【糖不甩】：甩不掉的情缘

get8686

$ Y- j/ i% ]' Z
' o" n4 \# F) E7 d5 C$ l# T旧时，那个地方，没有人懂得自由恋爱是什么。几乎所有的家庭都由同一种方式组成。
  b# l6 G, c9 T" ^5 I8 I
6 C! k* J4 G3 M# s. A家里的男孩子长大了，父母带着礼物拜访媒人，请她为自己的儿子说一门亲事。
" D( d% z, ]+ t7 `# W; w. p
相亲的日子到了，媒人带着男孩到了女方家中，请对方父母把女儿嫁给自己。

也许是女孩的父亲看中了男孩子沉稳朴实，值得托付出女儿；

也许是女孩子躲在帘后偷看时，如卓文君对司马相如般对男孩怦然心动。
& v4 Y$ M; I# C8 i9 {) N6 i
总之，如果女方家长愿意把女儿嫁给这个年轻人，他们会端出一碗糯米和糖浆做成的点心，表达自己的心意。
) e$ Q2 j9 P" l& n" U
7 Z  h  z1 X! y3 ]( D; {这份圆圆满满的点心明明白白地告诉男孩子：他们答应了这门亲事，两人的情缘已经甜香浓糯般，怎样也甩不掉了。

糖不甩，甩不掉的情缘。
; e8 Y3 v2 _8 f: ?* l3 ]5 B) N

糖不甩其实有着几个不同版本的传说，而我只喜欢这个与家、与爱、与相守、与圆满有关的故事。

爱是甜蜜的，家也是甜蜜的。

% A7 ]' b* X+ V! f! T; z1 M" ]0 E

****************** 糖不甩 *****************

材料：糯米粉200克，温水适量，黄片糖50克，熟花生碎、熟白芝麻适量

4 E# p& h9 y' U; R2 `4 A" h做法：
1、温水倒入糯米粉，和成软硬适中的面团
2、取小块面团搓成大小相等的小圆子
3、锅中水烧开后，放入圆子煮至浮起，即是煮熟了
4、将圆子捞出待用
5、黄片糖加差不多等量的水，放入锅中，小火慢慢煮
6、煮至片糖融化，再将煮好的圆子放进去，继续煮一会，给圆子翻翻面，使表面都沾上糖浆
  V* R, X: i- z9 N4 ~- g) l7 i7、煮至糖浆有些黏稠即可
8、盛出圆子，将剩下的糖浆浇在上面，再撒上花生碎和熟芝麻
9、趁热吃

# L4 D6 `; y6 Y; A. N3 E

1 |, m( ^) \: j7 w
/ V% a+ L7 t" T  j; r2 _
% G4 p+ V! T  a备注：
' h' Z! j) V' C8 h1、如果没有片糖，可用白砂糖代替
: J- Q/ t% z/ i1 [* z5 k  F  Q8 l2、圆子不要太大，因为其中没有馅，太大的话不好吃
3、圆子上也可不撒花生碎，换成煎好的鸡蛋丝也可以
4、其实，这也算是汤圆的另一种吃法

kingsnake

這個太簡單了。
我記得小時。媽媽做‘糖不甩’時，碎片糖是包在裏面的。