: {& x1 q' o- a3 G! m5 L/ S黑踢?? " a; O. ?- `/ m8 w. a# d/ Z: T4 q5 v; B) W& i. j2 a. H7 Z
咋的?还嫌我这黑弟弟的黑锅没背够,又让我背黑蹄了?
9 F( K( V `# v7 ?2 E# g 1 X+ @9 i: x+ `7 W4 b. K' s黄豆猪蹄汤是偶的最爱,黑蹄姐是北方人,这个没有吃过吧? * f7 k' a. F/ p8 Y7 ^1 p % K z9 _% \" \7 K原料:猪蹄1只约750克,黄豆150克,黄酒、葱、姜、盐、味精适量。 , _# b& _0 w: `7 k( v' V
做法:猪蹄用沸水烫后拔净毛,刮去浮皮,加清水、姜片煮沸,撇沫,加酒、葱和泡开的黄豆。加盖用文火焖煮半酥,加调料再煮一小时。2 G' F" b$ y: U
% e+ e# `) V. @4 Z( i8 g* n6 B: T& O4 s 1 p7 P6 i1 F) r1 z) r