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[菜谱] 【蒜蓉蒸扇贝】 :谁抢了谁的鲜

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 08:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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请朋友来家吃饭, 朋友说:要吃海鲜大餐。OK,没问题。, T! c, S+ Z" f+ W, x

; N$ Q% ?, i, o于是,用最简单的方法把6只扇贝、一把粉丝、一些蒜蓉蒸了。# W/ U4 D8 m- E7 a2 x

6 h2 o4 O+ Z3 ^0 c放了很多很多粉丝,对朋友说,你吃扇贝、我吃粉丝,看出我待客的诚意没有?, m4 W: K, d) J  Z

4 @9 f# P) a' \8 |  W, T心安理得的吃着吸足了扇贝鲜和蒜蓉香的粉丝,朋友看我吃得比她更加津津有味,怀疑地从我碗中夹去了几根貌不惊人的粉丝。
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+ K* k# `* ~# w; ]接下来,餐桌上爆发了争抢粉丝吃的小型战争。虽然放了很多,仍是被我们两张并不樱桃的小口争先吃光,鲜味的源头扇贝,却是被冷落了。
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' S# I9 o( ~0 p0 u; D2 H2 v9 G6 [) v粉丝仅是吸取融合了旁者的味道,就使自己最是浓郁诱人起来。外表却仍是那份不显山不露水的素白气质。2 t) e! V$ ~0 C9 |
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听过很多爱情故事,陪别人去相亲,自己却被对方相中9 C; ]+ t/ W- q9 i
听过很多明星故事,陪别人去试镜,自己却成了主角% G3 m4 J/ U0 L
命运操纵着世间悲欢离合,让人生捉摸不定。
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永远不要忽视身边貌不惊人的小人物,不露声色也许仅仅是尚未蜕变完成。- Z7 ^# p/ I6 K/ z# `  D

) g# G; I+ w  }8 u外在的贵贱仅是一定时间空间内衡量标准不同,谁又知道什么时候, 谁会抢了谁的先(鲜)?3 w, i  b* w" ?/ V* X$ h* Y

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********************** 蒜蓉粉丝蒸扇贝 ************************
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+ v( t# j1 ^; Y! N! w+ b6 h/ R材料:扇贝6只,粉丝,大蒜,料酒
( W: [! U7 j+ `5 H$ g0 P3 K7 J6 X做法:. l' g' C7 |7 Z: X5 P$ t9 y
1、清洁扇贝,把所有黑色部分去除,再用流动水冲洗干净,扇贝壳刷干净
# V5 c' D  N, s# g; w  P! U2、用少许料酒、盐将扇贝肉腌一会,同时泡粉丝,蒜切碎或压泥
2 A! X# W- Y" E# j! ~  G3、锅中倒少许油,油热后倒入蒜蓉炒出香味即盛出: E# A. D9 ]! f. d$ {# I- d
4、泡软的粉丝摆在贝壳上,再放上腌好的贝肉,再放上蒜蓉9 @3 S5 j& e4 a' U$ d; V) j6 p
5、用蒸鱼豉油兑一点点水拌匀,淋在每个扇贝上0 d: A1 u3 f1 C/ O6 r
6、开水锅蒸5-6分钟- l+ {& w2 J- G( Q4 z) Y
7、喜欢辣的,还撒了些剁椒在其中两个上
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9 E5 E/ r2 N3 e" n/ x0 W可能会有人觉得,粉丝放得也太多了。实际上放了这么多,还不够吃呢8 ]' b* T8 Q; X: r) I
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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 09:49 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:58 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 22:00 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-25 01:50 | 显示全部楼层
有时候在唐人街的超市里有
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 15:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
三克油。。。
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 18:24 | 显示全部楼层
大统华有元贝买的,做出来的味道比扇贝好。5 p8 w! S' ^& S) u
另外,昨天吃了蒜蓉粉丝蒸龙虾,感觉一般。
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