 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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旧时，那个地方，没有人懂得自由恋爱是什么。几乎所有的家庭都由同一种方式组成。, _7 D& |; x9 B% U7 w. [6 j* o0 ^
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家里的男孩子长大了，父母带着礼物拜访媒人，请她为自己的儿子说一门亲事。; D8 ^0 v. V+ t. T5 j
$ R* Z3 q, b; O* v相亲的日子到了，媒人带着男孩到了女方家中，请对方父母把女儿嫁给自己。6 x; G; U" @+ t# r7 a
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也许是女孩的父亲看中了男孩子沉稳朴实，值得托付出女儿；: x0 V* h8 o$ y8 r6 R
( A k2 Z$ t9 a( ^2 V也许是女孩子躲在帘后偷看时，如卓文君对司马相如般对男孩怦然心动。6 R6 S# q C8 ~8 t% a3 P
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总之，如果女方家长愿意把女儿嫁给这个年轻人，他们会端出一碗糯米和糖浆做成的点心，表达自己的心意。
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这份圆圆满满的点心明明白白地告诉男孩子：他们答应了这门亲事，两人的情缘已经甜香浓糯般，怎样也甩不掉了。
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糖不甩，甩不掉的情缘。2 K( R8 i2 @9 d, g( @' h: O
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糖不甩其实有着几个不同版本的传说，而我只喜欢这个与家、与爱、与相守、与圆满有关的故事。
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8 D8 c) U+ e( e( D" j% u$ N爱是甜蜜的，家也是甜蜜的。0 u/ m6 l: Z0 J" K2 I$ r
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****************** 糖不甩 *****************
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材料：糯米粉200克，温水适量，黄片糖50克，熟花生碎、熟白芝麻适量/ c1 Q7 y' a: \, D5 K. \8 `! z
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做法：
; R! R( q; v- N% S1、温水倒入糯米粉，和成软硬适中的面团 N/ q+ t% o' j$ W! s o, Y( G
2、取小块面团搓成大小相等的小圆子
' A S$ p: e. T9 h3、锅中水烧开后，放入圆子煮至浮起，即是煮熟了
/ a7 g2 g- G' a& g* p4、将圆子捞出待用- ~" Q% g, y# s& v- {( H; N: p: e, @
5、黄片糖加差不多等量的水，放入锅中，小火慢慢煮
( ^' A j7 a6 ?, O- f1 o6、煮至片糖融化，再将煮好的圆子放进去，继续煮一会，给圆子翻翻面，使表面都沾上糖浆
! `/ _( ^& I0 A+ @8 F& Z4 u7、煮至糖浆有些黏稠即可) ?' Y1 p2 \6 F" G
8、盛出圆子，将剩下的糖浆浇在上面，再撒上花生碎和熟芝麻9 s! o. V$ ~0 `% ?8 C
9、趁热吃/ T% o# V4 J9 ~6 L3 C# E) u
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备注：$ E. P. C& O0 V5 K
1、如果没有片糖，可用白砂糖代替. ?# [! r. C6 d/ ?7 a
2、圆子不要太大，因为其中没有馅，太大的话不好吃, | ~+ |, @- u+ K3 p$ ~/ l' _/ D/ }
3、圆子上也可不撒花生碎，换成煎好的鸡蛋丝也可以; ?: O+ g# Q1 p! ~3 J
4、其实，这也算是汤圆的另一种吃法: j: E- j/ s1 y4 @
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狗仔卡
发表于 2011-9-27 06:54
提升卡
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沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-9-27 07:15
