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[菜谱] 【糙米南瓜拌饭】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-19 08:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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% T* R, s9 x5 L7 N# g9 v- O) M前两天一个朋友问有没有什么办法让米饭好吃一些,她觉得普通的白米饭太没味了,实在没胃口吃。8 ^% R$ p; T, `2 [: u

, G0 T4 v! F3 `0 {" q这还不容易么,我自己很少吃单纯的大米饭,总是想法在里面加些材料,既丰富了内容,又增加了营养,味道也更加可口。
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可加在米饭里的材料非常多,今天做一个香香的糙米南瓜拌饭,粗细搭配,营养丰富,味道也超好,绝对值得一试哦/ t; e( c/ D. g

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*************** 糙米南瓜拌饭 **************
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材料:大米200克,糙米80克,南瓜150克,菜叶少量: m! q3 s6 z) j& v
    (这大概是3、4个人的量)
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做法:
) y  c+ c# R0 {  O# \: J1、糙米淘净后加水浸泡2个小时. A4 C' F8 t" Z3 A5 F
2、大米淘净后,倒入已浸泡2个小时的糙米混合,加好需要的水量,再一起浸泡30分钟
9 K9 x+ }, M; R7 \6 U' r3、南瓜去皮去籽,切成小碎块,菜叶洗净入水焯熟,晾凉后切碎  F) _% \1 \8 ^) _, u, t$ c. r: G
4、泡好的米放入电饭锅,煮饭) ?* f5 k$ }- ~* t* D6 E
5、待电饭锅内的水煮开,打开盖,倒入南瓜碎,搅拌一下,继续煮至熟( ^6 m, |* H7 m9 i
6、饭熟后,将切碎的菜叶加入一起拌匀即可。可以加少许盐调味9 l: o1 j+ i) T/ D$ t

0 C8 x9 _  |; O8 L0 ~% C备注:! y; b$ g2 h* T% n/ {3 `$ B+ n
1、糙米要事先泡水2个小时以上# ?4 c% n( z6 M7 Y$ |. S/ J9 j) n3 c
2、杂粮虽好,比例却不要太高,否则肠胃难以消化,反而对健康不利,并会影响身体对营养成分的吸收。细粮和粗粮的比例3:1比较好
1 {) B% J" h; Q3、青菜可随意选择,喜欢的都可加进去,多加一些,都可以不再做菜了~ 3 k& W: E6 ~$ j3 b( p9 f& ^
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