《男性保健食疗食补处方40款-补肝肾补元阳》

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! f5 v8 v: C3 y! ~* x. D1 f2 z4 c内容简介     
; _% ^( b8 u6 V4 Q* k9 o    本书详细介绍了40款具有补肝肾、补元阳、活筋骨、壮阳添精功效的菜肴。以简洁的文字与精美的彩图，对每款菜肴的营养成分、药理和疗效、用料配比、制作方法、成品特点均做了详细的介绍，对主要制作过程还配以图片示范。这些菜肴食用后，可大大改善机体的营养状况，促进身体健康，更好地享受生活的快乐!是一本家庭及美食爱好者理想的饮食指导用书。
   
目录
  r& b/ J  ]6 K% r& c虫草乌龟煲
% a( i. t4 N/ A龙凤呈祥
洋葱虾仁
双鲜虾仁锅巴
山药金牡蛎
9 x9 C0 O- B4 \9 q2 [. ?甜椒三鲜
* }$ m4 Z: b  X& z( B豌豆炒蛤蜊
% X. c, T4 D# u. W4 {9 t( u* u0 M" \玉米烧海参
吉利堂炒三鲜
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( I* I: s' ?/ G9 J% d8 V….. …..
[试读片断]
6 T4 e1 _4 Q. y* ]+ Y原料： 乌龟1只，虫草10克，大枣100克，料包1个(内装肉桂5克，八角3克，花椒1克)，葱段、姜片各15克，料酒15克，醋2克，精盐3克，胡椒粉O．5克，清汤800克。
制作步骤：
(1)乌龟宰杀，剔下龟板，去净内脏，治净，剁成块，下入加有醋的沸水锅中焯去血污捞出。砂锅内放入清汤500克，下入虫草。
(2)下人大枣烧开，加人料酒，煮至大枣胀起。
  `4 P7 g" ?- T4 l& w4 w# F7 c(3)下入龟板、龟肉块、料包、葱段、姜片烧开，煲至龟肉七成熟。拣出葱、姜、料包不用。加入精盐继续煲至龟肉熟烂

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