 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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西红柿，可以算是从小时候会吃东西起就最爱吃的菜。怎么做，配什么，都百吃不厌
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西兰花，却是长大后才有的菜。虽已记不清它到底是什么时候出现的了。但自从发现了这种绿色的菜花，我就像爱西红柿一样爱上了它，同样百吃不厌( x2 ^9 a6 x& a: ?1 Q, o; n
$ s6 [" ^2 L; w9 d# h我最爱的两种蔬菜，结合在一起，更加完美——无论是形色，还是味道，还是营养
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; ?, s* c4 _: q+ ?1 U***************** 番茄炒西兰花 *****************
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材料：番茄，西兰花，蒜* ]7 p8 i: A' `3 s5 u* t: y
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做法：
+ Z9 g$ @, L+ k/ v1、西兰花掰成小朵，用盐水浸泡一会，会使隐藏在菜里的小虫子泡出，再彻底洗净
. s3 Z3 w* `0 x$ y/ g2、番茄洗净，剥去外皮，切成块，蒜切成薄片，西兰花埂切成小块3 D8 j+ o2 W7 f; r& ^- ]
3、烧一锅开水，将洗净的西兰花放入焯一分钟后，捞出过凉水，可使西兰花口感脆嫩，颜色碧绿
# K! G0 ?5 w0 |" |- O8 u4、锅热后倒入油，同时下番茄和西兰花翻炒/ ~( q4 z( A: T4 U, G+ p
5、炒熟，加入切好的蒜片，盐即可出锅7 a& t3 q( j' s5 D
6、炒的时间不宜长，番茄和已经焯好的西兰花都不需长时间加工，所以入锅后翻炒1、2分钟即可炒熟出锅3 o" D! h' _6 l) O
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狗仔卡
发表于 2011-9-20 08:19
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发表于 2011-9-20 08:22
