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[菜谱] 【蒜蓉蒸扇贝】 :谁抢了谁的鲜

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 08:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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请朋友来家吃饭, 朋友说:要吃海鲜大餐。OK,没问题。
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# u0 n# i& E( l于是,用最简单的方法把6只扇贝、一把粉丝、一些蒜蓉蒸了。
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放了很多很多粉丝,对朋友说,你吃扇贝、我吃粉丝,看出我待客的诚意没有?$ u9 M% L9 m1 `' C  u  i4 s2 A
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心安理得的吃着吸足了扇贝鲜和蒜蓉香的粉丝,朋友看我吃得比她更加津津有味,怀疑地从我碗中夹去了几根貌不惊人的粉丝。
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3 V! c* s2 `) A0 h" M接下来,餐桌上爆发了争抢粉丝吃的小型战争。虽然放了很多,仍是被我们两张并不樱桃的小口争先吃光,鲜味的源头扇贝,却是被冷落了。+ p/ S5 p0 a7 J: r* j7 F' [* K/ J

6 A2 U. N1 d; s- T  c粉丝仅是吸取融合了旁者的味道,就使自己最是浓郁诱人起来。外表却仍是那份不显山不露水的素白气质。- B, M6 Z& ^) ]7 g# K

! k8 h( ^6 }; y2 B7 Q, n: ^# j/ p听过很多爱情故事,陪别人去相亲,自己却被对方相中
* e) k/ f. V( F1 Q1 ^5 f听过很多明星故事,陪别人去试镜,自己却成了主角
4 }' c1 J' a" X5 m' y) X命运操纵着世间悲欢离合,让人生捉摸不定。, G1 \5 q8 O& y& B! }7 Z

" U+ X  o2 w: O永远不要忽视身边貌不惊人的小人物,不露声色也许仅仅是尚未蜕变完成。
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: ]; a2 P3 K5 v7 K3 {( A外在的贵贱仅是一定时间空间内衡量标准不同,谁又知道什么时候, 谁会抢了谁的先(鲜)?
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" l0 f5 _" N% v) L) P  ?( [7 k2 \
* R# v6 P9 U9 s" I6 M" J********************** 蒜蓉粉丝蒸扇贝 ************************% W5 q. {* W9 C1 L, U
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材料:扇贝6只,粉丝,大蒜,料酒6 Q4 L/ l& V0 B+ \3 H
做法:
5 n9 X2 e0 x$ s% b8 n1、清洁扇贝,把所有黑色部分去除,再用流动水冲洗干净,扇贝壳刷干净7 T7 n  y6 W) ], c3 a9 q, T2 P
2、用少许料酒、盐将扇贝肉腌一会,同时泡粉丝,蒜切碎或压泥3 a; Y; n& X+ c" @+ B. u3 ?
3、锅中倒少许油,油热后倒入蒜蓉炒出香味即盛出0 J$ C/ `: K6 o& f; P+ a
4、泡软的粉丝摆在贝壳上,再放上腌好的贝肉,再放上蒜蓉
8 p8 r, N" q2 j  u5、用蒸鱼豉油兑一点点水拌匀,淋在每个扇贝上( ]) I. a8 p3 g6 @5 }
6、开水锅蒸5-6分钟
2 q% k  {' O% X# e& F7、喜欢辣的,还撒了些剁椒在其中两个上( S+ ?. Z3 P$ O. Q
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可能会有人觉得,粉丝放得也太多了。实际上放了这么多,还不够吃呢* f' I1 h: e, ^  r" w  ?/ H

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理袁律师事务所
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 09:49 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:58 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 22:00 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-25 01:50 | 显示全部楼层
有时候在唐人街的超市里有
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 15:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
三克油。。。
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 18:24 | 显示全部楼层
大统华有元贝买的,做出来的味道比扇贝好。/ G( S/ c: S" H& J: U9 T
另外,昨天吃了蒜蓉粉丝蒸龙虾,感觉一般。
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