 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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* r2 y6 v, [3 u8 A西红柿，可以算是从小时候会吃东西起就最爱吃的菜。怎么做，配什么，都百吃不厌
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) D( A8 J5 E, W3 k6 \/ o西兰花，却是长大后才有的菜。虽已记不清它到底是什么时候出现的了。但自从发现了这种绿色的菜花，我就像爱西红柿一样爱上了它，同样百吃不厌
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我最爱的两种蔬菜，结合在一起，更加完美——无论是形色，还是味道，还是营养
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***************** 番茄炒西兰花 *****************
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材料：番茄，西兰花，蒜
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. V( f& U0 T& C0 g做法：. b. V9 u6 I0 X3 c9 r& m1 z
1、西兰花掰成小朵，用盐水浸泡一会，会使隐藏在菜里的小虫子泡出，再彻底洗净4 q! |: c# C. ]' S( \
2、番茄洗净，剥去外皮，切成块，蒜切成薄片，西兰花埂切成小块
( o- u7 T3 I# G; R. ^/ F3、烧一锅开水，将洗净的西兰花放入焯一分钟后，捞出过凉水，可使西兰花口感脆嫩，颜色碧绿
% v. v1 L3 t9 m3 b" B3 v4、锅热后倒入油，同时下番茄和西兰花翻炒3 T3 ~* W, V) ~/ o6 J6 k" s; Y
5、炒熟，加入切好的蒜片，盐即可出锅
0 L8 T J: `" F1 `3 r4 s+ [) {6、炒的时间不宜长，番茄和已经焯好的西兰花都不需长时间加工，所以入锅后翻炒1、2分钟即可炒熟出锅5 c4 B5 ]$ g( R& r! L
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狗仔卡
发表于 2011-9-20 08:19
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发表于 2011-9-20 08:22
