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[菜谱] 【糙米南瓜拌饭】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-19 08:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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前两天一个朋友问有没有什么办法让米饭好吃一些,她觉得普通的白米饭太没味了,实在没胃口吃。0 o7 X- x. g7 S: `& {

  q+ i7 N5 S$ {! `2 f0 B这还不容易么,我自己很少吃单纯的大米饭,总是想法在里面加些材料,既丰富了内容,又增加了营养,味道也更加可口。5 y9 T. N5 C7 ^# Z, z+ q/ M- X$ b
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可加在米饭里的材料非常多,今天做一个香香的糙米南瓜拌饭,粗细搭配,营养丰富,味道也超好,绝对值得一试哦, Z6 ~4 ~' |* e

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*************** 糙米南瓜拌饭 **************
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. \  w. F0 G6 d! h材料:大米200克,糙米80克,南瓜150克,菜叶少量
( z1 a! \; ^+ o/ o    (这大概是3、4个人的量)5 n6 M9 {# r9 b+ w$ X- e" W

: Z. Q* s) K3 m0 u做法:
. k0 z1 X! |$ F; A1、糙米淘净后加水浸泡2个小时
' C, H$ C* [/ h& |) ?  M6 w6 m2、大米淘净后,倒入已浸泡2个小时的糙米混合,加好需要的水量,再一起浸泡30分钟! A9 L. w, A1 b" }$ n5 x
3、南瓜去皮去籽,切成小碎块,菜叶洗净入水焯熟,晾凉后切碎+ ~8 c! T1 [& v9 s+ q" Q
4、泡好的米放入电饭锅,煮饭
# @! w2 P* M* e8 W& P5、待电饭锅内的水煮开,打开盖,倒入南瓜碎,搅拌一下,继续煮至熟1 z, ^& `4 F/ z0 h0 y& b
6、饭熟后,将切碎的菜叶加入一起拌匀即可。可以加少许盐调味
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备注:! b9 v8 {3 P# K% _. A7 U0 q
1、糙米要事先泡水2个小时以上
& e6 \: N  r  p8 N- Q2、杂粮虽好,比例却不要太高,否则肠胃难以消化,反而对健康不利,并会影响身体对营养成分的吸收。细粮和粗粮的比例3:1比较好: k! z& D4 ]4 @  G) X3 O
3、青菜可随意选择,喜欢的都可加进去,多加一些,都可以不再做菜了~ * D" r+ _4 L# ^3 l  f5 T
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