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[菜谱] 【糙米南瓜拌饭】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-19 08:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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前两天一个朋友问有没有什么办法让米饭好吃一些,她觉得普通的白米饭太没味了,实在没胃口吃。
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% z3 ~/ v* w4 D9 T这还不容易么,我自己很少吃单纯的大米饭,总是想法在里面加些材料,既丰富了内容,又增加了营养,味道也更加可口。- h) U* [/ ]# j
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可加在米饭里的材料非常多,今天做一个香香的糙米南瓜拌饭,粗细搭配,营养丰富,味道也超好,绝对值得一试哦
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*************** 糙米南瓜拌饭 **************
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( r1 O1 H" w8 l4 S: g& p6 W" [# `7 G. D材料:大米200克,糙米80克,南瓜150克,菜叶少量8 J& f. @0 R/ V" b  J5 Q
    (这大概是3、4个人的量)
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: ~# P! H+ T. M7 Z做法:
8 z9 p* o0 ]3 r6 x6 T* H7 l1、糙米淘净后加水浸泡2个小时
- N$ \& }1 V! F/ A$ s! l+ V2、大米淘净后,倒入已浸泡2个小时的糙米混合,加好需要的水量,再一起浸泡30分钟
( l7 h9 \8 `0 Q& e  X9 U: \" f( F3、南瓜去皮去籽,切成小碎块,菜叶洗净入水焯熟,晾凉后切碎8 g* m( x# ]  Y) D3 S, C; J
4、泡好的米放入电饭锅,煮饭
6 y$ D( V  w! o+ N! h# K8 S5、待电饭锅内的水煮开,打开盖,倒入南瓜碎,搅拌一下,继续煮至熟
+ k, \9 ^" a% U" {' T. A! R6 x, U" N6、饭熟后,将切碎的菜叶加入一起拌匀即可。可以加少许盐调味
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备注:7 ~& ]2 ^2 m2 r7 _# E; c1 X1 Q! h5 x
1、糙米要事先泡水2个小时以上* Y2 c) j: }  H  X! \
2、杂粮虽好,比例却不要太高,否则肠胃难以消化,反而对健康不利,并会影响身体对营养成分的吸收。细粮和粗粮的比例3:1比较好
; [' X" ^+ D, N9 ^+ v/ d2 I$ s( `3、青菜可随意选择,喜欢的都可加进去,多加一些,都可以不再做菜了~
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