 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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7 z2 I0 P/ D, c% f7 \* p. w西红柿，可以算是从小时候会吃东西起就最爱吃的菜。怎么做，配什么，都百吃不厌9 ^" {7 M" J4 o+ U8 u- G1 D
3 A1 y: D4 w+ {( L5 a. o, A西兰花，却是长大后才有的菜。虽已记不清它到底是什么时候出现的了。但自从发现了这种绿色的菜花，我就像爱西红柿一样爱上了它，同样百吃不厌
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我最爱的两种蔬菜，结合在一起，更加完美——无论是形色，还是味道，还是营养& G- `, j* ]2 N% l& {# ~" K! E
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, A# j, w* X2 A" z% e& b***************** 番茄炒西兰花 *****************# r( p# p% |, t" a' }
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材料：番茄，西兰花，蒜
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做法：
( c. q/ C7 t/ n; b3 Y$ f1、西兰花掰成小朵，用盐水浸泡一会，会使隐藏在菜里的小虫子泡出，再彻底洗净9 Y! w- u# N+ K ~& g3 L$ t% d0 o
2、番茄洗净，剥去外皮，切成块，蒜切成薄片，西兰花埂切成小块
4 [! \) D5 g i, W4 E5 P; O2 p2 w3、烧一锅开水，将洗净的西兰花放入焯一分钟后，捞出过凉水，可使西兰花口感脆嫩，颜色碧绿
3 B0 s: N2 h% H* A( g/ C2 Q' m4、锅热后倒入油，同时下番茄和西兰花翻炒
/ C( T0 o0 u% b: J; l5、炒熟，加入切好的蒜片，盐即可出锅8 \5 A8 i% O- ~; {& e6 Y8 b
6、炒的时间不宜长，番茄和已经焯好的西兰花都不需长时间加工，所以入锅后翻炒1、2分钟即可炒熟出锅
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狗仔卡
发表于 2011-9-20 08:19
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发表于 2011-9-20 08:22
