 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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西红柿，可以算是从小时候会吃东西起就最爱吃的菜。怎么做，配什么，都百吃不厌
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西兰花，却是长大后才有的菜。虽已记不清它到底是什么时候出现的了。但自从发现了这种绿色的菜花，我就像爱西红柿一样爱上了它，同样百吃不厌 ^5 K+ I. I2 }2 P) H/ L
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我最爱的两种蔬菜，结合在一起，更加完美——无论是形色，还是味道，还是营养4 K) k) W6 s7 p: A0 X
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***************** 番茄炒西兰花 *****************# M) ]% `2 T1 J# Z3 F
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材料：番茄，西兰花，蒜
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9 G$ m1 R2 y- r$ S n. m! q4 b8 D做法：, N( I3 u) v* @' d( _) t
1、西兰花掰成小朵，用盐水浸泡一会，会使隐藏在菜里的小虫子泡出，再彻底洗净
9 U }1 L' S2 {: y, G6 `2、番茄洗净，剥去外皮，切成块，蒜切成薄片，西兰花埂切成小块
6 g. p J7 A9 l7 g1 [2 b! N2 Y3 d3、烧一锅开水，将洗净的西兰花放入焯一分钟后，捞出过凉水，可使西兰花口感脆嫩，颜色碧绿
6 p; G9 t/ P; ^: t$ U& |4、锅热后倒入油，同时下番茄和西兰花翻炒
: c( r$ \; z# F/ U# z5、炒熟，加入切好的蒜片，盐即可出锅+ M' D6 C& d5 V5 q: O
6、炒的时间不宜长，番茄和已经焯好的西兰花都不需长时间加工，所以入锅后翻炒1、2分钟即可炒熟出锅, z# k9 V1 b/ s$ O
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狗仔卡
发表于 2011-9-20 08:19
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发表于 2011-9-20 08:22
