【乳酪花环面包】：每个人的罗马假日

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电影频道在播《罗马假日》，第一千次地欣赏它，仍是不厌。
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这是一个童话般美丽的故事，虽然一直知道结局因现实的无奈而无法圆满，仍是在开心过后有些伤感。

  G% w! t' U. A" k几乎能够背下来的情节和台词，再次看来，仍是心动不已。

& p/ r5 E7 X' Z7 m! X; U- S6 `《罗马假日》一直是黑白的色调，印象中它应该是不允许上色的电影之一。因为黑白是属于赫本的，她的美，没有色彩可以填充。
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. R6 X, }$ }& d6 Q: A. t电影的最后，公主说：“在这里留下的一切记忆，我都会珍惜，直到永远”

而一切只能尘封在记忆中，永远无法成为现实。
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! U  z2 i! O( H7 w' z% E你有过你的罗马假日么？
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************* 乳酪花环面包 **************
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材料：高粉300克，细砂糖50克，盐2克，酵母粉4克，水170克，无盐黄油20克
内馅：奶油奶酪200克，细砂糖30克，柠檬汁一小勺，燕麦片15克
' e% e) T( ~3 U' [; G% ?1 W装饰：杏仁片适量
8 {  G# D5 Y/ Q1 q6 u: y9 D% Y数量：8个

做法：
5 c, L; B+ p% z* s6 h1、将面包材料混合，揉成较光滑的面团，加入黄油，继续将面团揉至扩展阶段，放温暖处基本发酵约80分钟至两倍大
" V- t0 `# P/ S. I+ h2 [2、发酵好的面团，排气、称重，分割成8等份，滚圆松驰15分钟
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* b# k5 D' H( q6 X5 A3、将小面团擀成直径约10CM的圆饼，包入一份乳酪内馅，包好，收口处要捏紧
4、包好的面团松弛一会，收口朝下，再擀成直径约10CM的圆饼
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# _& J& I" k7 U0 t' J$ o5、用剪刀在面饼上剪出12个刀口，可先上、下、左、右各剪一刀，再每一份剪两刀，即成12刀
6、将相邻的两部分向上翻起，切口朝上，一共6组，略整形成花环状，放入烤盘中
7、最后发酵30分钟
/ T+ K& c( p6 y$ j9 D, u/ |* [7 y8、表面刷上蛋液，撒上杏仁片
9、180度烤约20－25分钟
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8 {( K3 o. i$ w: j乳酪馅：
奶油奶酪200克，细砂糖30克，柠檬汁一小勺，燕麦片15克
1、奶油奶酪室温软化，燕麦片切碎
5 w9 ?3 l0 O1 q+ Z2、细砂糖倒入奶油奶酪，搅拌均匀至奶油奶酪顺滑
  F2 u) m5 K# j$ Z" {! d3、加入柠檬汁和麦片碎，搅拌均匀即可
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anzhuimeng

这么好吃的月饼点心  好久都没有尝过了  谢谢楼主在国庆节这个时候发了这样的图片 让我口水都流了好久啊

麦子谷子

明天试试

97418404