 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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看了一下自己的博文列表，这一篇正好是第50篇。开博时间不长，博文也不多, 三天两头的更新，凑成了半百，见笑了。
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& }% D' y3 V6 H7 g食物不一定好，却是自己用心做出。始终相信一句话：心中有爱，做出的食物定会美味，吃的人会从中尝到爱的味道。
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很多时候，饭是做给自己吃的，同样会认真对待每一次在厨房里的操作。爱了自己，才有能力爱别人。0 t$ \% C) h3 a
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饭是自家香，家中的粗茶淡饭永远比餐馆酒楼的美味，因为有一味调料只有家中才有：爱/ W; H2 z/ u6 Q8 C
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虽然只是非常简单、普通的一些食物，登不了大雅之堂，却使我的生活，增添了很多美丽和色彩。
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1 D( e7 _& ~) j' }1 s% ^而我想将这份喜悦与人分享，如果来到这里的人中，哪怕只有一位觉得开心快乐，就是我最大的收获。
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6 u( H3 f6 @* j. g2 a6 M用心地做，简单的材料也会美味。
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******************** 香菇烧豆腐 *********************2 ^% G3 t2 ]0 A7 k7 L+ H% \) p
$ f% i+ m% h) L# L! l( A* [+ {9 g材料：北豆腐、香菇、胡萝卜
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* \1 t! }1 W- x! M- W1 E做法：
& \$ G# w0 N: @/ [. Z; g# m1、干香菇用水清洗一下, 泡水，豆腐切块，胡萝卜切片
* l, x8 B3 F- y# H4 _' s4 G2、豆腐块下锅煎至两面金黄
/ k' F# h6 S% {* N4 R3、泡好的香菇切片，香菇水待用(将香菇水中的杂质过滤掉，或使杂质沉淀)
+ t* i+ E6 X$ d# X n4、锅热倒油，下香菇炒，再下胡萝卜炒匀
1 g; S& ?( ^! p8 Z: m0 j m5、下煎好的豆腐，炒匀，倒入香菇水煮一会，倒少许生抽, 大火烧至收汁，出锅前勾薄芡，撒盐
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, Q5 N$ {/ K- z备注：
# M/ v9 ]0 M# W9 N1、虽然是非常简单的做法，吃起来却非常有味，很下饭。5 L/ A" @9 t5 P
2、胡萝卜所含的胡萝卜素是脂溶性的，要经过与油的融合才能使其被人体吸收。所以尽量不要生吃胡萝卜，而是用油炒过，这样它的营养就能真正发挥作用了! I B% i( O y4 q9 e( P
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狗仔卡
发表于 2011-9-2 08:05
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-9-6 02:39
