 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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看了一下自己的博文列表，这一篇正好是第50篇。开博时间不长，博文也不多, 三天两头的更新，凑成了半百，见笑了。
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食物不一定好，却是自己用心做出。始终相信一句话：心中有爱，做出的食物定会美味，吃的人会从中尝到爱的味道。- ]3 ]# {- B. d, V! h
# c2 ^! \" B, z很多时候，饭是做给自己吃的，同样会认真对待每一次在厨房里的操作。爱了自己，才有能力爱别人。! N' \. K! v9 E5 s3 \
. D5 M- K- p1 B7 a. {. S* v1 a饭是自家香，家中的粗茶淡饭永远比餐馆酒楼的美味，因为有一味调料只有家中才有：爱+ `1 Z2 v$ I# ], }' H& X9 B
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虽然只是非常简单、普通的一些食物，登不了大雅之堂，却使我的生活，增添了很多美丽和色彩。
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而我想将这份喜悦与人分享，如果来到这里的人中，哪怕只有一位觉得开心快乐，就是我最大的收获。
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# E- s$ i- C' x' F用心地做，简单的材料也会美味。
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******************** 香菇烧豆腐 *********************# ~- t5 |0 B9 O1 C. I$ N
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材料：北豆腐、香菇、胡萝卜- d, ^ J' K, C/ u% l. U U
, }5 ]7 c: G( k: o做法：
' ]8 \# e: h+ ?: K1、干香菇用水清洗一下, 泡水，豆腐切块，胡萝卜切片
) M/ w! U8 I: h! P6 r2、豆腐块下锅煎至两面金黄) W* D) z% W! ]
3、泡好的香菇切片，香菇水待用(将香菇水中的杂质过滤掉，或使杂质沉淀) S/ `, `) g: S
4、锅热倒油，下香菇炒，再下胡萝卜炒匀
' F/ W: t" l+ M% o5 y$ ~1 i5、下煎好的豆腐，炒匀，倒入香菇水煮一会，倒少许生抽, 大火烧至收汁，出锅前勾薄芡，撒盐( K0 I% ~& O/ z- _! z
8 V4 |! {! }" K3 v& c! {2 A$ m备注：" x% i' b* b+ l9 C" k6 j
1、虽然是非常简单的做法，吃起来却非常有味，很下饭。
$ {6 B6 v0 y9 ?2、胡萝卜所含的胡萝卜素是脂溶性的，要经过与油的融合才能使其被人体吸收。所以尽量不要生吃胡萝卜，而是用油炒过，这样它的营养就能真正发挥作用了2 [" X5 L, q: m$ R% `
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狗仔卡
发表于 2011-9-2 08:05
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-9-6 02:39
