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[菜谱] 【糖不甩】:甩不掉的情缘

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-27 06:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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, C  p' C6 ^5 S6 M, G旧时,那个地方,没有人懂得自由恋爱是什么。几乎所有的家庭都由同一种方式组成。
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3 u/ A' S3 e% a. \家里的男孩子长大了,父母带着礼物拜访媒人,请她为自己的儿子说一门亲事。1 `- j, Z6 x7 F  P4 y

/ H7 _/ K" W5 Y+ ?相亲的日子到了,媒人带着男孩到了女方家中,请对方父母把女儿嫁给自己。' r3 b. A- s0 d  Q1 Z" C

4 j- [) F* @" R. I也许是女孩的父亲看中了男孩子沉稳朴实,值得托付出女儿;/ {$ u5 v# @6 Q' R& ^3 `
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也许是女孩子躲在帘后偷看时,如卓文君对司马相如般对男孩怦然心动。
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2 o2 j, y' |( W9 ^8 r" h! n. V+ ?3 C4 V总之,如果女方家长愿意把女儿嫁给这个年轻人,他们会端出一碗糯米和糖浆做成的点心,表达自己的心意。- p. u& f) k$ T8 ^* G8 T2 T

) n. u6 m9 r  t( d这份圆圆满满的点心明明白白地告诉男孩子:他们答应了这门亲事,两人的情缘已经甜香浓糯般,怎样也甩不掉了。0 K$ M( v' D  b: b

1 c6 R8 n$ {- x2 ]糖不甩,甩不掉的情缘。
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糖不甩其实有着几个不同版本的传说,而我只喜欢这个与家、与爱、与相守、与圆满有关的故事。
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& g7 v( A, W/ f; T爱是甜蜜的,家也是甜蜜的。$ \" q3 y! O' U

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; L2 d* E) T7 N+ W3 q****************** 糖不甩 *****************1 l# o2 {( x3 s+ ~- Y( V4 p
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材料:糯米粉200克,温水适量,黄片糖50克,熟花生碎、熟白芝麻适量1 ^. `" T5 b' V5 E/ Y: [
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做法:3 ~# l6 u9 T' T! x2 |1 r
1、温水倒入糯米粉,和成软硬适中的面团) @/ L; T. i4 o' M) v0 w7 Y7 c4 U
2、取小块面团搓成大小相等的小圆子
% M' z3 x* t, G8 Z3、锅中水烧开后,放入圆子煮至浮起,即是煮熟了; _' N" J9 n( F) h
4、将圆子捞出待用
4 x& l- n- N! R1 W! G5、黄片糖加差不多等量的水,放入锅中,小火慢慢煮; S$ o2 P/ F( x: B# h
6、煮至片糖融化,再将煮好的圆子放进去,继续煮一会,给圆子翻翻面,使表面都沾上糖浆
/ Y0 h) Z6 f' L; u9 O7、煮至糖浆有些黏稠即可3 }; R) G8 X& Z1 ?* k
8、盛出圆子,将剩下的糖浆浇在上面,再撒上花生碎和熟芝麻
( a6 h+ I: e# T7 Y0 \9、趁热吃' P) F4 M' A8 q& S- S
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备注:* J/ G- ?2 K' U; Y# d
1、如果没有片糖,可用白砂糖代替* e  \/ o0 j8 }/ K
2、圆子不要太大,因为其中没有馅,太大的话不好吃
0 E( b$ K/ C* `3 h4 j3、圆子上也可不撒花生碎,换成煎好的鸡蛋丝也可以
7 a, u' [0 Z' j- ]" H4、其实,这也算是汤圆的另一种吃法
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鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2011-9-27 07:15 | 显示全部楼层
這個太簡單了。
4 `2 {' b+ E: t4 e7 s3 K5 `! ^9 [我記得小時。媽媽做‘糖不甩’時,碎片糖是包在裏面的。
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