 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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西红柿，可以算是从小时候会吃东西起就最爱吃的菜。怎么做，配什么，都百吃不厌
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西兰花，却是长大后才有的菜。虽已记不清它到底是什么时候出现的了。但自从发现了这种绿色的菜花，我就像爱西红柿一样爱上了它，同样百吃不厌2 p: ^/ k: G+ U# s# g
- v' f2 u$ G) g3 h* W- `# f$ c4 b我最爱的两种蔬菜，结合在一起，更加完美——无论是形色，还是味道，还是营养' B! n# d+ K T# T9 D
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***************** 番茄炒西兰花 *****************
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+ C0 @3 M- Z4 _$ H; |$ f6 Q材料：番茄，西兰花，蒜
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做法：
' ?" \) ~ M2 ^$ ?1、西兰花掰成小朵，用盐水浸泡一会，会使隐藏在菜里的小虫子泡出，再彻底洗净
) R( N% a9 w6 O- m$ u) k2、番茄洗净，剥去外皮，切成块，蒜切成薄片，西兰花埂切成小块
8 H/ k8 ?) H7 f# E- P6 J R3、烧一锅开水，将洗净的西兰花放入焯一分钟后，捞出过凉水，可使西兰花口感脆嫩，颜色碧绿 S2 P# f/ {4 ]( a+ H' R' g; `! e: h3 N
4、锅热后倒入油，同时下番茄和西兰花翻炒2 I9 K m' M' _$ Q2 i& ~
5、炒熟，加入切好的蒜片，盐即可出锅- f6 G, ^" U; b! y) N: j
6、炒的时间不宜长，番茄和已经焯好的西兰花都不需长时间加工，所以入锅后翻炒1、2分钟即可炒熟出锅
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狗仔卡
发表于 2011-9-20 08:19
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发表于 2011-9-20 08:22
