好长时间都有味7 b5 w+ s, F9 Q6 p
三思发表于 2011-11-3 14:03

电饭锅总感觉没有那个锅气

好吧，我其实是穷讲究

其实以前懒的时候，把羊肉切丁腌了，在烤箱里烤了，然后把出来的油汁直接倒电饭锅里做饭，就挺香的

三思 · 发表于 2011-11-3 14:07

电饭锅总感觉没有那个锅气# I. t5 v) w3 K9 b

2 d+ Y. y; x$ z, _好吧，我其实是穷讲究* I7 g1 `8 ? L$ O) d& C) s3 D

; x; K3 o+ ]2 L) j7 H其实以前懒的时候，把羊肉切丁腌了，在烤箱里烤了，然后把出来的油汁直接倒电饭锅里做饭，就挺香的
# l, y$ T6 f) z- W. J+ e6 R( \) ksweetlele 发表于 2011-11-3 15:07

恩，那我下次用铁锅

夏小姜 · 发表于 2011-11-3 15:45

我特意想了一下“左右唇”。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
3 u/ U3 w& n# C% L浪里黑条发表于 2011-11-3 14:35

加剧了我的肠痛

ibm · 发表于 2011-11-3 18:21

加剧了我的肠痛
夏小姜发表于 2011-11-3 16:45

我只有捋着胡子，摇头加叹气地份了

Vacation · 发表于 2011-11-3 21:20

这里卖的羊肉都太瘦，做什么都不好吃。哪位同学知道哪里有肥的羊肉卖不？0 B4 T8 V' L$ J
万年小腰发表于 2011-11-3 13:16

superstore 的还可以，烤羊肉串不算太干

Vacation · 发表于 2011-11-3 21:21

领导会做，我是不会，不过会吃回头让领导电话跟你说啊，海棠8 Z$ \. b1 k# Z& h- u
) U# ~3 b2 h+ X7 C) h2 I) l% d3 I$ X7 e
正好午饭，我来白乎白乎正宗吃法，首先要选点，! F( m; M' v6 J: S5 w: Y8 @$ ~; t
$ d' D0 \/ e+ C9 Y  V7 A

5 a' j* h3 }. {0 R. s  ?5 G5 l! B% N8 \  S
大太阳底下，被几只黑色苍蝇围绕的，掉漆木头长桌，  u. X( C' x7 z/ E+ ~5 c
9 G# o) Y: R- _# e6 s, U% c! y
白铁皮的小水箱下洗洗手， ...! g$ U2 W5 P. C) r
未名发表于 2011-11-3 13:24

笑喷啊，这样的文采要多写几篇征文

花谢枫正红 · 发表于 2011-11-4 00:45

本帖最后由花谢枫正红于 2011-11-4 01:51 编辑

领导会做，我是不会，不过会吃回头让领导电话跟你说啊，海棠2 h! Y7 A0 a6 G* b# o6 R- X, [( J" I4 ]' z

$ v( r8 M4 C- b5 R, U正好午饭，我来白乎白乎正宗吃法，首先要选点，% |3 p# b v% d0 i1 {
" J& ~, m1 A, p8 E x0 f: L# h0 L, Q
7 f5 _6 \/ S2 U2 @# \8 o) o
+ d& X8 n) r5 @
大太阳底下，被几只黑色苍蝇围绕的，掉漆木头长桌，) f2 q# D) G, C% B7 H/ u( `
" D& {1 l# V3 q$ J- K
白铁皮的小水箱下洗洗手， ...% ?$ G0 H" f( Z3 E* c- i
未名发表于 2011-11-3 13:24

只知生活中的闷骚白水锅，终于看见网站中的油墨未名贴了

尔雅live · 发表于 2011-11-4 01:18

青海那边师傅羊肉还是不错的····

natson · 发表于 2011-11-4 11:03

羊肉串的肉还得新鲜的,所以我总去costco,今年价涨了不少,一块肉要40块,肥油也比冻得那种多.
冬天吃涮羊肉,就买superstore那种就好了,画画直接切

海棠 · 发表于 2011-11-4 11:21

本帖最后由海棠于 2011-11-4 12:32 编辑

如果我是楼主，就涮了吃。% U: `, i0 q& b5 v6 P" q, Y7 Q
浪里黑条发表于 2011-11-3 12:59

肉块切的太大了，烤羊肉串的, 准备得太多，没吃完, 就冻上了。

那年过天山，碰上暴风雪，困在山脚好几个小时，肚子饿的都不会叫了。终于找到一家饭店，那个手抓饭香阿！现在还一直记着。

海棠 · 发表于 2011-11-4 11:22

羊肉最好找带骨头的腿肉，或者排，有肥肉的
' D4 P, j; v$ S+ w
: t9 G7 O6 w) X% l o下锅去炒，把油炒出来，然后下一点洋葱不用多，还有切条的胡萝卜，也可以切小丁，在新疆也有切小丁的。2 Q5 c! e' H6 c; c

' u! D8 V" g+ z$ j1 ]. E炒香炒软了放盐，有人说要腌羊肉，我到觉得没什么必要。如果 ..., B J6 V1 `/ B9 s) p* _6 x7 C
sweetlele 发表于 2011-11-3 12:53

午饭时间，馋人阿

海棠 · 发表于 2011-11-4 11:23

好像ｙｏｕｔｕｂｅ有新疆师傅教大家做羊肉抓饭的帖子．　你google一下．既直观又易学．
; {2 U5 R* o6 T1 `8 G( e' Z南京老二发表于 2011-11-3 13:03

好，去看看。

海棠 · 发表于 2011-11-4 11:24

领导会做，我是不会，不过会吃回头让领导电话跟你说啊，海棠( I0 N: I& C% q: g

; t6 A- E  p6 i: \正好午饭，我来白乎白乎正宗吃法，首先要选点，
" g* W$ ^- c1 S$ u( [. O6 P6 Y5 {! ~- i

3 x$ L& z$ |% C
3 q- M/ }. M( k大太阳底下，被几只黑色苍蝇围绕的，掉漆木头长桌，
: o- M& l  X' r$ _) d
, P) k  I5 g' z白铁皮的小水箱下洗洗手， ...+ ^% k% j2 ]& }
未名发表于 2011-11-3 13:24

哈哈，我笑！

海棠 · 发表于 2011-11-4 11:26

这楼歪得

白马啸西枫 · 发表于 2011-11-4 13:43

楼上几位基本靠谱，油／米的比例要1：2，呵呵

passbyer10 · 发表于 2011-11-4 14:31

油煮饭？

楼上几位基本靠谱，油／米的比例要1：2，呵呵
9 a& D- H) K7 N$ L x$ v1 \白马啸西枫发表于 2011-11-4 14:43

浪里黑条 · 发表于 2011-11-4 14:38

炸大米？

未名 · 发表于 2011-11-4 14:40

楼上几位基本靠谱，油／米的比例要1：2，呵呵
' L& T7 @; T' ^% e8 h" k白马啸西枫发表于 2011-11-4 14:43

三思 · 发表于 2011-11-4 14:54

7 B% l8 a! B# {1 v% g+ z未名发表于 2011-11-4 15:40

白大夫，你老有才了！没啥事，上来安抚一下你~~~~~

未名 · 发表于 2011-11-4 14:58

白大夫，你老有才了！没啥事，上来安抚一下你~~~~~
# _( _4 V" o( R z* C0 g三思发表于 2011-11-4 15:54

leoncarlos · 发表于 2011-11-4 17:46

不新鲜吧

账号		自动登录	找回密码
密码			注册

呼叫白大夫：羊肉手抓饭

浏览过的版块