 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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前两天一个朋友问有没有什么办法让米饭好吃一些,她觉得普通的白米饭太没味了,实在没胃口吃。
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) G# a, w l2 H1 X/ l5 Y; i这还不容易么,我自己很少吃单纯的大米饭,总是想法在里面加些材料,既丰富了内容,又增加了营养,味道也更加可口。
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8 ] r* n2 o3 I* i可加在米饭里的材料非常多,今天做一个香香的糙米南瓜拌饭,粗细搭配,营养丰富,味道也超好,绝对值得一试哦/ [ x1 A/ y# E! O1 }8 W
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*************** 糙米南瓜拌饭 **************. O' c* Z. j9 f- ^" v& U$ P
; p1 R9 N; I5 ~! }1 l材料:大米200克,糙米80克,南瓜150克,菜叶少量6 z! S8 t5 e0 O0 V" l& f5 G! `; D7 q
(这大概是3、4个人的量)
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做法:1 {' N! B' J& m4 z- T. C
1、糙米淘净后加水浸泡2个小时- n/ d& J$ [6 \0 W# S9 g& B/ K
2、大米淘净后,倒入已浸泡2个小时的糙米混合,加好需要的水量,再一起浸泡30分钟! p9 \5 {' k) p) l
3、南瓜去皮去籽,切成小碎块,菜叶洗净入水焯熟,晾凉后切碎3 i, p; U2 e1 [. ~& X* X
4、泡好的米放入电饭锅,煮饭! J p0 R: Q( U, A2 Q( T: Z/ a( ?$ h
5、待电饭锅内的水煮开,打开盖,倒入南瓜碎,搅拌一下,继续煮至熟7 a0 i5 A3 s. ~, J) X. z
6、饭熟后,将切碎的菜叶加入一起拌匀即可。可以加少许盐调味
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备注:
! Y3 F2 g0 u& H- q1 \1、糙米要事先泡水2个小时以上2 p" v9 {# S, K5 }) R
2、杂粮虽好,比例却不要太高,否则肠胃难以消化,反而对健康不利,并会影响身体对营养成分的吸收。细粮和粗粮的比例3:1比较好3 v) y7 ~# P# {) \( y6 Z# ?0 u, |' g
3、青菜可随意选择,喜欢的都可加进去,多加一些,都可以不再做菜了~
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