【糖不甩】：甩不掉的情缘

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4 O* m: x; ~5 x- l$ U, |# ^旧时，那个地方，没有人懂得自由恋爱是什么。几乎所有的家庭都由同一种方式组成。
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家里的男孩子长大了，父母带着礼物拜访媒人，请她为自己的儿子说一门亲事。

( W; T6 `- S. F$ K) v1 G/ ^相亲的日子到了，媒人带着男孩到了女方家中，请对方父母把女儿嫁给自己。
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也许是女孩的父亲看中了男孩子沉稳朴实，值得托付出女儿；
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也许是女孩子躲在帘后偷看时，如卓文君对司马相如般对男孩怦然心动。
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总之，如果女方家长愿意把女儿嫁给这个年轻人，他们会端出一碗糯米和糖浆做成的点心，表达自己的心意。

这份圆圆满满的点心明明白白地告诉男孩子：他们答应了这门亲事，两人的情缘已经甜香浓糯般，怎样也甩不掉了。

糖不甩，甩不掉的情缘。
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糖不甩其实有着几个不同版本的传说，而我只喜欢这个与家、与爱、与相守、与圆满有关的故事。
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( i& m) {9 u7 T8 y0 M5 P% G爱是甜蜜的，家也是甜蜜的。



( e6 S. ~8 M% O****************** 糖不甩 *****************

) x4 s$ E& {5 c" c6 |材料：糯米粉200克，温水适量，黄片糖50克，熟花生碎、熟白芝麻适量

! ~* L1 j  x5 X/ P* W; e$ e做法：
8 m5 c9 x* \9 b8 v9 e/ ]( P% M: i1、温水倒入糯米粉，和成软硬适中的面团
% I0 P1 l" @! V2 |, }$ F2、取小块面团搓成大小相等的小圆子
3、锅中水烧开后，放入圆子煮至浮起，即是煮熟了
4、将圆子捞出待用
5、黄片糖加差不多等量的水，放入锅中，小火慢慢煮
6 Z5 X* z9 P0 {' K5 u6、煮至片糖融化，再将煮好的圆子放进去，继续煮一会，给圆子翻翻面，使表面都沾上糖浆
1 X1 ^; G! W  Z2 }, G' r7、煮至糖浆有些黏稠即可
8 L1 |  K5 ?6 w( M. m6 ~8 {8、盛出圆子，将剩下的糖浆浇在上面，再撒上花生碎和熟芝麻
9、趁热吃
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+ A) Y3 Q/ `) X  X# r4 c' m备注：
1、如果没有片糖，可用白砂糖代替
2、圆子不要太大，因为其中没有馅，太大的话不好吃
+ x2 q9 d; F9 U8 [6 u" {3、圆子上也可不撒花生碎，换成煎好的鸡蛋丝也可以
/ S  B, R9 J2 |7 D9 P* A' l7 ?, _  F4、其实，这也算是汤圆的另一种吃法

kingsnake

這個太簡單了。
我記得小時。媽媽做‘糖不甩’時，碎片糖是包在裏面的。