炸两三次的油还是很好的油啊,完全可以再次使用的。 ! v- Y1 Y/ o j: f; ]2 ~9 f我在大学里餐厅里打工的时候,主厨说规定是一个星期换一次油炸用油。学院的餐厅从上午十点开到晚上十点,炸巨多薯条鸡翅! / k2 p+ `9 {2 w9 S* fDevilicious 发表于 2011-11-3 13:57
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city不建议把油倒厕所是因为这会大大增加污水处理的负担,但是希望把它当固体废物送入composting facility,因为这又是非常好的碳源. ) B: E7 H+ c* C; D% S我给楼主的建议是:每次炸东西都用新油,然后用这个油来炒菜.当然你如果炸的多,跟不 .../ o4 k9 H7 I5 N/ V natson 发表于 2011-11-3 12:07
其实每次用新油炸。然后炒菜用掉。。最好。 / K. V3 c% d h8 y我家一年用油炸的机会不到10次。。所以。。油 我会用来炒菜。 . T, Z4 j) ~0 ~: I& q, \( bapiel 发表于 2011-11-4 07:44
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