 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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电影频道在播《罗马假日》，第一千次地欣赏它，仍是不厌。
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$ b8 a6 E+ J8 w& T8 {6 ~, ]9 i这是一个童话般美丽的故事，虽然一直知道结局因现实的无奈而无法圆满，仍是在开心过后有些伤感。0 X' Z% _9 {- o3 j. W# M O
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几乎能够背下来的情节和台词，再次看来，仍是心动不已。
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《罗马假日》一直是黑白的色调，印象中它应该是不允许上色的电影之一。因为黑白是属于赫本的，她的美，没有色彩可以填充。
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7 Q8 `" q. G4 U3 Y4 f& m电影的最后，公主说：“在这里留下的一切记忆，我都会珍惜，直到永远”
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而一切只能尘封在记忆中，永远无法成为现实。
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8 O6 W# c9 x7 T# R2 P7 \你有过你的罗马假日么？1 l/ U, S1 C' Q, Z& V
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************* 乳酪花环面包 **************
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g# N+ v+ G! l$ ^7 H4 `1 f材料：高粉300克，细砂糖50克，盐2克，酵母粉4克，水170克，无盐黄油20克/ v [; ]0 X& a2 f
内馅：奶油奶酪200克，细砂糖30克，柠檬汁一小勺，燕麦片15克
( i& c2 g9 O! a+ j8 n装饰：杏仁片适量+ Z8 P9 D; G% `( m8 I1 H: D+ E6 G
数量：8个
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做法：
3 O8 s# r+ ^' }3 U1、将面包材料混合，揉成较光滑的面团，加入黄油，继续将面团揉至扩展阶段，放温暖处基本发酵约80分钟至两倍大
9 C5 |5 j2 `% B: F. I6 y- i2、发酵好的面团，排气、称重，分割成8等份，滚圆松驰15分钟, ?- q: _) q6 g# @* \7 j) F
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8 M5 S. Q7 k$ b# o6 f' t+ T8 \2 U9 |3、将小面团擀成直径约10CM的圆饼，包入一份乳酪内馅，包好，收口处要捏紧
+ ?0 H. m# Y G9 F, O4、包好的面团松弛一会，收口朝下，再擀成直径约10CM的圆饼
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- _3 _% Y7 M2 o0 A: u r5、用剪刀在面饼上剪出12个刀口，可先上、下、左、右各剪一刀，再每一份剪两刀，即成12刀$ r' ^3 ]. U1 F0 [- J
6、将相邻的两部分向上翻起，切口朝上，一共6组，略整形成花环状，放入烤盘中
5 c4 v' b$ B- J/ K" v7、最后发酵30分钟
/ \7 y6 I- y1 \8 y! ~8、表面刷上蛋液，撒上杏仁片
/ ~% p3 W! P" B2 s9、180度烤约20－25分钟1 E: `( X* A' Q! B$ ]
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乳酪馅：) `5 X6 J7 R! S/ n* P6 c# V
奶油奶酪200克，细砂糖30克，柠檬汁一小勺，燕麦片15克- g' C4 k' V7 E2 b$ P8 ?; W
1、奶油奶酪室温软化，燕麦片切碎
% ]6 H- K1 u: }( s2、细砂糖倒入奶油奶酪，搅拌均匀至奶油奶酪顺滑2 C, T$ R8 }( V3 |. n- s3 E0 [
3、加入柠檬汁和麦片碎，搅拌均匀即可$ _5 d. h, ?/ ^1 @
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狗仔卡
发表于 2011-10-3 06:30
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-10-3 09:19
