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[菜谱] 【蒜蓉蒸扇贝】 :谁抢了谁的鲜

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 08:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1.jpg : I* U# H) ?' V4 i8 B/ I
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请朋友来家吃饭, 朋友说:要吃海鲜大餐。OK,没问题。- }8 d+ d9 |# s! M( h2 h
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于是,用最简单的方法把6只扇贝、一把粉丝、一些蒜蓉蒸了。
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放了很多很多粉丝,对朋友说,你吃扇贝、我吃粉丝,看出我待客的诚意没有?0 s: D0 I) Y! N+ U. T0 n' L8 k
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心安理得的吃着吸足了扇贝鲜和蒜蓉香的粉丝,朋友看我吃得比她更加津津有味,怀疑地从我碗中夹去了几根貌不惊人的粉丝。
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3 S- J6 z$ E; e( u* L接下来,餐桌上爆发了争抢粉丝吃的小型战争。虽然放了很多,仍是被我们两张并不樱桃的小口争先吃光,鲜味的源头扇贝,却是被冷落了。* _$ R& y* |9 H

# F7 o, G1 T& \; I4 S粉丝仅是吸取融合了旁者的味道,就使自己最是浓郁诱人起来。外表却仍是那份不显山不露水的素白气质。
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) V& k* ?  I9 f8 Q3 j( Y听过很多爱情故事,陪别人去相亲,自己却被对方相中9 H4 Z1 e3 O. ~% u9 `
听过很多明星故事,陪别人去试镜,自己却成了主角7 S1 H6 I6 Y6 w5 k- X
命运操纵着世间悲欢离合,让人生捉摸不定。% l. P5 y( ]; g4 h

# }/ l* A( _) C0 j8 G6 B6 ]永远不要忽视身边貌不惊人的小人物,不露声色也许仅仅是尚未蜕变完成。
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外在的贵贱仅是一定时间空间内衡量标准不同,谁又知道什么时候, 谁会抢了谁的先(鲜)?
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********************** 蒜蓉粉丝蒸扇贝 ************************- e$ o0 ?: U: j, ?, C# V2 U; c, B

; u# \, |, y7 B- |+ s9 W3 t, X# g' ^' h材料:扇贝6只,粉丝,大蒜,料酒
- x2 B# E$ y! F做法:, h: X% y% T1 w" v7 J: ~* b: }" K4 F
1、清洁扇贝,把所有黑色部分去除,再用流动水冲洗干净,扇贝壳刷干净
3 e# @. c$ E$ H% \9 T2、用少许料酒、盐将扇贝肉腌一会,同时泡粉丝,蒜切碎或压泥% x! ?8 }9 [* q. b8 R* B
3、锅中倒少许油,油热后倒入蒜蓉炒出香味即盛出  F. s) e+ l6 K$ y+ ]- D, Y0 @) H/ E
4、泡软的粉丝摆在贝壳上,再放上腌好的贝肉,再放上蒜蓉
! U7 }) V* Z2 u/ J- \5、用蒸鱼豉油兑一点点水拌匀,淋在每个扇贝上( g4 K' w6 Z4 g: t4 c) u
6、开水锅蒸5-6分钟$ x$ h+ g, s3 ?$ w$ x' d4 I+ F5 y" E
7、喜欢辣的,还撒了些剁椒在其中两个上( {: d0 }+ i% e* h. A$ N* {6 H% T

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可能会有人觉得,粉丝放得也太多了。实际上放了这么多,还不够吃呢$ E6 \8 `$ s3 c
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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 09:49 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:58 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 22:00 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-25 01:50 | 显示全部楼层
有时候在唐人街的超市里有
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 15:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
三克油。。。
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 18:24 | 显示全部楼层
大统华有元贝买的,做出来的味道比扇贝好。
& w/ Z7 v! b7 {! ]! r/ F另外,昨天吃了蒜蓉粉丝蒸龙虾,感觉一般。
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