《男性保健食疗食补处方40款-补肝肾补元阳》

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内容简介     
6 u) Z" v2 G" Y0 ~7 X2 J+ ?0 J    本书详细介绍了40款具有补肝肾、补元阳、活筋骨、壮阳添精功效的菜肴。以简洁的文字与精美的彩图，对每款菜肴的营养成分、药理和疗效、用料配比、制作方法、成品特点均做了详细的介绍，对主要制作过程还配以图片示范。这些菜肴食用后，可大大改善机体的营养状况，促进身体健康，更好地享受生活的快乐!是一本家庭及美食爱好者理想的饮食指导用书。
   
6 e1 A1 F8 b9 d. `; U目录
, s6 X/ c) C4 X- P( _. ]: X虫草乌龟煲
) ~7 n$ b+ z# d! C/ ?! s6 u. k龙凤呈祥
洋葱虾仁
6 ~8 g$ x$ b% n; r  y双鲜虾仁锅巴
, {' ~3 u9 ~6 c5 _( ]) t山药金牡蛎
+ I. P3 C' e2 n+ ]甜椒三鲜
4 K& t" _$ h* E' l: o6 y* {5 S* x豌豆炒蛤蜊
. r+ t* }% b, J3 _% u& W玉米烧海参
- k: v& e/ `6 u吉利堂炒三鲜
4 N7 ~! _" R; w7 S) P+ h  _….. …..
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[试读片断]
, ]) \& o. ^2 U原料： 乌龟1只，虫草10克，大枣100克，料包1个(内装肉桂5克，八角3克，花椒1克)，葱段、姜片各15克，料酒15克，醋2克，精盐3克，胡椒粉O．5克，清汤800克。
: U/ p" {, n5 h# I' v制作步骤：
(1)乌龟宰杀，剔下龟板，去净内脏，治净，剁成块，下入加有醋的沸水锅中焯去血污捞出。砂锅内放入清汤500克，下入虫草。
/ b" U8 P  K4 [(2)下人大枣烧开，加人料酒，煮至大枣胀起。
' r  d, L0 d" f, x7 a(3)下入龟板、龟肉块、料包、葱段、姜片烧开，煲至龟肉七成熟。拣出葱、姜、料包不用。加入精盐继续煲至龟肉熟烂

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