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[菜谱] 【蒜蓉蒸扇贝】 :谁抢了谁的鲜

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 08:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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0 Q# M) g8 @- o# a8 K& a请朋友来家吃饭, 朋友说:要吃海鲜大餐。OK,没问题。( B9 T2 O$ K- _* M7 u8 h1 C! j5 ?

1 ]0 E, }+ n% f! K- K8 M  c于是,用最简单的方法把6只扇贝、一把粉丝、一些蒜蓉蒸了。* v  S7 m0 q5 ^( T1 n3 ]# }& A

, a9 n1 S8 N, u* c4 n3 I放了很多很多粉丝,对朋友说,你吃扇贝、我吃粉丝,看出我待客的诚意没有?/ y+ l$ K* I& [4 U; D7 g

' k+ R; z( y4 d$ H& H) ]心安理得的吃着吸足了扇贝鲜和蒜蓉香的粉丝,朋友看我吃得比她更加津津有味,怀疑地从我碗中夹去了几根貌不惊人的粉丝。  R3 N* O& @& K! E
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接下来,餐桌上爆发了争抢粉丝吃的小型战争。虽然放了很多,仍是被我们两张并不樱桃的小口争先吃光,鲜味的源头扇贝,却是被冷落了。
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粉丝仅是吸取融合了旁者的味道,就使自己最是浓郁诱人起来。外表却仍是那份不显山不露水的素白气质。" `2 |3 Y& t1 n7 }' ?( F
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听过很多爱情故事,陪别人去相亲,自己却被对方相中
' R  E3 D/ W' s, c听过很多明星故事,陪别人去试镜,自己却成了主角& I% j3 o2 L6 |* a4 n; H* _
命运操纵着世间悲欢离合,让人生捉摸不定。# [' k. ?# s6 D, _2 {! n

& ]* l  x$ V1 Q永远不要忽视身边貌不惊人的小人物,不露声色也许仅仅是尚未蜕变完成。# ]  V6 S8 I0 h! j
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外在的贵贱仅是一定时间空间内衡量标准不同,谁又知道什么时候, 谁会抢了谁的先(鲜)?
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********************** 蒜蓉粉丝蒸扇贝 ************************8 M9 A& m6 B( R; G0 i  u! k
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材料:扇贝6只,粉丝,大蒜,料酒
. C4 T0 V* l$ S% K3 h8 ^做法:
: V1 M$ q9 b- F/ Q+ f8 V7 @1、清洁扇贝,把所有黑色部分去除,再用流动水冲洗干净,扇贝壳刷干净/ V6 V5 ~- N5 J3 i* _& J. A0 S# a
2、用少许料酒、盐将扇贝肉腌一会,同时泡粉丝,蒜切碎或压泥6 R  {4 P) }' ^9 E$ X; |. B
3、锅中倒少许油,油热后倒入蒜蓉炒出香味即盛出
2 Y1 S5 [. ]0 \4、泡软的粉丝摆在贝壳上,再放上腌好的贝肉,再放上蒜蓉& j( G+ n+ M: C& L* Z# A- v
5、用蒸鱼豉油兑一点点水拌匀,淋在每个扇贝上
2 i( I, G5 R3 @, G: d, g! D6 k9 `! z6、开水锅蒸5-6分钟) k( w' K+ ]. s
7、喜欢辣的,还撒了些剁椒在其中两个上& B2 v3 X# n' {
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可能会有人觉得,粉丝放得也太多了。实际上放了这么多,还不够吃呢9 C2 Y+ r  M  K( G
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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 09:49 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:58 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 22:00 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-25 01:50 | 显示全部楼层
有时候在唐人街的超市里有
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 15:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
三克油。。。
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 18:24 | 显示全部楼层
大统华有元贝买的,做出来的味道比扇贝好。4 L9 ~" `5 b2 J, b' e, n, g. v
另外,昨天吃了蒜蓉粉丝蒸龙虾,感觉一般。
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