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[菜谱] 【糙米南瓜拌饭】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-19 08:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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- u( v7 Y( Q, \前两天一个朋友问有没有什么办法让米饭好吃一些,她觉得普通的白米饭太没味了,实在没胃口吃。+ M+ b5 y" X* F2 J2 o  w' z5 A! z
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这还不容易么,我自己很少吃单纯的大米饭,总是想法在里面加些材料,既丰富了内容,又增加了营养,味道也更加可口。+ V3 C/ a4 v( m

0 w8 \, ]9 E, u0 u; v可加在米饭里的材料非常多,今天做一个香香的糙米南瓜拌饭,粗细搭配,营养丰富,味道也超好,绝对值得一试哦
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8 R6 s9 ]: i) x1 G*************** 糙米南瓜拌饭 **************
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材料:大米200克,糙米80克,南瓜150克,菜叶少量
  h2 K' R" `% K0 j% x    (这大概是3、4个人的量)4 }: s# f" g; o. d

7 |1 u' ^1 b; G5 E. g做法:
6 @5 c% v; r& P2 d% X5 K# t1、糙米淘净后加水浸泡2个小时9 E' ?/ O+ s/ g
2、大米淘净后,倒入已浸泡2个小时的糙米混合,加好需要的水量,再一起浸泡30分钟
2 n3 }/ B. ~5 ~4 H! Q3、南瓜去皮去籽,切成小碎块,菜叶洗净入水焯熟,晾凉后切碎! |) x5 n; g" a/ R; V. t
4、泡好的米放入电饭锅,煮饭
) y8 y! N( l4 R# p; q5、待电饭锅内的水煮开,打开盖,倒入南瓜碎,搅拌一下,继续煮至熟
9 B" ?& k; N/ M% d- p0 P# z+ b6、饭熟后,将切碎的菜叶加入一起拌匀即可。可以加少许盐调味
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备注:. S, g. z! v) [& _* s
1、糙米要事先泡水2个小时以上
% u" T$ A# F2 A/ q8 h4 |9 x2、杂粮虽好,比例却不要太高,否则肠胃难以消化,反而对健康不利,并会影响身体对营养成分的吸收。细粮和粗粮的比例3:1比较好# W" p$ Q: }' F" d0 z7 s; k: D
3、青菜可随意选择,喜欢的都可加进去,多加一些,都可以不再做菜了~
9 v, l  h4 [! A+ S: D1 p/ k; _8 l. K! G+ t( h
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