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[菜谱] 【糙米南瓜拌饭】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-19 08:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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' i) X6 O( X1 ~) F) C前两天一个朋友问有没有什么办法让米饭好吃一些,她觉得普通的白米饭太没味了,实在没胃口吃。' V) q- v* f7 L3 r% {# u
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这还不容易么,我自己很少吃单纯的大米饭,总是想法在里面加些材料,既丰富了内容,又增加了营养,味道也更加可口。
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可加在米饭里的材料非常多,今天做一个香香的糙米南瓜拌饭,粗细搭配,营养丰富,味道也超好,绝对值得一试哦
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*************** 糙米南瓜拌饭 **************
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材料:大米200克,糙米80克,南瓜150克,菜叶少量
0 ]' c. B; b* ^5 v' w    (这大概是3、4个人的量)
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做法:
+ L% @! Q' l) q2 n1、糙米淘净后加水浸泡2个小时
2 ]: R0 X3 S3 q$ X5 c! o: W; I2、大米淘净后,倒入已浸泡2个小时的糙米混合,加好需要的水量,再一起浸泡30分钟2 u# s$ X# C3 V% F* V5 _7 L
3、南瓜去皮去籽,切成小碎块,菜叶洗净入水焯熟,晾凉后切碎: g, E% P" r& O/ D9 F
4、泡好的米放入电饭锅,煮饭
- j0 P/ Z, w4 G' S$ d. H5、待电饭锅内的水煮开,打开盖,倒入南瓜碎,搅拌一下,继续煮至熟
4 D* w$ X9 y* v  o6、饭熟后,将切碎的菜叶加入一起拌匀即可。可以加少许盐调味
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! o( J" c. G4 h0 ~9 F备注:
' j& o& S! D/ I1 {) D/ w+ j( {, d1、糙米要事先泡水2个小时以上
3 ^+ I6 E. m4 G9 ~. x- s& f. i+ ]2、杂粮虽好,比例却不要太高,否则肠胃难以消化,反而对健康不利,并会影响身体对营养成分的吸收。细粮和粗粮的比例3:1比较好
% I/ E$ k7 q9 [) G1 e$ q3、青菜可随意选择,喜欢的都可加进去,多加一些,都可以不再做菜了~
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