熟菜可以冰冻吗？

人行明镜中

比如馅儿饼，合子煎完了，才想起来一下子吃不了，可以扔在冷冻箱，慢慢吃吗？

Marlin

没问题，只是口味差了点儿

人行明镜中

没问题，只是口味差了点儿
Marlin 发表于 2011-10-18 07:10

个性小西红柿

可以, 我经常这么干,我自己不爱吃冻了以后的,但是我家有人爱吃,我上晚班没法做饭的时候也不怕有人饿着.
# f* Q  Y' T$ E4 w( L$ e0 t$ l, y从我家冰箱可以找到很多冷冻的熟食,比如水饺,大包子,馅饼,菜盒子,菜饼,海鲜米饭,意大利面酱等等

人行明镜中

可以, 我经常这么干,我自己不爱吃冻了以后的,但是我家有人爱吃,我上晚班没法做饭的时候也不怕有人饿着.
# b  K3 _/ N! ?" v  H* M. ^- A' U从我家冰箱可以找到很多冷冻的熟食,比如水饺,大包子,馅饼,菜盒子,菜饼,海鲜米饭,意大利面酱等等
% I: a4 \* B9 B个性小西红柿 发表于 2011-10-18 21:22

! p  z4 W, [7 E% s4 t4 U9 Q8 T' v 很有意思 。包子饺子可以生的时候冰冻，这样是不是营养和味道都更好些？

周小花

很有意思 。包子饺子可以生的时候冰冻，这样是不是营养和味道都更好些？
人行明镜中 发表于 2011-10-18 22:18

冰冻肯定会破坏营养吧？
+ h4 z/ c; N2 j2 Q( q4 S+ U可是一次多包点冻好了，下次吃实在是各种方便啊~~

人行明镜中

冰冻肯定会破坏营养吧？
& |. x" d& F- T; H1 e可是一次多包点冻好了，下次吃实在是各种方便啊~~
4 K1 D. {& d6 S, X. I周小花 发表于 2011-10-26 05:08

1 z9 @* X: M% \ 是啊，总是要trade－off的。妈妈说，现吃现做最好，可是哪有那么多时间呢？