《男性保健食疗食补处方40款-补肝肾补元阳》

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内容简介     
    本书详细介绍了40款具有补肝肾、补元阳、活筋骨、壮阳添精功效的菜肴。以简洁的文字与精美的彩图，对每款菜肴的营养成分、药理和疗效、用料配比、制作方法、成品特点均做了详细的介绍，对主要制作过程还配以图片示范。这些菜肴食用后，可大大改善机体的营养状况，促进身体健康，更好地享受生活的快乐!是一本家庭及美食爱好者理想的饮食指导用书。
   
目录
2 e& m$ n9 i# U* v  O. ~虫草乌龟煲
6 U+ d' |/ K$ R4 Q9 H9 j  O龙凤呈祥
洋葱虾仁
- s$ o$ P2 [  d. W% {双鲜虾仁锅巴
山药金牡蛎
# |$ C9 A9 \5 J; u: T; d# ~  q甜椒三鲜
9 J0 d" N; y3 y" d; Q2 z豌豆炒蛤蜊
玉米烧海参
吉利堂炒三鲜
….. …..
! S* t) C/ X0 r4 g9 Y3 X….. …..
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# D* A) ^5 |, W& z* @3 ^  ^' F[试读片断]
$ T7 P7 P3 r) o" l4 ~3 l0 B* _原料： 乌龟1只，虫草10克，大枣100克，料包1个(内装肉桂5克，八角3克，花椒1克)，葱段、姜片各15克，料酒15克，醋2克，精盐3克，胡椒粉O．5克，清汤800克。
制作步骤：
6 Z5 J. O9 A& a( h7 m(1)乌龟宰杀，剔下龟板，去净内脏，治净，剁成块，下入加有醋的沸水锅中焯去血污捞出。砂锅内放入清汤500克，下入虫草。
(2)下人大枣烧开，加人料酒，煮至大枣胀起。
* f( t, \" ~3 C, h; i9 {6 E3 W(3)下入龟板、龟肉块、料包、葱段、姜片烧开，煲至龟肉七成熟。拣出葱、姜、料包不用。加入精盐继续煲至龟肉熟烂
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