 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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看了一下自己的博文列表，这一篇正好是第50篇。开博时间不长，博文也不多, 三天两头的更新，凑成了半百，见笑了。- U/ }! H1 H2 H( b+ |7 p: k
! n% c/ _, n; r% Z5 y; Q食物不一定好，却是自己用心做出。始终相信一句话：心中有爱，做出的食物定会美味，吃的人会从中尝到爱的味道。
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很多时候，饭是做给自己吃的，同样会认真对待每一次在厨房里的操作。爱了自己，才有能力爱别人。' c5 r& S- L) k8 i
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饭是自家香，家中的粗茶淡饭永远比餐馆酒楼的美味，因为有一味调料只有家中才有：爱
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虽然只是非常简单、普通的一些食物，登不了大雅之堂，却使我的生活，增添了很多美丽和色彩。, L. k5 V. j4 L2 @2 ]: @
& ~" j2 b; n! r8 s' M8 o# h) X: g0 \而我想将这份喜悦与人分享，如果来到这里的人中，哪怕只有一位觉得开心快乐，就是我最大的收获。7 y$ K9 V( u) l
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用心地做，简单的材料也会美味。5 V& O0 V) w7 M" {
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******************** 香菇烧豆腐 *********************
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材料：北豆腐、香菇、胡萝卜
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做法：( @, B T# P# P3 d% O0 Z6 q
1、干香菇用水清洗一下, 泡水，豆腐切块，胡萝卜切片. u5 ~' T3 R1 V) m
2、豆腐块下锅煎至两面金黄
. I4 z' ?/ i4 t0 s# C. w3、泡好的香菇切片，香菇水待用(将香菇水中的杂质过滤掉，或使杂质沉淀), \0 E6 R2 u+ T$ c9 _% G% W. |
4、锅热倒油，下香菇炒，再下胡萝卜炒匀4 _+ z( F5 J# D# t% Q0 F
5、下煎好的豆腐，炒匀，倒入香菇水煮一会，倒少许生抽, 大火烧至收汁，出锅前勾薄芡，撒盐
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' X# }1 H. v. H' \8 v' W备注：0 x$ _5 S# O j+ j3 g5 U
1、虽然是非常简单的做法，吃起来却非常有味，很下饭。
& i' S O2 q; E8 T+ k* G; ?# S2、胡萝卜所含的胡萝卜素是脂溶性的，要经过与油的融合才能使其被人体吸收。所以尽量不要生吃胡萝卜，而是用油炒过，这样它的营养就能真正发挥作用了
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狗仔卡
发表于 2011-9-2 08:05
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-9-6 02:39
