 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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内容简介
/ l; j, h# z- k! c5 ?) } 本书详细介绍了40款具有补肝肾、补元阳、活筋骨、壮阳添精功效的菜肴。以简洁的文字与精美的彩图，对每款菜肴的营养成分、药理和疗效、用料配比、制作方法、成品特点均做了详细的介绍，对主要制作过程还配以图片示范。这些菜肴食用后，可大大改善机体的营养状况，促进身体健康，更好地享受生活的快乐!是一本家庭及美食爱好者理想的饮食指导用书。! x# Y' L) }- L% v& I7 j
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目录
, r- z e6 B }& M( i( W虫草乌龟煲
5 w" Q& [, u; n4 C& ~3 T- ^; N龙凤呈祥$ A7 M0 H- C4 k7 M6 x
洋葱虾仁2 R3 r# F! z. ^/ N$ n0 X7 e- u
双鲜虾仁锅巴
% C3 k/ {! g& [1 Q山药金牡蛎
5 w& I: m2 u% a& q甜椒三鲜" H8 ?" j& j) t, }
豌豆炒蛤蜊
6 Y9 F/ e2 O) \! T7 ^玉米烧海参
: j+ V s' S0 B$ u2 N' Z4 |1 j2 k吉利堂炒三鲜0 t6 d% \ @$ T/ Y* c3 j
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[试读片断]) O" Z3 e% L' `
原料： 乌龟1只，虫草10克，大枣100克，料包1个(内装肉桂5克，八角3克，花椒1克)，葱段、姜片各15克，料酒15克，醋2克，精盐3克，胡椒粉O．5克，清汤800克。9 w2 h& o$ N) s: V; t4 h6 a+ A2 u* a' ^
制作步骤：4 M. i& L/ Y; M/ v& i+ {/ N7 L
(1)乌龟宰杀，剔下龟板，去净内脏，治净，剁成块，下入加有醋的沸水锅中焯去血污捞出。砂锅内放入清汤500克，下入虫草。
% b2 E: P B2 k3 M5 x) W) S8 ](2)下人大枣烧开，加人料酒，煮至大枣胀起。
8 ?8 o z/ n$ e ]( U! @1 o' t$ G) q(3)下入龟板、龟肉块、料包、葱段、姜片烧开，煲至龟肉七成熟。拣出葱、姜、料包不用。加入精盐继续煲至龟肉熟烂 : s% b$ I- e( A" \& l, _( D# T) r
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【下载地址】
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0 N, n$ x2 E. v$ t" s# d" h[FS] http://www.fileserve.com/file/wzYjagA& \8 O, D+ i1 \" [$ Q: h
1 A! a, e- n( j! f9 C; J6 }[WupLoad] http://www.wupload.com/file/67884186) j" S$ d4 \* Y1 W0 s0 J
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狗仔卡
发表于 2011-8-22 01:58
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